“旧物君”的时光花园:烹出温暖时光味
2017-05-22王秀玲
王秀玲
在厦门,有一个贩卖时光与记忆的人。13年来,别人丢弃的旧物,他逐一捡拾,存储于他的时光花园。他不富有,却拥有最丰富的旧物与故事。他收集这些有记忆的老物件,并再现于生活场景,唤起人们的记忆,在慢时光里体味生活原有的诗意与闲适。
旧物之癖
“旧物君”杨函憬,出生于贵州雨朵镇,大学毕业后,怀揣梦想来到厦门。他经营过咖啡馆、红茶馆、旅店,也翻修过老别墅。
在华新路红砖灰瓦、绿树石墙的老别墅里,一把沐浴在夕照里的旧藤椅,把他带回到过去的时光。他的舊物情结由此而生。从之前经营老别墅到如今收破烂卖破烂的“破烂王”,他调侃这堪称是他人生的一大逆转。
他走街串巷,进入到老城区各个角落,搜寻时光深处有故事的老物件。一开始,只是在鼓浪屿一带,把收集的旧物用货船运回去。后来,他渐渐认识了一些废品回收人员、社区大妈、建筑工人,活动范围扩大到八市、将军祠、厦港等老城区。这些人,被他亲切地称为“时光猎人”。他们发现好的旧物,会第一时间通知他们眼里的这个怪人,杨函憬往往都会出高价买下来。
杨函憬收集的旧物越来越多,为了给旧物们安一个家,他租下一处上千平方米的废弃厂房,经过整理,能够容纳上万件旧物。他给旧物仓取名“goodone”,谐音“古玩”。意为:经历岁月洗礼的东西即美又好,那些美好其实很少,往往只有一件,如果错过,一转眼便不再见。
旧物仓像一个巨大的记忆仓库,陈列着城市近百年间的日常生活旧物,涵盖食器、花器、家具、工具、装饰品、中古电器、老建材等方方面面。
在旧物仓里,杨函憬最爱也最放不下的是老水泥花砖。在城市建设过程中,老城区拆迁,旧房装修,曾经花开满城的老花砖被丢弃,花砖碎裂一地的声音让他心疼。他和他的拆砖小伙伴们奔走在老城区、拆迁房中,手工用钳子一块一块小心翼翼地撬取花砖。有的花砖与地面连在了一起,无法完整拆下,他就用报纸把碎片包起来带回仓库。
2015年5月,杨函憬手里的花砖由30吨骤升至100吨,近10万块花砖。房东担心房屋的承重问题,不再续租给他,要求他在半月内搬离。
经营老别墅和长年收集旧物,还有年20万元的仓库租金,花光了杨函憬所有积蓄。为给旧物们寻一个新家,他思虑再三,决定众筹。他要把自己十多年收集的花砖,搭配上植物、咖啡,以及各个年代的美好旧物汇集一处,建一座时光花园。众筹最终获得1831人支持,筹得191万元资金。
中古之味
众筹后的时光花园旧物仓,在厦门西堤,依着狐尾山,傍着筼筜湖,花砖砌墙、老式木格窗。
来旧物仓的客人,总会从这里寻到过去生活的蛛丝马迹。“这个是我小时候玩过的拨浪鼓。”“那个跟我结婚时梳妆台嫁妆一模一样。”这时候,杨函憬喜欢跟客人们聊一聊旧物的故事。旧物抵心,两个喜欢同一件旧物的人,两颗心必然是相通的。
每一件旧物,都仿佛杨函憬万分疼爱的孩子,他希望每一件旧物都能遇到真正懂它的人。旧物仓里的物品被喜爱它们的人挑选带走,是杨函憬最开心的事。
旧物仓里的杯盘碗碟,大概因为易碎的缘故,蒙在尘埃之下,少有人爱。有一天,仓里来了一位朋友,要寻一款鸡公碗。鸡公碗始于明朝,20世纪60年代一度流行于福建、广东、东南亚一带。这位朋友从小跟着外婆长大,外婆做的手擀面热腾腾地盛在鸡公碗里的味道,她一直忘不了。她想要找到那样一个碗,藉此回味跟外婆在一起的美好时光。看着她抱着一摞鸡公碗开心地离去,杨函憬萌生了一个想法。
何不利用这些少人问津的中古厨具,将展示厨具的房间改造成理想厨房,把远在家乡的妈妈请来,用从各地寻来的原生态食材,烹制一道具有最本色味道的菜。在旧物仓的中古厨房里,用有着细密缺口的老碗碟,盛一碗旧时光,细品流年,是很美好的事情。
于是中古厨房诞生,拼桌家宴不定期举行,食谱不固定,很受欢迎。如果等不及发布公告,想三五好友安静地共享一桌美味,可预约4人即可成席的私人家宴。这是一个开放式厨房,有三个独立灶台,可亲自下厨,与朋友一起,有人洗菜,有人切菜,有人掌勺,做一桌自己喜欢的饭菜。这个过程,充盈着从前慢的旧滋味。厨房外随手种下的九层塔香草,可以顺手采来使用。夕阳西下,侧边的窗户透进来最美的夕照,流淌在老木桌上,盛在旧碗器里,于是,每件物品、每个角落都有了温度。
杨函憬抢救花砖回来,喜欢坐在旧沙发里,沏上一杯茶,或者自己榨制一杯果汁,守着满仓的宝贝,倾听它们一一诉说几十年的悲喜。旧物自带的治愈功效,像一个人的童年时光,很容易使人安静下来,聆听时光流淌的声音,看见内在真实的自己。
再现之美
旧物诉说着时光的故事,把它们带回到生活中,融入日常,是旧物最温暖的回归。
杨函憬旧物仓里的物品,有的被设计师、旧物爱好者收藏;有的出租给电影剧组、艺术布展等作为道具;有的成为复古风格咖啡馆、别墅、酒店等场所的摆件,重新进入各种生活空间。
旧物仓搬家前,杨函憬发出免费送受损旧木板、老床板活动,吸引了大批旧物粉。平时,旧木板闲置角落,毫无光彩。如今跟了懂它爱它的人,随意切下一块,木头自然的纹路,配上拙朴的手书字,竖在店门前,就是很文艺范的招牌,绝对与众不同,吸人眼球;余下的边边角角,斜切一刀,摆在案上,放名片放手机都不错,方便适用;也可钉于墙上,摆挂钥匙、包包等小物件。
旧时光再现计划中,有中古家具系列、有花砖系列。杨函憬对老花砖的“砖情”,达到了淋漓尽致的程度。低调的他,变着花样想要高调地把花砖推送到无比显眼的位置。他推出以花砖为元素的各类衍生品:手机壳、胸针、杯垫、桌子、抱枕、信笺、包袋等,在淘宝店热销。而花砖的碎片,铺在旧物仓地面上,仿佛落了一地美丽的花瓣。为了让更多人认识花砖,爱上花砖,杨函憬发起1000片花砖免费领活动。只要你来到筼筜湖畔的时光花园,就可以带走一片你喜欢的花砖。
2015年圣诞,杨函憬在厦门SH新生活广场用5511块花砖,竖起一棵花砖圣诞树,铺就一条花砖大道。2016年10月,花砖铺进厦门机场,杨函憬把旧物店开进机场航站楼。
旧物仓里收集有各种旧时用具,杨函憬利用这些物件,邀请行业里有趣的老师前来,陆续开办了木工、金工、缝纫、水泥等生活美学实验课程。或者用半日时光,造一张穿越千年的手工花草纸,印一页几近失传的铅活字,一起体验慢时光里手作的温度。
“你去你的未来,我回我的过往。”为人清简的杨函憬,生活中深得“断合离”奥义,他的家,只保留了老书桌、书柜和一些必用品,几盆绿植缀饰其间,简单、清爽。他说,在这样的环境里,他才有空间做回自己,沉淀自己,沉淀时光。