八角树的栽培管理技术

【摘要】：八角树是我国南亚热带地区的主要经济林树种之一，是我国南方重要“衣食同源”经济树种，是我国特产香辛料和中药，也是居家必备调料，在食品加工业及香料工业广泛应用；同时八角具有健脾止咳功效，医药上用于治疗神经衰弱、消化不良、疥癣等症。

【关键词】：八角； 栽培；管理；技术

1、八角树生长要求的立地条件

1.1温度

八角是热带、南亚热带树种，喜冬暖夏凉的环境，但也有一定的耐寒能力，适应性效强。生长最适宜的温度为16～23℃，在短期-5～-3℃也能生长，但如果年均温度低于15℃以下，八角虽也能成活生长，树冠生长却要受到限制，开花结果就更不理想。 1.2光照

八角是一种耐荫树种，经营八角时，要根据八角树对光的需求，适当调节，才能保证它的正常生长和发育，达到速生丰产的目的。一般年日照时数1200～2000小时即可。1.3水分

八角是一种浅根系树种，不耐干旱，同时其叶片革质，蒸腾水份量大，易凋萎，一般要求年降雨量1200～2800毫米，局部地区年降雨4000毫米，湿度大最适于八角树生长。

1.4地形

一般在海拔500～1000m。日照时间较短、相对湿度高、土壤肥沃的地带八角树生长最好。但排水不良或地下水位高的地区也不适合八角树生长。

1.5土壤

八角是浅根性树种，侧根多，适生在冬暖夏凉的山地气候，尤其是在山岭起伏的背风面和山脚，土层深厚、肥沃疏松偏酸性的壤土或沙质壤土，pH4.5～5.5之间生长最好，不适宜生长在石灰性土壤上。

2、幼树管理

幼树阶段主要是进行营养生长，以便形成宠大的根系和完整的树林，为进入投产阶段作好准备。幼树的管理重点是林地覆盖、除草、松土与施肥、树形管理。

2.1林地覆盖

八角幼树根颈几乎全暴露在日光下，易造成日灼伤，影响成活率。因此，必须进行林地覆盖。措施有两种：一、自然覆盖，即利用造林后林地上自然生长起来的杂草灌丛等天然植被作林地的覆盖；二、人工覆盖，在林间间种绿肥和农作物。

2.2除草

主要是除定植穴周围和定植带上的草，并将割下的草均匀地盖在定植在定植穴周围，秋天要结合松地把草、灌木全部连根铲除，然后埋在八角定植穴的周围沤肥，以改良土壤。

2.3松土与施肥

幼苗成活后，要及时追肥，连续追施三次，施肥量要逐渐增大，三次施肥总量为4～10kg/棵。造林的同年8月和第三年的3月施酵素菌八角专用肥4～5kg/棵。第七年再追施酵素菌八角专用肥5～8kg/棵，每施肥一次就松土一次。

3、八角成林的管理

八角成林后，还必须根据八角的生物学特性和生长发育规律，对环境条件加以人为的调节，不注意抚育管理或者抚育管理方法不当，都会使八角减产，甚至颗粒无收。抚育管理重点有以下几点：

3.1除草抚育

一般每年除草抚育二次，第一次在2～3月进行全面铲草；第二次在8～9月间再铲草抚育一次。每隔3～5年全面垦复一次。坡度大于25度的，一般不宜进行全面垦复，可把全垦改为块状垦复。

3.2施肥

每年1～2月份在八角树抽梢发叶前应追施酵素菌八角专用肥2.5～8kg/棵左右作催梢肥；4～5月八角即将开花，施酵素菌八角专用肥2.5～8kg/棵左右作催花肥；7～8月再施酵素菌八角专用肥3.5～16kg/棵左右作壮果肥，以提高果实质量和恢复树势。

4、修枝整形

4.1幼树修剪技术

把生长过旺扰乱树形的徒长枝、交叉枝、以及骨干枝上直立生长的枝条、过密纤弱枝、病蟲枝、枯枝从基部剪除。

4.2壮龄树修剪技术

过密桂果少的适当重剪，稀疏的少剪或不剪；树冠下部内膛枝适当重剪，树中上部和外缘枝轻剪；生长发育不正常，病虫枝、干枯枝多的重剪，发育健全的轻剪。

4.3老龄树修剪彩复壮

首先清理病虫枝、干枯枝、细弱枝、徒长枝，然后对再生能力强的骨干枝进行强度短缩。

5、病虫害防治

5.1病害防治

5.1.1炭疽病

幼苗期防治方法：（1）播种进行种子灭菌，可用50%托布津或200倍退菌特液浸泡种子20分钟，再有清水洗净，晾干24小时再播种；（2）发病期可喷1：1：100倍波尔多液或25%多菌灵1000倍液，初春可喷药防治。

5.1.2煤污病（煤烟病）

煤污病因诱病害虫蚧壳虫引起，因此对它的防治就是对诱病害虫的防治，防治方法：（1）干冬季或初春进行修剪，除掉虫枝、叶；（2）在若虫卵化盛期，可喷50%敌敌畏乳油500～1000倍液或乐果1000倍液。

5.1.3藻斑病

叶的正反两面均出现退色病斑，尤其正面为多，初呈圆形灰黄褐色。防治方法：株行距要合理，不要过密，发病初期限可修剪过密叶并喷0.6%～10%波尔多液保护。

5.2虫害防治

5.2.1叶甲

主要啃食八角当年抽出的新梢嫩叶，严重时全部时子和嫩枝都吃光，甚至引起全株死亡。防治方法：药物防治用400～500倍的敌敌畏或乐果药液喷杀，或用杀虫灵杀虫净油雾剂超低量喷雾。

5.2.2尺蛾

取食八角叶子，严重时可把整片林的叶子吃光，被连续危害的树，生长不良，减产或全株枯死。防治方法： 1使用黑光灯诱杀尺蛾。2、化学防治：用90%以上的敌百虫原药500～1000倍液喷雾。

5.2.3小地老虎

主要是危害幼苗，在地下咬断根，使地上部分枯死。防法方法：（1）用黑光灯或糖醋酒液诱杀成虫；（2）用桐叶放于苗圃地上诱杀幼虫；（3）4～6月喷50%敌百虫乳液800倍液。

6、八角的采收、加工

6.1采收

以八角果实成熟季节不同有春果和秋果之分。春国因气候寒冷、光照不足等影响，果实发育不良，瘦小角尖、产量少，成品色泽差，故称“角花”。秋果肥壮、质量好、产量高，成品色泽红，因而称“大红八角”。春果每年4月成熟，采收的最佳时间为“清明”前后，秋果成熟期是8～9月，采收时间在”霜降”前后。

6.2加工

经杀青的八角沥干水后，摊放在太阳下曝晒，经常翻动，在强光下晒5-6天，可加工成棕红色、鲜艳有光泽的大红八角商品。若遇上阴雨连绵的天气，则用火烘。

结语

八角种植后3～5年便郁闭成林，并散发芳香味，可起到绿化荒山、维持生态平衡的作用。种植八角有利于发展山区经济，增加林农收入，改善生态环境，不但有药用价值，而且木质好，不受虫蛀，充分发挥八角的生态效益和经济效益，使山绿民富。

【参考文献】：

[1]林祁.八角科植物的地理分布[J].热带亚热带植物学报

[2]马锦林刘善荣.八角果用林选优标准及方法[J].广西林业科学，1994.

作者简介：熊俊，女，云南墨江人，助理工程师，从事林权初始登记、变更、林木林地流转工作