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四海八荒踏青全攻略

2017-05-19

美食堂 2017年5期
关键词:色拉野餐蚊虫

“江上冰消岸草青,三三五五踏青行。浮桥没水不胜重,野店压糟无复清。”

踏青在尚未入夏的天气再适合不过了。选个周末或小长假的时间,叫上二三好友,或带着全家人—起远离城市,亲近自然,心里岂不是美滋滋?

一年中最适合踏青的时节到了,小时候每逢这几个月,都会盼望着老师组织一场春游,拿着爸爸妈妈给的零花钱,提前买好平时舍不得买的小零食,在床上兴奋地翻来覆去,一大早便带上茶叶蛋,蹦蹦跳跳地拉着小伙伴的手走在明媚的春光下去郊游了。

如今交通越来越便捷,踏青不过是说走就走的一场小旅行,但是想要来一场完美的踏青,就需要现在这篇四海八荒通用的踏青攻略了哦。

准备篇

天气

制订出行计划的第一件事:查好天气预报。如果去草坪上驰骋,一定要避开阴雨天,如果烈日当空,别忘了带好防晒和遮阳用品。如果是阴雨天也不必烦心,你可以选择去一个古色古香的小镇上听雨滴轻快的敲打声。你可以根据不同的天气选择不同的地点,也可以根据不同的地点选出行日期,但要记住,带着孩子们放风筝可别选一个无风的天气哦。

环境

选择踏青地点的同时,别忘了上网搜一下环境。这个季节,不止是你想要出来散散心,蚊虫们也蠢蠢欲动,水边风景虽好,但一直忙着驱虫会影响出游的心情,所以最好避开蚊虫肆虐的水边,如果你不是虫子喜爱的类型那就另当别论了。带着小朋友出游,要注意避开地形复杂的地方,喜欢跑来跑去的小朋友很容易磕磕碰碰,万一出现小事故肯定就悔恨不已了。如果是开车出游,那么要提前找好可以停车的地方,而长时间露营要找好有公共厕所的地方。记得要避开出行高峰的节假日,否则你可能看不到风景,只能看到人山人海和绵延数十公里的车流。

衣物

虽说是踏青,但也算是小型旅游了,衣物还是要特别准备一下。与旅行一样,鞋子优先选择登山鞋和防滑鞋,没有过多的运动量也可以选择舒适的运动鞋或平底鞋。背包可以让踏青的过程更加轻松,能选背包就不要带拎包。衣物选择当季的即可,也可以带件外套,防止昼夜温差大。

人数

如果是几个好友之间的小聚会,商量好时间、地点即可。如果是几个家庭或众多朋友一起去踏青,那么就要考虑交通、饮食等问题了。提前定好行程,让每个人在心中计划好自己的交通方式和出行时间,如果有野餐的计划,一两个人准备食物会工作量太大,最好每个人都自行准备一些食物,餐具、茶具、桌布等物品最好分别认领后准备好。

装备篇

防晒

去踏青要比日常生活中暴露在阳光下的时间长很多,除了基本的防晒霜,最好带上遮阳帽和墨镜,长衣长裤也可以起到防晒的效果。休息时可以选择树荫和遮阳的建筑物,不仅可以防晒,还可防止身上的水分流失过快。

帐篷

如果选择露营,别忘了带上帐篷。帐篷的颜色很有讲究。高亮度颜色的帐篷比较显眼,适合在荒凉的野营地使用。帐篷的颜色还会影响到帐篷内部的光线及温度,低亮度的帐篷透光性较差,但是会阻挡一下热量的吸收,帐篷的颜色要根据出行地和季节进行选购。家庭露营用的帐篷一般要比登山用的帐篷重,如果你们准备了登山活动,别忘了选择更轻便的登山帐篷。

驱蚊虫药膏

小小的蚊虫会给出游带来大大的烦恼,当你去郊外踏青时,不是它们故意来攻击你,而是你侵入了它们的领地,所以如果你被蚊虫叮咬也只能挠挠。蚊虫叮咬不仅仅是带来几块红肿,还有可能传播细菌和病毒,影响身体健康,而大瓶的驱蚊水携带并不是很方便,买一些药膏带着,既不占空间,也不占重量。

野餐用品

郊外很少有餐厅,所以大多数人会自备食物,甚至有的人踏青就是以野餐为目的。野餐垫既舒适又隔潮,无论是野餐、玩游戏还是坐在上面休息,都是必不可少的一件物品。其实野餐垫不必特意去买,家里不用的防水布、旧床单都可以制作,只需在这些物品上铺上自己喜欢的餐桌布,便可以每次都有不同的“野餐垫”了。野餐的餐具也是要提前准备好的,超市有卖的一次性餐盘、餐碗、筷子和刀叉在使用和处理上都很方便。如果你对野餐的品质有一定的追求,可以自己准备餐具。木质餐具既有质感又轻便,还能完美地融入大自然,适合家庭携带。保温袋是野餐必备物品,夏天时保温袋可以保证食物不变质,还可以保持冷饮的温度,冬天时可以保证吃到温暖的食物。野餐篮是避免食物乱放的一个好选择,也是拍照必备的高逼格物品,一个野餐篮可以避免各种保鲜盒将野餐变成了一次外卖大聚餐。有的野餐篮配有红酒杯、餐盘、刀叉勺和开瓶器,还有些野餐篮有保温箱,想要小酌几杯的朋友们不可错过哦。

卫生物品

在没有流动水的郊外,消毒用的干洗洗手液和湿纸巾一定不要忘记带,一边吃一边玩的小朋友可是重点关注对象哦。垃圾袋也是必不可少的物品,垃圾整理打包记得要带走,不要破坏大自然。

玩乐物品

出游怎么少得了记录美好瞬间的相机?喜欢摄影的朋友们一定不会错过这个好时机,如果想偷个懒,手机也是拍照利器,用软件拍摄还省了很多后期处理呢。喜欢音乐的朋友们也可以带上小音箱,放些喜爱的音乐,如果有人愿意带上乐器,在蓝天绿地中边弹边唱,那就再惬意不过了。踏青的娱乐方式有限,但放风筝、玩棋牌游戏可是第一选择,当小朋友们放风筝时,大人们便可以享受自己喜爱的休闲游戏啦。

美食篇

主食

如果选择白米饭作为野餐的主食,那也太随意了。野餐时的主食可是等于“主菜”呢。一股主食可以选择三明治、汉堡、饭团、寿司、面包等,想要自己制作的可以提前一天准备好,不会制作的也可以在便利店和超市买到这些食品。不过,三明治的面包最好选择法棍等硬质面包,普通的切片面包会被压扁、浸软,让口感大大减分。

主菜

只有主食的野餐是不完整的,即便是野外进食也不能阻止热爱美食的人追求一顿完美的野餐。需要加热的食物最好不要带,即使有保温盒也无法阻止细菌的快速繁殖,而经过烟熏、冷制和腌制的肉食和蔬菜水果最适合野餐食用,最好避免汁水较多的食物,熏鱼、腊肠、火腿、奶酪都是很好的选择,放在保温袋或者密封袋里储存即可。色拉也是必不可少的一道菜,蔬菜色拉、土豆色拉、水果色拉都是简单易做的菜式。不過,蔬菜和水果最好当天早晨准备好放入密封盒,还可以加入适量柠檬汁防止氧化。

零食

零食不外乎饼干、薯片、果脯和糖果,但是换做自己亲手制作的就不一样了,提前烤好的小饼干和手工制作的蛋糕(注意最好放在保温箱里哦)一定会给这次的野餐大大加分。常温的小点心可以多做一些,一切准备就绪,便可在户外享量一场野外下午茶了。

饮料

果汁、起泡酒、啤酒、矿泉水、柠檬水都是最常准备的饮品,放入大型的保温瓶里即可。在户外很有可能买不到水,所以矿泉水最好多带几瓶哦。

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