警惕小儿胃病

胃镜检查发现，各类儿童胃病的比率高达80%～90%！为此，家长必须高度重视，警惕一些不当的养育方法伤害孩子的胃。

胃病并非成人“专利”，据媒体报道，安徽合肥一名6岁儿童被查出胃癌，而致癌的“凶手”直指零食。其父母介绍，由于老来得子，他们巴不得把所有好东西都给宝贝儿子，孩子刚长两颗牙齿，就经常托人从国外买蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃，直至孩子喊肚子疼，拉出来的大便变成黑色，才带他去医院化验，最后被确诊患胃癌。

零食怎么会与癌症扯上关系？平常生活中，又该如何预防小儿胃病的发生呢？

过食零食真能导致胃癌？

美国营养学家2012年发表的一项研究表明，和受到辐射一样，贪吃零食也容易让人患上癌症！

人体遗传物质DNA的合成与修复都需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素，如果这些营养素不足，会导致DNA损伤无法修复，其后果与辐射带来的伤害非常相似。而饼干、薯片、糖果、巧克力和方便食品等零食中所含的维生素非常少，有的甚至根本没有。

专家表示，虽然癌症发病机制目前依然未明，但越来越多的证据表明，肿瘤发生与自身DNA的修复能力有着密切关系。而DNA的修复，又与遗传、营养、环境等多种因素有关，任何一方面的严重缺失都会导致人体修复不好，诱发肿瘤。因此从这个意义上，零食间接增加了癌症发生的可能性。

零食中“缺少”某些關键营养素的同时，却“增加”了一些不健康的元素。流行病学调查表明，食盐（钠元素）摄入量和胃癌风险之间也有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的。零食，许多都是含有很高盐分的。以常见的零食为例，薯片、锅巴、方便面和饼干含钠都很多，甚至甜饮料往往也含钠。需要注意的是，盐分过大的食物还会降低胃中保护性黏液的黏度，使它不利于对胃壁的保护，这样一来食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，促进多种胃病的发生。

哪些行为会伤害孩子的胃

儿童的胃比起成人的很娇嫩，同时需要的营养物质又较多，需要格外呵护。有统计资料显示，胃镜检查发现，各类儿童胃病的比率高达80%～90%！为此，家长必须高度重视，警惕一些不当的养育方法伤害孩子的胃。

卫计委小儿消化内镜管理委员会专家游洁玉教授撰文指出，日常生活中的一些不当行为会伤害到孩子的胃。

首先，不良饮食习惯。不良的饮食习惯包括偏食、挑食，喜吃零食、高蛋白、高脂肪、高糖的饮食，过冷过热的饮食，过辛辣的饮食，油炸饮食等等，常常损伤胃。喜吃零食和三高食品：这些食物不容易消化，积存在孩子胃内，造成胃肠痉挛、胀痛，增加胃肠负担，久而久之，会导致孩子的胃肠功能下降；进食过凉食物：过凉的食物进入胃中，会很快引起胃黏膜血管收缩、影响胃酸、消化因子的分泌，进而出现消化能力下降；进食过饱：孩子很难拒绝美食的诱惑，零食的量如果没有家长控制，孩子很难自己把握；有的家长喜欢喂饭，只要宝宝张口接，家长就会不停喂直至宝宝吐出来为止，所以现在很多孩子其实都是进食过饱。俗话说：“要想身体好，三分饥与寒”，说的就是每餐进食过饱对身体肠胃影响很大，所以家长要适当控制孩子的饮食；进食过热、辛辣食物：这些食物不仅不易消化，还可以使宝宝胃黏膜充血甚至水肿、糜烂，导致宝宝胃受损伤。

其次，喂养中的交叉感染。最常见的是幽门螺旋杆菌，它是很多胃病的元凶。现在一般认为是“口口传播”（从口到口传播），但是还没有最后确定一定是这种传播途径。研究发现，幽门螺旋杆菌有“家族聚集性”，小孩有这样的问题，父母常常也有这方面的问题。有的父母不太注意，与孩子一起共用筷子、勺子，甚至有的家长嚼碎食物再喂服孩子，这样很容易导致幽门螺杆菌的相互传播。

再次，进食不洁食物。食物、餐具、手清洁不过关，尤其是小孩很难控制自己，老是把手放在嘴里，很有可能把各种病原微生物吃进去。小孩的胃酸酸度很低，比成人低，抵抗能力很弱，所以爸爸妈妈与小孩吃一样的食物，成人没有任何事情，小孩却可能发病。

然后，喂药不当。喂药方法不当：宝宝免不了生病喂药，一些不当行为反而会伤害宝宝的肠胃。比如说喂药时没有足够的喂水，喂药后让孩子立即卧床休息，都是不对的。因为饮水少和喝药后卧床容易导致药物伤害食道黏膜，引起食道溃疡等问题；有的没有严格按说明书或医嘱遵守服药时间，也会在不经意间伤害孩子的胃。经常喂药：当宝宝有点小病小痛，很多家长喜欢擅自去药店买药给宝宝服用，有的药物如抗生素、感冒药、退烧药会损害宝宝的胃肠，甚至引起胃糜烂、胃出血。宝宝的药一般有专门的儿童制剂，而且用药需要根据病情对对症下药，所以给宝宝用药最好根据医嘱使用。

最后，消化道异物伤害胃。不当的尖锐零件玩具、发夹、钱币、钉子、纽扣、拉链如果给孩子玩，玩的过程中不小心被宝宝吞入，胃内尖锐的东西会刺伤宝宝的胃；更有甚者，有的家长喜欢用可乐瓶、矿泉水瓶装盛有害液体，如强酸、强碱，万一宝宝以为是饮料或开水而直接饮用，会严重烧伤宝宝的食道和胃。

此外，食物过敏对胃的伤害越来越多。很多不明原因出现的腹泻、胃疼等表现，经检查原来都是食物过敏惹的祸。95%的食物过敏由牛奶、花生、鸡蛋、海鲜、坚果、大豆和小麦引起，这些食物进入胃后会引起过敏反应，有的表现轻微，偶尔有腹泻或腹痛，严重的会出现呕吐、腹泻、引起胃损伤，甚至出现呕血、便血等，长期不重视，宝宝可出现食欲不振，影响生长发育。

七种食物可预防胃癌

儿科专家提醒家长，要充分认识不节制地吃零食将给孩子带来怎样的伤害，鼓励孩子规律摄取正餐，用蔬菜、水果替代零食。据了解，以下七种食物可预防胃癌，家长可有意识地为孩子增加配比。

第一，大蒜。大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝酸胺合成的可能，起到预防胃癌的效果。

第二，洋葱。吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是，洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

第三，菌菇类。这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力，可以有效地预防胃癌。

第四，番茄。番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

第五，花椰菜。花椰菜含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到防癌抗癌作用。有研究报告指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都具有一定的作用。

第六，大枣。近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。

第七，萝卜。萝卜中含有芥子油，芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能相互作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来有研究发现，萝卜也能抗癌。