峨眉山市茶园病虫害绿色防控技术集成与示范

2017-05-24舒克明宋建文

南方农业·下旬 2016年11期

舒克明++宋建文

摘要经过长时间的试验和调查研究，摸清了在峨眉山市茶园发生的主要病虫种类及其发生规律。利用相关的生态调控技术，种植相关的抗病品种、平衡施肥、冬季封园、及时采摘等防治技术，灯光诱杀、色板诱杀等物理防治技术，信息激素诱杀、保护利用天敌、以螨治螨等生物防治技术，科学使用化学农药，研究出一套安全高效生态的防控茶园病虫害的绿色防控技术，以期对茶产业的发展提供参考。

关键词茶园；病虫害；绿色防控；技术集成；示范

中图分类号：S435.711 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.039

峨眉山市面积1 183 km，人口43万，森林覆盖率62.3%，年均降雨量1 555.3 mm；年均气温17.2 ℃。此地形成了绝佳的高山云雾生态环境，造就了峨眉山茶亘古不变、独一无二的优秀品质，成就了峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽的显著特点。近年来，茶产业也开始迅速发展起来，种植面积不断扩大，但在发展的同时茶产业也开始出现很多问题，尤其是在茶园病虫害的防治上存在着很多的问题。根据多年调查总结，存在的问题主要有以下几个方面。第一，过度使用化学农药。调查统计结果显示，使用化学农药的比重占总用药量的95%；第二，茶园使用农药比较频繁且用量大；第三，在茶园中过量使用农药，让茶园基本上只有茶树和病虫，没有病虫天敌的存在，茶园的生态环境受到了很大的破坏。茶园不顾后果地过度使用农药，导致了天敌的数量急剧下降、害虫对于药物的抗药性增强、环境污染严重等一系列问题的产生。因此，在近几年，峨眉山市开始建立相关的基地以研究病虫害的绿色防控，围绕消除茶叶农药残留这一目标，遵循生态学的相关原则，立足于整体的大环境，利用物理、农业、生物防治技术以及与环境相适应的化学防治技术在田间进行了大量的试验，集成了一套关于茶叶病虫害的绿色防控技术并进行示范，用于解决茶农在病虫害防治过程中出现的问题，在最大限度上减少化学农药的使用，从而生产出更加合格的茶叶，促进峨眉山市茶产业的可持续发展。

1 主要的茶叶病虫害的绿色防控技术

茶园病虫害的绿色防控技术立足于茶园的生态系统，根据病虫害发生的特点及茶树的生长习性，因地制宜地运用生物防治、农业防治、物理防治、生态调控和科学用药等绿色防控技术，将茶园病虫害的危害控制在一个允许的范围内，同时减少在茶叶的生长过程对于农药的依赖，保证茶园的生态安全及茶叶质量[1]。

1.1 生态调控技术

基于茶园生态单一的现状，依照生态学的基本原则，从茶树、天敌、病虫害、其他生物和周围的环境出发，利用各种生物关系的多样性，创造出相对平衡稳定的生态系统，通过生存在茶园内的各生物的相互制约，实现防止病虫害的爆发和生态平衡的目标。保护和利用生物的多样性，可在栽培中通过以下方式实现。

1.1.1 茶-林复合型

这种方式主要是在茶园内以及一定范围内种植一些紫荆、桂花等景观树或松柏等林木。

1.1.2 茶-药复合型

这种方式是要求茶农在茶园内种植一些中药材，如银杏、黄柏等。需要注意的是，在栽培的过程中不可以施药，所以在茶叶品种的选择时要侧重于那些抗逆性性较强的。

1.1.3 茶-草复合型

在幼龄茶园中，可以种植饲料或绿肥，茶园的周围的杂草不可以全部去除，保留一部分可以有效地改善茶园的生态环境，给虫害的天敌提供一个较好的休息和繁殖的场所，增加自然调控能力。

1.2 农业防治技术

1.2.1 推广新品种

推广抗病虫害能力强的茶品种，如大力推广角质层相对其他品种而言较厚的茶叶，可以增强茶树的抗病虫能力。

1.2.2 及时采摘

及时采摘可以减少病原基数和虫口密度，从而实现降低病虫害发生概率的目标[2]。

1.2.3 除草和清园

在春秋时节，要及时去除茶园中的杂草，减少病虫害发生的环境因素；冬季要注意清园，在清扫茶园的过程中销毁病虫残体以及落叶枯枝，可以减少越冬病虫基数。

1.2.4 平衡施肥

通过增施有机肥、测土配方等技术对茶园进行合理的施肥，这样可以增强茶园内茶树的树势和对各种病虫害的抗性，可减轻螨类、刺吸式害虫的发生。

1.2.5 喷施松脂酸钠和石硫合剂

在冬季时，茶园进入封园阶段，在此时需要在修剪茶树同时喷施石硫合剂，在介壳虫类严重发生的地方可以喷施松脂酸钠，对防治粉虱、螨类等害虫均有不错的效果。

1.3 物理防治技术

1.3.1 灯光诱杀

利用茶园内的半翅目、鳞翅目等害虫的趋光性，安置杀虫灯诱杀。按照一定的面积安装杀虫灯，并要控制与地面的距离。开灯的时间为5-9月。

1.3.2 色诱技术

色诱技术就是运用害虫自身不同的特性和对不同颜色的偏爱进行诱杀。

1.4 生物防治技术

1.4.1 利用自然天敌

根据调查资料的统计，茶树害虫天敌主要包括蜘蛛类天敌、捕食性昆虫等几十种昆虫。在保持生物多样性的基础上，有目的地在茶园内增加捕食螨、蜘蛛、寄生蜂等一些天敌的数量，可以有效地制约茶园中的害虫为害。

1.4.2 信息激素技術

利用现有的技术合成害虫的雌性激素，然后再对雄性害虫进行诱杀。茶棚面可以安装专业的色诱虫板和专用的诱剂。诱虫板在茶园的分布要均匀，可以起到一定的防治效果。

1.4.3 以螨治螨

在茶园中投放捕食螨，通过人为投放捕食螨的数量来控制对茶园产生危害的螨。注意要在茶园间种植杂草等植物，以方便捕食螨的避暑、迁徙等[3]。

1.5 科学使用农药

在物理防治和农业防治的基础上，通过对茶园病虫药剂的研究，在病情指数大、虫口密度高茶树被伤害严重的茶园要根据国家的一些对茶叶方面所制定的生产标准，安全合理地对茶园使用药剂。

1.5.1 禁用高残留、高毒的农药

禁用甲基对硫磷、水胺硫磷、甲胺磷、氧化乐果等高残留、高毒的农药，优先使用低残留、低毒以及生物农药，如天然除虫菊素、白僵菌、苏云金杆菌等生物药剂。

1.5.2 按照防治指标使用药物

不可以在看到很多害虫时就急着用药，只有在茶园病虫超过指标时才可以用药。在对茶园用药时，要掌握好其中的量。

1.5.3 正确科学使用农药

根据药品的效果来选择用药，要对症下药，在用药时还要注意方法，要使用正确的使用方法。

1.5.4 选择喷雾药械

不同病虫的发生特点不同，茶农要根据这些不同特点。筛选合适的喷雾机来达到省事省力的效果，一方面可以防治茶园的病害虫，另一方面也可以提高茶农的工作效率[4]。

1.6 黑膜覆盖、养鹅除草技术

1.6.1 黑膜覆盖控草

目前茶园在生产上还有一个难题就是去除茶园内的杂草。其中，水花生会与茶园内的茶树争肥争光，在严重的情况下会对茶园产生减产的影响。曾在一些基地对此进行了试验验，用60～90 cm的黑地膜覆盖在长草的地方，可控制其草类的生长。根据调查得知，没有覆盖的地方的杂草长至30 cm左右，而在覆盖膜的地方，大多只长10 cm左右，此种現象表明，黑地膜覆盖的方法在对茶园控制杂草生长方面有着一定的控制作用。

1.6.2 在茶园内养鹅

在新建立的茶园内养鹅，一方面可以为茶园内的土壤增加肥料，另一方面还可以去除茶园内的杂草，同时还可以让这些茶农增加收入，可谓是一举多得。养鹅除草思维是一种相对高效、安全还经济的技术，在过去的几年里在相关基地做过这样的试验并取得成功。在茶园内将鹅放养7 d后，与另外一块田相比，其田内的杂草大大减少，可将茶园内的杂草去除90%，而剩下的少数恶性杂草已很难对茶园构成威胁。

2 示范效果

2.1 生态条件改善

经过多年对茶园绿色防控措施的推广，茶园内的植物品种大大增加，丰富了其园内的生物多样性，天敌的数量也得到了一定的增多，使茶树上的病害虫的相对数量减少，在一定程度上平衡了茶园内的生态系统。这些都将茶园内的生态环境得到优化。

2.2 茶品质量提升

对相关病虫害的防治有着很好的对应措施，保证了茶树的生长，也让茶叶的质量得到了保证，开始渐渐达到国家对于绿色产品制定的质量标准[5]。

2.3 用药次数及用量减少

目前，很多基地已经开始在用药方面增加了针对性，减少了过去那种滥用、错用的现象。这些迹象都让茶园得到了更好的发展，茶树上残留的药物也越来越少[6]。

3 结语

在茶园的基地建设过程中，省、市峨眉山茶采摘交易大会每年都在峨眉召开，各级领导也对这些工作给予了高度的关注，并有很多领导去基地现场进行指导与视察，基地的成功也离不开领导的支持与关注。近年来，共推广茶园绿色防控物质，机动喷雾器、静电电动喷雾器1 500台，诱虫板20万张，佳多频振灯500盏，捕食螨2万袋。茶叶生产基地推广病虫害绿色防控集成技术初见成效，合理地优化茶园种植结构，由单一追求高产，转为高产、优质、生态、绿色多目标并重，合理地削减化肥、农药等化学品的投入，换来更高的经济回报和美丽乡村。

经过长时间的努力，峨眉山市的茶园焕发了新的生机。“峨眉山茶”于2009年获国家地理标志保护产品认证。2016年，茶叶种植面积已扩大到1.38万hm2（其中投产茶园1.24万hm2），茶叶产量1.96万t，茶叶产值6.56亿元。茶叶加工、销售企业达450余家，茶叶专业合作社

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36个，拥有竹叶青、论道、峨眉雪芽、天然有机茶等

20多个知名品牌，产品多次荣获国际金奖。每年进入大西南茶叶市场交易的外来买家有1 500多家（其中省外300多家）、本地卖家2 000多家，全年交易额达100亿元，峨眉山市亦逐步成为了西南地区优质茶叶主产区和茶叶贸易中心，被四川省政府命名为“现代农业产业基地强县（茶叶）”。

随着茶产业的发展壮大，探索出了一条茶、旅融合发展的新路子，一批以茶为主题的综合性景点相继推出，其中竹叶青生态茗园、仙芝竹尖茶博园获得国家4A级旅游景点认证。希望峨眉山市茶园绿色防控措施可以对其他地区的茶园的发展提供参考，以期达到国内茶叶市场稳定发展的目标。

参考文献

[1]郭华伟，肖强.茶园绿色防控技术示范与应用课题取得阶段性进展[J].中国茶叶，2014（3）：32.

[2]陈银方，兰建军，叶春福，等.松阳县茶叶病虫害绿色防控技术探讨[J].浙江农业科学，2013（11）：1411-1413，

1475.

[3]郭华伟，肖强.茶园绿色防控技术示范与应用课题取得阶段性进展[J].中国茶叶，2014（3）：32.

[4]张传根.泾县茶树主要病虫害绿色防控技术集成示范与推广[J].基层农技推广，2014（10）：62-65.