黑龙江省鲜食玉米产业现状及发展策略

王柏林

黑龙江省是全国农业大省和玉米第一种植大省。近年来，随着农业供给侧结构性改革，农业种植结构调整步伐明显加快，随着人民生活水平的提高，市场对鲜食玉米的需求也越来越大，发展鲜食玉米产业优势明显，潜力巨大。

黑龍江幅员广阔，地处世界三大黑土带之一的中国东北寒地黑土核心区，耕地平坦，耕层肥沃疏松，生长季雨量充沛，昼夜温差大，农作物干物质积累多，有利于优质鲜食玉米生产，鲜食玉米含糖量高，口味极佳。农作物单季种植，休耕期长达200d以上，冬季漫长严寒，可以有效遏制病虫害繁殖、恢复土壤地力，化肥农药施用量少。栽培技术日趋成熟，初步形成了品种选育、播期选择、机械耕作、品种隔离、病虫害防治、水肥管理、采摘收获等一整套适宜我省鲜食玉米生产的技术模式。培育、引进和推广一批鲜食玉米优良品种。2016年全省鲜食玉米平均每亩纯收入近千元，是种植大豆、普通玉米效益的2～4倍。其中加工绿色有机糯玉米纯利润高达每穗1～3元。

2016年全省上下把加快推进科技化、水利化、信息化、机械化、组织化、规模化、标准化和产业化，作为发展现代农业的突破口，在巩固国家粮食安全“压舱石”地位同时，积极探索实践代表中国现代农业的发展之路。土地实行规模经营，采取农民合作社、现代农机合作连片种植，建造隔离带，为发展优质鲜食玉米提供了良好条件。

黑龙江是全国绿色食品原料标准化生产基地，所有鲜食玉米均严格按A级以上绿色标准进行生产。特别是有机鲜食玉米生产全部按照秋季深松整地、深施有机肥、精量播种、人工除草、生物防治病虫害、人工收获等标准化技术模式操作，实现了全程质量可追溯生产，使得我省生产的鲜食玉米品质佳、信誉优，深受国内外市场欢迎。

玉米收购制度的改革以来，黑龙江省就积极着手调整玉米内部品种结构，主动把发展优质绿色鲜食玉米摆上重要日程。省政府专门出台扶持意见，对购置鲜食玉米机械、建设冷藏设施等予以扶持，鼓励引导新型主体发展适度规模经营，积极搭建产销对接平台，加快鲜食玉米由“种的好”向“卖的更好”转变，进而倒逼推动“种得更好”，巩固提升了全省鲜食玉米产业发展基础，营造了社会力量广泛参与鲜食玉米产业发展的良好政策环境和舆情氛围。

随着农业综合配套改革和农业供给侧结构性改革，全国鲜食玉米市场巨大的消费增长潜力，都为我省发展鲜食玉米产业注入了强劲动力。

下一步，全省将深入贯彻落实中央1号文件和省委省政府关于“三农”工作的决策部署，以推进农业供给侧结构性改革为主线，大力发展优质绿色有机鲜食玉米种植加工，加快促进鲜食玉米产业提档升级，努力实现向鲜食玉米产业大省、强省的跨越。一是加强规划引导。根据种植结构调整实际，科学制定鲜食玉米产业发展规划，切实把鲜食玉米规模调大、品质调优、效益调高。二是发展绿色生产。普及良种良法，推行绿色有机种植加工，支持绿色有机食品认证。打造一批高标准互联网+绿色有机鲜食玉米示范基地。三是扶持龙头企业。支持省内鲜食玉米加工企业做大做强，引入战略投资、先进设备和管理经验，提高企业加工能力和效率。培育新型主体，打造种植、加工、销售“多位一体”的经营主体样板，示范提高鲜食玉米生产组织化、集约化程度，带动农民持续增收。加大品牌宣传推介和产销对接工作力度，利用黑龙江大米网、生态龙江等平台，开展互动营销，提升产品知名度和市场占有率。强化政策支持。加大财政资金投入力度，支持生产条件建设。优先满足大型冷库、冷冻车间用地需要。鼓励鲜食玉米加工企业申报省级、国家级龙头企业。

黑龙江省将以争当全国农业现代化建设排头兵为统领，深入推进农业供给侧结构性改革，大力发展现代生态、绿色、有机农业，特别是发展鲜食玉米、为全国人民提供更多更优质的龙江绿色安全农产品。