海南不同类型耐盐辣椒品种筛选

李雪峤++王小娟+朱白婢++赵枢纽+高芳华

摘 要：为了筛选出适合海南盐渍化地区种植的耐盐辣椒品种，以35份3种不同类型的辣椒品种为试材进行耐盐辣椒品种筛选。辣椒苗期以最佳线性无偏预测（BLUP）为辅助进行耐盐性初选，入选的品种进入小区比较试验筛选。试验结果表明，雅青44、H13-566、丰辣12号、粤辣王二号栽培试验效果较好，可在盐渍化地区进行试种；交通不便但人工成本较低的地区可选择早红朝天椒进行少量种植。

关键词：辣椒；耐盐性筛选；最佳线性无偏预测（BLUP）

辣椒是海南冬种北运主要蔬菜种类之一，文昌、定安、澄迈、万宁为海南辣椒主产区，全省辣椒年种植面积约有4万hm2。海南沿海地区以文昌为例，每年发生台风3～4次，其中约有1次会造成海水倒灌，导致沿海地区土地盐渍化，使辣椒生产遭受损失。2014年7月，超强台风“威马逊”在海南文昌市翁田镇登陆，造成大面积农田遭海水倒灌并盐渍化，仅文昌罗豆农场就有近0.8万hm2耕地受灾，难以维持辣椒生产[1]。种植耐盐辣椒品种是解决这一问题最经济、最有效的方法之一，但目前对辣椒的耐盐性评价主要停留在苗期阶段，针对海南省产区的耐盐辣椒栽培品种研究暂属空白，而且实际栽培效果尚不明确，不利于种植户灾后恢复生产时选择合适的辣椒品种。

本试验以不同浓度的NaCl溶液处理辣椒苗，结合最佳线性无偏预测（Best Linear Unbiased Prediction）对35份3种不同类型的辣椒品种进行耐盐性初选[2]。入选的品种在文昌罗豆农场盐渍化地区种植进行品种比较试验，以筛选出适合海南盐渍化地区栽培的耐盐辣椒品种。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试辣椒共35份，其中朝天椒5份，尖椒11份，线椒19份。辣椒品种代号及名称见表1。

1.2 试验方法

①不同类型辣椒品种苗期耐盐性初选 试验分别于2014年3月7～27日、2014年4月10日至5月2日在海南省农业科学院蔬菜研究所自动日光温室内进行，试验共进行2次。供试种子使用10%的Na3PO4溶液搅拌消毒2 h，清水洗净，于上底×下底×高=8 cm×5 cm×10 cm的育苗钵中播种育苗，采用北京草炭珍珠岩混合专用育苗基质，电导率为286 μS/cm（25℃）。辣椒苗4叶1心时，以不同浓度的NaCl溶液灌入育苗钵模拟土地盐渍化情况，设置NaCl溶液浓度梯度为0（CK）、40、80、160、320 mmol/L（实际测定电导率分别为 0.16、4.68、8.87、16.84、31.33 mS/cm，29.2℃），每个处理配制溶液

20 L，浇入育苗基质中，每个处理设3次重复，每个重复50株辣椒苗。NaCl溶液处理1 d后统计辣椒苗盐害指数。辣椒受盐害程度分为5级，0级：叶片无受害；1级：叶片发生1～3个盐害小黄斑；2级：叶片发生4～5个盐害小黄斑；3级：叶片发生大面积黄斑并萎蔫；4级：整个植株枯萎。

盐害指数=∑（鹽害等级×对应盐害等级株数）/（处理总株数/盐害最高等级）×100。

②不同类型辣椒品种耐盐性筛选 通过辣椒苗期耐盐性筛选后的不同类型辣椒品种（详见结果与分析部分），于2015年9月在文昌罗豆农场放梅村附近露地田块内穴盘育苗并种植。田块前茬闲置，同年7月经海水倒灌，2015年7月测得电导率为2 949.2 μS/cm（30.1℃）。11月21日定植，垄宽80 cm，高20 cm，沟宽50 cm，双行定植。尖椒株距30 cm，朝天椒及线椒株距50 cm，每小区19.5 m2，所有参试品种设3次重复，每重复50株，小区随机区组排列，四周设双行保护行。每个品种设置洗盐对照，洗盐对照小区与耐盐品种筛选小区分为两大区以便进行洗盐处理。洗盐对照小区提前45 d整地并用附近清水水源冲洗3次，耐盐品种筛选小区提前15 d整地。对照小区洗盐后测定平均电导率为516.5 μS/cm（30.5℃）。常规管理。

土壤电导率及生育期调查指标及方法如下，土壤电导率：小区内采用5点平均法在5～10 cm土层用土壤取样器取样后风干，采用5∶1浸提法测定土壤电导率，仪器采用梅特勒电导仪FE3。

辣椒果长、果宽采用直尺、游标卡尺测量，单果质量、小区产量采用电子台秤测量。果实商品率为果实第2次采收后，每个辣椒品种及该品种对照选择有代表性的30个果观察后计算获得。

1.3 统计方法

数据记录采用WPS ET 10.1完成，统计采用R 3.2.3软件完成，最佳线性无偏预测（Best Linear Unbiased Prediction，BLUP）采用lmer（）、ranef（）函数完成。通过综合计算5个处理，3次重复，35个品种辣椒苗期的盐害指数，得混合线性模型：固定效应部分：Y～9.14+0.33 tr.salt；随机效应部分：pepper，tr.id，id，tr.salt：tr.id。

其中，Y：盐害指数；tr.salt：浇灌盐溶液的浓度；pepper：辣椒品种代号；tr.id：试验次序（本次试验共2次）；id：辣椒苗摆放位置；tr.salt：tr.id：浇灌盐溶液浓度与试验次序的交互作用。

获得混合线性模型后，提取pepper项的BLUP值，即苗期辣椒品种的耐盐相对值，数值越小，表示耐盐能力越强。

2 结果与分析

2.1 不同类型辣椒品种苗期耐盐性比较

表2中为不同盐浓度下各朝天椒品种的BLUP值。其中朝天椒品种ct04的BLUP值为-3.68，在被测朝天椒品种中耐盐性表现为最佳。该试验中混合线性模型中，盐害指数Y代入0，再分别将对应次序试验的各项随机效应带入模型中，pepper的BLUP值为-2.92，即均衡2次试验，pepper的随机效应为-2.92时，理论上可在苗期将盐害指数降为0。以BLUP值≤-2.92为选择基准，ct04进入品种比较试验。

表3中为不同盐浓度下各尖椒品种的BLUP值。尖椒品种j10、j09的BLUP值分别为-6.29、

-3.32，同上，以BLUP值≤-2.92为选择基准，j10、j09进入品种比较试验。

表4中为不同盐浓度下各线椒品种的BLUP值。线椒品种x16、x05的BLUP值分别为-3.66、

-3.58，同上，以BLUP值≤-2.92为选择基准，x16、x05进入品种比较试验。

2.2 不同类型辣椒品种商品性与产量比较

由表5可知，朝天椒品种ct04在罗豆农场盐渍化地区种植后，果长、果宽、单果质量、产量均表现减小趋势，但与该品种对照ct04-CK相比差异不显著，商品率较对照下降5.6%，单株平均结果数较对照减少10个。折合667 m2产量较对照减产14.78%。海南朝天椒以667 m2产量1 000 kg、果形为长锥形、商品率95%以上为标准，ct04朝天椒品种此次试验的果长稍短（以6～8 cm为好），商品率稍低，基本符合市场要求。

由表6可知，尖椒品种j10在罗豆农场盐渍化地区种植后，果长、果宽均表现减小趨势，但与该品种对照j10-CK相比差异不显著；单果质量方面，j10在盐渍化地区上表现则显著低于该品种对照j10-CK，商品率较对照有下降3.6%；单株平均结果数较对照减少1个；小区产量也显著低于对照，折合667 m2产量较对照减产6.23%。尖椒品种j09在盐渍化地区区种植后，果长显著低于该品种对照j09-CK，果宽有减小趋势，但与该品种对照相比差异不显著；商品率较对照下降5.2%；单果质量、小区产量也较对照显著减少，折算667 m2产量该品种较对照减产8.18%；单株平均结果数较对照增加1个。海南尖椒以667 m2产量2 500 kg、果形大牛角形、商品率90%以上为标准，j10、j09尖椒品种在此次试验中果形相对较小（一般以20～25 cm为好），基本符合市场要求。

由表7可知，线椒品种x16在罗豆农场盐渍化地区种植后，果长、果宽均表现减小趋势，但与x16-CK相比差异不显著；单果质量方面，x16在盐渍化地区上表现显著低于该品种对照x16-CK，商品率较对照下降2.5%；单株平均结果数与对照相同；小区产量也显著低于对照，折合667 m2产量较对照减产9.46%。线椒品种x05在盐渍化地区种植后，果长显著低于该品种对照x05-CK，果宽有减小趋势，但与该品种对照相比差异不显著；商品率较对照下降2.2%；单株平均结果数分别减少1个；单果质量、小区产量也较对照显著减少，折算667 m2产量较该品种较对照减产14.18%。海南线椒以667 m2产量3 000 kg、果形长细线性、商品率90%以上为标准，x16朝天椒品种果实稍短（以20～25 cm为好），符合市场要求；x05朝天椒品种产量略低，基本符合市场要求。

3 讨论与结论

本试验在辣椒品种初选过程中采用了苗期盐害分级调查的方法，结合最佳线性无偏预测（BLUP）对辣椒苗期筛选结果进行处理。BLUP是利用混合线性模型对随机效应进行估计的一种方法，可消除环境因素对结果造成的偏差，获得的个体目标值具有最佳线性无偏性的优点[2～4]。低浓度的盐溶液即对辣椒苗的生长产生抑制作用，不同浓度的盐溶液育苗处理可作为苗期筛选耐盐辣椒品种的一个依据[5，6]。本试验结果表明，通过将苗期耐盐筛选的辣椒品种于盐渍化地区种植后发现，果实商品性、产量方面受到了盐害的抑制作用，果实商品性的抑制作用主要表现为果实缩小，因为盐害对单株结果数影响小，所以果实的缩小也成为产量减少的主要因素[7～10]。虽然果实商品性有所下降，但耐盐性高的辣椒品种降幅较少，且基本保持了其原有特性，对于荒置的海水倒灌地块具有一定的经济价值，可作为盐渍化地区辣椒生产的备选品种。

本次试验中，筛选出的耐盐朝天椒品种包括：早红朝天椒（a04），为汕头市金韩种业有限公司引进的泰国朝天椒品种，属于单生朝天椒，成熟果红色，生长势强，易坐果，抗性好。尖椒包括：H13-566（a15）、雅青44（a14）。H13-566为湖南湘研种业有限公司选育的尖椒组合，青果绿色，辣椒可采绿熟果，也可留红，抗性好。雅青44为北京百欧通种子有限公司选育的尖椒品种，青果绿色，辣椒可采绿熟果，抗性好。线椒包括：丰辣12号（a21）、粤辣王二号（a32）。丰辣12号为广州农鑫农业科技有限公司选育的线椒品种，青果绿色，坐果率高，商品性好，抗性好。粤辣王二号为连州市丰裕种子有限公司选育的线椒品种，青果浅绿色，坐果率高，商品性好，抗性好。

辣椒品种选择方面，辣椒主产区可考虑种植尖椒、线椒类型的辣椒，如罗豆农场适合选择雅青44、H13-566、丰辣12号、粤辣王二号进行冬春茬试种。朝天椒在海南种植比较零散，多用于加工，易储藏，季节性的价格波动相对较小，但采摘费用较高。所以在运输耗时较长的交通不便但人工成本较低的地区可选择早红朝天椒进行少量种植。

参考文献

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