试论辽南温室蓝莓丰产高效栽培技术

韩玉斗

【摘要】：辽南地区的气候环境适合蓝莓的种植，然而蓝莓丰产除了气候因素外，还包括科学合理的栽培技术应用。此文章探讨温室环境调控、水肥管理、树体调控以及病虫害防治方法等方面蓝莓丰产高效的策略，希望为相关果农提供一些有价值的参考。

【关键词】：辽南；蓝莓；丰产高效；栽培技术

蓝莓属于杜鹃花科，为多年生的浆果类植物，果实中富含熊果苷、花青苷等抗氧化成分，因此食用蓝莓可以达到预防脑神经衰老以及抗癌等功效。蓝莓种植在上世纪80年代引入我国，随着市场需求的不断提升，蓝莓的种植已经得到广大果农的青睐，开始规模化发展，生产前景很好。

1品种选择

我国蓝莓品种总共有三大类，分别为矮丛、高丛以及兔眼蓝莓，其中的高丛蓝莓又分成三类，分别为南高丛、北高丛以及半高丛蓝莓。当前我国种植的蓝莓品种多以北高丛为主，占到蓝莓总栽培面积的37%，而矮丛以及吐艳蓝莓的栽种数量占到总数的20%。由于辽南区域的冬季较寒冷，因此在品种选择上，主要选择抗寒性较强的高丛蓝莓品种，比如“北陆”、“蓝丰”、“公爵”等。

2整地改土，大树移栽

蓝莓对土壤有一定要求，以透气良好、有机质含量高的弱酸性土壤适合其生长。温室种植蓝莓，需要对种植区域的土壤进行改良，一般在每年的9月初进行。土壤改良的标准为：每666.7m2的区域撒施30～40m3牛粪、草木灰40～50m3、硫磺粉140～150kg，撒施应均匀。撒施完成后，对土壤进行翻耕，保证土壤的pH在4.3～5.0左右。

大树移栽主要在每年10月上旬进行，移栽前做30—40cm高畦。高丛栽植控制株距在120cm、行距180cm左右，移栽完成后，及时浇水，之后浇水的频率为每2天浇一次水。

3 温室环境调控

为了保证蓝莓良好生长，应做好蓝莓休眠期以及生长期两个阶段的温度调控。休眠期一般在每年的10月末，此时可以在温室的下沿区域铺设草苫来进行内部保温，打开通风口，白天铺盖草苫，夜间卷起，降低温室内温度，促进休眠。休眠期的环境条件主要为：无光照，低温，温度应该控制在0～7.2℃左右，时间长为30～60d，不同的品种休眠期也有很大的差异。保证休眠期温室环境的合理使蓝莓丰产的基础，并且如果休眠期处理不当，还很可能出现蓝莓开花不齐或者只开花不长叶的情况。

在12月中旬到1月初揭开棚盖，以打破蓝莓的休眠期，保证萌发新芽，在升温前可以喷洒稀释70～80倍的单氰胺，这样做的目的是加快新芽的萌发，提高产量，并且还可以使蓝莓的上市时间提前。

在成长期需要加强温室内的温度以及湿度管理，尤其是温度的调控尤为重要，关系到蓝莓大小、产量以及成熟时间。温度的具体标准为：萌芽期，需要控制温室中白天的温度在23～25℃，夜晚温度不能低于8℃，空气湿度因为60%～80%，光照要充足；在花期白天的温度应该在20～22℃，夜晚的温度则在8～13℃左右，湿度在50%～60%，同样为全天光照；出现果实并且在逐渐膨大期间，温室中的温度应该在22～25℃，夜温在10～15℃，湿度为60%～70%，全天光照。在蓝莓处于采收期，控制白天与夜晚温差更加重要，目的是提高果实的品质。

4 水肥管理

蓝莓丰产丰收与水肥管理有直接的联系，蓝莓的根系比较浅，因此水肥管理有明确的标准。

水分管理的具体操作：水质应该始终控制在PH7.0以下，如果水质大于7.0则应将水分调酸，水分酸度一般在4.5～4.8左右为主。水分管理在整个生长期都一样重视，保证土壤中的水分含量适宜，具体可以采取定期浇水的方式，一般控制浇水频率为1周一次，在夏季可以根据实际情况增加浇水次数。此外不同的生长期对水分的需求量不同，在萌芽期，需要提高水分的量；在花期，应该控制水分；在果实膨大期应适量增加水分；采收期也可以适当浇水；在采摘完成以及修剪枝条过程中，应加强水分的供应。夏季雨季应注意排涝。

施肥管理的具体操作：施肥主要以秋肥为主，根据生长期具体情况，适当进行追肥，肥料使用腐熟的农家肥，比如鸡粪、猪粪、鸭粪等，采取沟施或者穴施的方法，丰产期有机肥施用量应控制在每珠2～3kg左右，此外还可以根据树龄以及植株的大小来调节肥料的用量。

5 树体调控

在温室中栽培蓝莓，还需要做好树体调控工作，即以枝定花以及以产育枝修剪为核心，使树型满足丰产高效的需求，同时修剪树体为丛状立体分层还可以保证良好的通风及透光，使果枝分散均匀。

丰产树体培养主要是保留丛状主枝3～5个，使树型为松塔形，株高一般控制在130～160cm。

萌芽期对树体进行修剪，可以在休眠期进行，留取其中的相对比较粗壮的果枝50～60个，并且每个果枝留2～5个花芽。将果枝疏密，培养新生枝条，以保證果枝呈现立体分布，使通风良好。之后在树体恢复后，每年可以定期进行修剪，并且根据产量需求，保持一定数量的结果枝以及花芽的数量。

在采收完成后，需要及时对树体进行修剪，避免出现二次开花的现状。修剪的内容主要使剪掉衰弱枝以及疏除内膛枝。修剪时间一般在采收后的6月份。

6 病虫害防治

温室中常见的病害主要包括灰霉病、枯枝病、根腐病。虫害主要包括金龟子、蚜虫、鳞翅目类害虫等。

其中灰霉病是温室蓝莓常见的病害，对蓝莓的花以及果实有较大的危害，基本症状主要为花或者结出的果实出现灰色霉状物或者出现腐烂的情况，该病害的发生原因主要受温室内湿度与温度在白天过大，夜晚温度下降且光照较少引起的，因此病害的防治方法主要是在保证温室内部的温度下，适当加大排风及排湿。此外还可以采取烟熏的方法。

枯枝病是温室蓝莓在近几年逐渐上升的病害类型，具有传染性强、发病快等特点，危害枝条，症状主要为前期枝条出现黑色斑点，并且黑点逐渐扩散，使枝条变黑并逐渐死亡。在该病害的防治上，主要以预防为主，可以在萌动期及生长期喷洒叶枯唑 + 嘧霉胺 + 甲基硫菌灵或多抗霉素，发病初期可以5-7d喷洒一次。

金龟子是温室蓝莓主要的虫害，主要危害到蓝莓的根系，表现为根系逐渐被啃食，使根系的吸收功能丧失，使植物逐渐出现萎蔫、发黄甚至死亡的情况，该虫害的防治方法主要是在使用有机肥时，一定要保证肥料充分腐熟，此外可以对发病植株及时灌施毒死蜱 800～1000 倍液。

结语

温室蓝莓的丰产高效需要使用科学合理的栽培技术作为基础，具体通过改良土壤、温室环境调控、水肥管理、树体调控以及病虫害防治等步骤，使温室蓝莓的产量逐渐上升，为果农提供更高的经济收益。

【参考文献】：

[1]王兴东，魏永祥. 浅析辽宁省温室蓝莓栽培现状及发展前景[J]. 北方果树，2016，（03）：51-53.

[2]谭永军，魏鑫，孙斌，张舵，刘有春，杨玉春. 蓝莓温室栽培技术[J]. 北方果树，2016，（01）：19-20.