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在俄罗斯,我没能喝上一口伏特加

2017-05-18喜喜

时代青年(上半月) 2017年5期
关键词:鱼子酱伏特加红酒

喜喜

〖 一 〗

在巴黎飞往莫斯科的飞机上,我是这么幻想我即将开始的一个月的俄罗斯之旅的:每天晚上和我的沙发主人喝各种口味的伏特加,必须是用子弹杯喝纯伏特加,而且是一口干的那种。在面包上涂上厚厚的黄油,加上新鲜的鱼子酱,一口咬下去,鱼子酱爆裂出的鲜味混合着黄油的丝滑,正好中和了伏特加带来的灼烧感,豪迈却又不失细腻,热烈又不缺柔情。

但是,人生最怕就是但是。

下了飞机,背着大包坐了一小时地铁,到达莫斯科郊区我的第一位沙发主人家。刚下地铁,我就看到沙发主人Anton背着一个大得和自己身形不相符的背包,已经在等我了。我俩寒暄之后,他一把背起我的大包就往他家走去。路过超市的时候,Anton进去采购晚上的食物,我热情地拿了两瓶冰啤酒到收银台,打算晚上两人边喝边聊天,因为酒精一般是我和沙发主人相处的法宝,它能快速拉近两个陌生人的距离。

但是我错了。

Anton告诉我,他家禁止喝酒,他更是滴酒不沾。看着我有些失望的表情,他赶紧补充道:“但是我可以为你破例一下。”我赶紧点头以表示感谢,因为经过长途飞行,我急需一杯充满泡沫的冰啤酒来慰藉一下自己。

回到家,Anton一边准备他的纯素食晚饭,一边和我聊天。他今年27岁,在一家卖益智玩具的商店工作,正在准备10月份的印度旅行。印度旅行很适合他,从他租住的这个一居室里就随处可见各类“嬉皮”元素:印着“麻叶”的扎染窗帘,自制的彩虹发带和宽松的大裆裤,而且我俩的话题也围绕着瑜伽、冥想一类。他还告诉我,他大学的专业是医学,“如果那会儿你遇上我,我一定想尽办法阻止你喝酒,因为我不能容忍人们做伤害自己的事情”。

随后我把头转向另一边,默默地吞下最后一口啤酒,脸上写满尴尬。

〖 二 〗

我带着没有喝上伏特加,也没有吃上鱼子酱的遗憾启程进入了下一站——莫斯科附近的金环城市。

Max的家是典型的俄式小木屋,带一个院子,环境极佳。我正要把大背包藏在灌木丛,打算四处转转等他下班,就被他妈妈开门迎进屋去。房间内布置得简洁干净,还给了我一间独立卧室居住,这让我有了不花钱免费住高级民宿的幸福感。

我带着一颗感恩的心去了这个小城唯一的一家超市,精挑细选了一瓶意大利红酒,想以此方式感谢Max的接待。

晚上七点,Max回来了。他个子很高,身材瘦削,头发在脑后扎成一个马尾,黑色的眼睛让他怎么看也不像典型的俄罗斯人。我兴高采烈地拿出下午刚买的红酒和玻璃杯,打算在院子的长凳上和他喝上一杯。

但是Max给我讲述了一个悲伤的故事:他的爸爸在他14岁时失业了,随后就开始一天天消沉下去,也尝试找过工作,但是因为经济不景气,屡屡碰壁,于是自暴自弃开始酗酒,刚开始是啤酒,然后是劣质威士忌,最后就是高度数的伏特加。用酒精麻醉自己,逃避现实,同时也为躲避妻子的指责和唠叨。最终Max的妈妈忍无可忍,带着他离开了。

“因此也就不难想象,我妈妈对待酒精的态度是深恶痛绝的。”他说。

此时,他妈妈正从屋内探出头来,用俄语叮嘱他,不要忘记嘱咐我怎么锁门,最后意味深长地看了一眼我手中的酒杯和红酒。

我的心情复杂到无法用语言描述。

〖 三 〗

我继续坐着火车行走在西伯利亚铁路线上。经过24小时后,我到达了俄罗斯中部城市叶卡捷琳堡,明显感受到气温下降,傍晚的雨水更是让夏天的气温降到了7℃。

在这里,我的沙发主人Gesha是一名石油工人。他19岁当兵,退役之后就开始在附近的石油公司工作,已经工作了5年。

骤降的温度是喝酒取暖的最好借口,但是,Gesha也没有伏特加,只有年轻人喜爱的啤酒。

在俄罗斯街头,随处可以买到散装啤酒:一间不大的屋子里面摆放着几张木头桌椅,简单的吧台上陈列着不同度数的啤酒,除了啤酒之外,有的酒吧还会提供些油炸食品作为下酒小菜。

Gesha和他的朋友对伏特加其实并没有太大兴趣,“不知道为什么提到俄罗斯总是伏特加,其实在俄罗斯喝酒的人只是很小一部分”。Gesha喜欢西方文化,喜欢美国大片,也许因为啤酒更柔和更不容易醉,也更“西方”吧。

在俄罗斯一个月,从莫斯科到叶卡捷琳堡,再到附近的彼尔姆、昆古尔,再到最后一站的伊兹库尔克,我始终没能喝上一口伏特加,这大大出乎了我的意料。但也许这就是新一代的俄罗斯人,在全球化的影響下,正在尝试新的生活方式。

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