咖啡的“安全剂量”

一篇关于咖啡因安全的严谨的综述文章证实了加拿大卫生部文献综述的结果，该文章得出如下结论：成人≤400 毫克/天（即每天4杯咖啡）的咖啡因摄入量与严重健康副作用无关，其中孕妇≤300毫克/天。该发现于近日发表在《食品与化学毒理学》杂志，并于近日在芝加哥實验生物学会议上进行展示。