果树设施栽培的原理与技术研究

都兴迪

摘要：在对果树进行栽培的过程中，要想使其保证产量与质量，掌握必要的栽培原理是很有必要的，只有掌握了相关的技术，才能促进果树栽培又好又快的发展，果树设施栽培是当前一种比较新颖的栽培方式，在近几十年间发展起来的，这种栽培技术是反季节实施的一种技术，其产值取得了十分令人满意的成绩，在当地采用这种果树栽培技术以后，人们就可以在第一时间食用最新鲜的水果了。更重要的是通过这种栽培方法，能够获得丰厚的经济效益。所以希望通过本文的论述可以让大众更加了解这一技术的原理。

关键词：果树设施；栽培原理；栽培技术

在最近几年间，人们广泛应用果树设施栽培技术进行反季节果树栽培。这种技术具有高产量、高回报的特点，可以满足人们对新鲜水果的需求。因此当前的果农十分认可这种技术，为广大果农带来了丰厚的经济效益。此外，当前果园基地的建设数量变得越来越多，一方面，果园基地可以进行观光；另外一方面，还能用来参观与采摘。所以这一项目应该进一步的推广下去。本文主要介绍了果树设施栽培技术的主要原理及其研究成果，希望可以对今后的果树栽培带来一定的帮助。

1、 果树设施栽培原理

采用果树设施栽培技术首先要建立起一个利于果树生长的环境，这样可以让果树在短时间内开花、结果。传统的果树栽培技术会受到季节等各方面因素的影响，带来不利的一面。但是果树设施栽培技术就不会受到这些因素的影响，最大化的降低负面影响，让果树在安全的环境下度过休眠时期。果树设施栽培具有以下几个方面的特点。首先，可以有效地降低自然灾害，有利于果树的生长发育及进行适当调整，使其满足生长发育的需求。其次，可以促进果实质量的提高，让果树的种植范围加以进一步的扩大，这样有利于广大果农获得更加丰厚的经济效益。

2、 设施果树生产的类型

果树设施栽培技术主要是通过一些外界的手段得以实现的。例如温室、塑料大棚等。这样果树就可以在最佳的生长状态下得到生长，以达到预期的产量。不同的设施所生产出来的效果也是有所不同的。通常情况下，主要可以分为三种栽培的类型。一种是避雨栽培，一种是促成栽培，还有一种是延迟栽培。早在上世纪80年代的我国，就开始运用果树设施栽培技术，并且在随后的十几年间得到了迅速的发展。尤其是在我国北方地区，冬天比较寒冷，不适宜果树的生长。所以冬季的新鲜水果较少，因此运用反季节水果生产可以为人们在春季以及冬季提供更加新鲜的水果。

首先，促成栽培主要是在人为的影响下进行栽培的一种技术。让果树避免进入休眠时期，提早进入发育的阶段。这样果树就能够在短时间内生长出水果，以达到提前上市的效果。尤其是在种植草莓、葡萄等这类水果时，经常采用促成栽培技术。延迟栽培则是选择一些具有晚熟特点的品种，使得水果可以延迟生长。采用延迟技术的水果比较少，桃、葡萄等都有所应用。促成兼延迟技术是保证果树在一年内有多次结果的效果，这种促进与延迟相互结合的栽种方式可以保证果树至少一年内成熟两次。

3、 设施果树相关栽培技术

3.1低温需冷量以及破眠技术

假若沒有足够的低温需冷量的话，果树是不能很好地度过自然休眠期，就算这时对果树进行了扣棚处理，创造出了果树的最适宜的生长条件，果树发芽开花的整体性也难以保证，而且结果率也很低。在设施果树栽培的实践过程中，经常会发生由于扣棚时间不合适，其中最为普遍的是扣棚过早导致设施果树栽培失败。何时扣棚要科学合理，其中的低温需冷量是一个重要的指标。

3.2环境调控的相关技术

光调控技术对光调控通常使用聚乙烯棚膜等，该种材料具有良好的透光效果。在棚内的地面或者侧墙体铺设反光地膜，利用反射的光线，使果树得到更多的光照；利用科学的方法安排棚内的设施结构，把果树的高度适当调低，从而保证果树的下部获得充足的光照。

温度调控技术在温度调控中，揭帘和通风是重要的方式。对棚内的温度进行调控时，要掌握合适的节奏，不能过快或过猛，应循序渐进。之前，对棚内的地面铺设地膜，能够有效的提升地面的 温度， 以达到使果树根系提前活动的目的。

湿度调控技术天气晴朗时，应对棚内进行适当的降湿和通风处理，湿度过低时可以通过使用地面浇灌或者空间喷雾的方式调节棚内的湿度。

4、 结语

综上所述，本文对果树设施栽培技术的相关原理以及技术展开了论述，选择合适的品种，有利于为人们在一年四季都提供更加新鲜的水果，同时，充分考虑了果树的物理与生理变化等，今后还将会对其加以进一步的研究，使其满足生长的需要，为广大果农带来更加丰厚的经济效益。

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