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春天

2017-05-20刘巧枝

实践·党的教育版 2017年4期
关键词:苦苣荨麻莜面

刘巧枝

最近,跟着县里搞“三下乡”活动,我走遍了全县8个乡镇。每到一个地方,我总是迫不及待地走向旷野,在田埂、在地畔、在沟渠,仔细地寻找我的春天。

煦暖的阳光下,旷野雾蒙蒙地透着绿意,空气中弥漫着土腥和阳光的味道。天,蓝得像无垠的海,朵朵轻柔的云彩,在天上飘来飘去,跟地上的羊群一样,好像哪里距离春天近,它们就往哪里去似的。

我的目光从美丽的天空转向大地,我在寻找属于我的春天,这春天总是让我的回忆丰满而苦涩。

儿时,我家的粮食总是不够吃。手巧、能干、会过日子的母亲,经常在春天田野刚刚有了些绿意的时候,带着我们去挖野菜,回来和少许的莜面混在一起吃。蒲公英、辣麻麻和红根根是那时最常吃的几种野菜,但吃多了会烧心、吐酸水,好歹夏天到了,我们就去挖些甜苣和苦苣回来焯一下拌着吃。在我吃过的所有野菜中,只对甜苣情有独钟,时至今日,其他野菜只要看到胃里就會涌酸水。

如今走进城里的菜市场,经常会看到一篓篓、一筐筐碧绿鲜嫩的甜苣和苦苣、蒲公英,少有看到荨麻和榆钱钱。挑嘴的城里人精细菜吃腻了的时候,忽然又说野菜好吃,还说蒲公英、甜苣和苦苣营养丰富能治病。你看吧,许多离郊区近的城里人,一到夏秋的周末,就会提篮携筐往农村跑。

一到野菜上市的季节,村里的女人也忙开了。她们顶着星星月亮挖野菜,拾掇好了拿到城里去卖。真是三十年风水轮流转啊,谁也没有想到山沟野洼里长出来的野菜,竟也登上了大雅之堂,成为许多特色酒店、饭馆的上等菜肴。

农村人过去都嫌野菜难吃,如今,谁家调个甜苣、拌个苦苣、蒸个窝头,都当稀罕送人。尤其家里来了客人,你给他吃细米白面炖肉炒菜,人家不领情倒还要笑话你:“还吃呀,赶紧吃点野菜减减肥吧,仔细你的‘三高涨起来,来一笼莜面烩一锅荨麻吧……”

我心中的春天,就这样与田野土地息息相关,与粮食密不可分。二月春风裁出的细叶,远没有一场透雨给我的惊喜多。天气预报说未来几天会有雨 ,我就紧着在心里祈盼好墒情。下乡路过平展展的原野时,见人们已经在地里撒粪、打坷垃,好像那地也耙礳好了,在等待春天爱抚似的,暄腾腾的喜煞人,只等过了清明,就开始往地里下种子,这时来一场及时雨,那今年注定又是娃娃抱着馒头睡的好年景。

(作者单位:卓资县委宣传部)

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