猪业资讯

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玉米有点暖 生猪跌不休

王苗苗

（中国种猪信息网，北京 100102）

行情动态

1 2017年3月下半月至4月上半月养猪行情概述

由图1可以看出，统计时段内2016年仔猪价格持续保持上扬而后下行走势。2017年的仔猪价格走势与2016年相似，但仔猪价格的整体幅度小于去年同期水平。2017年2月25日-4月14日，全国仔猪平均价格为50．71元/kg，比去年同期（58．61元/kg）下跌13．48%。

如图2所示，统计区间内，2016年生猪价格走势平缓，前期保持上行而后则保持平稳趋势；2017年价格走势与2016年走势相似，2017年生猪市场平均价格水平整体低于去年同期。市场需求量相对疲软，屠宰企业有意压价，都导致生猪价格下跌。2017年2月25日-4月14日，全国生猪平均价格为15．79元/kg，低于去年同期（19．88元/kg）20．57%。

从图3可以看出，统计区间内，2016年的猪肉价格波动幅度较大，而2017年的猪肉价格较2016年波幅明显降低。2017年2月25日-4月14日，全国猪肉平均价格为24．03元/kg，较去年同期（28．45元/kg）下跌了15．54%。

如图4所示，统计区间内， 2016年与2017年玉米价格基本均处于维稳态势，有所不同的是，2016年的玉米价格在统计区间处于下滑-走稳趋势，2017年基本处于平稳状态，但2017年玉米价格整体水平低于去年同期。2017年2月25日-4月14日，玉米平均价格为1．73元/kg，低于去年同期（1．89元/ kg）8．47%。

如图5所示，统计区间内，2016年豆粕价格在前期处于下滑阶段，后期逐渐调整保持较为平稳走势，2017年豆粕市场整体处于平稳小幅态势，无明显价格波动，2017年豆粕价格整体高于去年同期水平。2017年2月25日-4月14日，豆粕平均价格为3．26元/kg，高于去年同期（2．59元/kg）25．87%。

图1 2017年3月初至2017年4月中旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2017年3月初至2017年4月中旬全国生猪平均价格走势图

图3 2017年3月初至2017年4月中旬全国猪肉平均价格走势图

图4 2017年3月初至2017年4月中旬全国玉米平均价格走势图

图5 2017年3月初至2017年4月中旬全国豆粕平均价格走势图

图6 2017年3月初至2017年4月中旬全国猪粮比价走势图

从图6可以看出，统计区间内，2016年猪粮比价基本保持上涨走势， 2017年的猪粮比价则与2016年走相反趋势，生猪价格下跌与原料价格的涨跌不定，猪粮比价也开始逐步走下行趋势。2017年2月25日-4月14日，猪粮比价平均为9．16∶1，比去年同期（10．53∶1）下降了13．01%。

2 全国生猪价格走势分析

根据农业部公布的最新数据，2017 年 3 月，全国生猪存栏量为35 305万头，较上月上涨 1．00%，与去年同期相比下降 1．2% ；能繁母猪存栏量为3 633万头，较上月保持平稳，与去年同期相比下降1．6%。

全国生猪存栏数量在本月出现逆转，由2月的34 955头上涨到35 305头；能繁母猪存栏数量止跌回稳，在长期下跌之后生猪和能繁母猪存栏开始逐渐恢复。

生猪方面：仔猪价格在进入最高阶段后开始出现小幅度下跌，连续的下行说明农户补栏情况较之前有所收窄；生猪市场保持偏弱调整走势，市场需求疲软且无明显回升迹象，目前市场上出栏生猪多以大体重猪为主，屠宰企业压价意愿不减，缺乏上涨动力；建议养殖户，勿受价格影响，合理调整存栏结构与批次并做好猪场内生物安全防护措施的实施。预计后期猪价应以小幅度的价格波动为主趋势。

原料方面：农户手中余粮存量大幅下降，市场供给逐步由“地头”转向“政府粮仓”，市场供应减少使玉米现货走势坚挺的主要原因。五一过后天气回暖，需求或将有所回升，预测后期玉米市场以企稳态势为主。豆粕市场，国内豆粕市场长时间以来受到国际大豆供应压力庞大、国内进口数量大、成本低以及受到国内环保政策压力下导致的生猪存栏量逐渐下降、总体恢复较弱等影响，使得豆粕现货需求较弱，豆粕价格逐渐下跌，整体处于较弱走势。预测短期内豆粕价格保持小幅下跌。

行业动态

中国优质品牌猪肉大赛在北京举行

4月7日电“品牌猪肉盛典暨全国优质品牌猪肉大赛”7日在北京举行。据了解，本次活动将历时十个月，得到了地方特色猪肉品牌的积极响应，共有来自15个省市的猪肉品牌企业参与了评选活动。大赛共设品牌猪肉奖、健康猪肉奖、营养猪肉奖、食鲜猪肉奖和5A级优质猪肉奖。经过专家们认真品尝、逐项评分，上海松林工贸有限公司的“松林”白猪等四大品牌，以肉质鲜美、品味纯正在众多品牌参赛猪肉中脱颖而出，荣获食鲜猪肉奖；黑龙江信诚龙牧农业发展有限公司的“巴民一号”等四大品牌荣获5A级优质猪肉奖。

（摘编自：中国新闻网）

华大“克隆猪”首次亮相动物园

3月27日，深圳国家基因库与深圳野生动物园达成战略合作，共同打造“国家基因库野生动物资源及科普教育基地”。在此次合作中，深圳野生动物园将发挥自身在生物多样性资源收集，尤其是动物活体资源方面的优势，为深圳国家基因库建设动物活体展示平台提供全面支持。由华大基因利用克隆技术繁育的“GHR克隆猪”也在深圳野生动物园首次展出，受到现场游客的追捧。展出场所位于深圳野生动物园的宝宝乐园内，体态可鞠的克隆猪由华大基因通过克隆技术繁育，身形比普通的家猪个头儿小许多。据专家介绍，这些克隆猪成年后体重也将维持在15 kg以内。

（摘编自：《深圳商报》）

福州捣毁2个生猪私宰窝点缴获8 000多千克私宰肉

4月1日凌晨，集美区市场监督管理局联合区农林水利局、公安、城管及定点屠宰大队等单位，开展打击生猪私宰统一行动。现场出动人员共71人，在同安与集美交界处的天马路海上五月花一带，成功捣毁两处生猪私宰窝点。现场查获60多头猪，其中9头已经宰杀，共计8 697 kg。用于私宰的器具被执法人员当场缴获，未经检验的生猪被无害化处理。据介绍，根据我国刑法第二百二十五条和相关行政法规的规定，屠宰生猪实行定点屠宰，要经国家的许可，未经许可私自屠宰生猪，情节严重的，应当以非法经营罪定罪处罚。

（摘编自：福州新闻网）

2017年中央冻猪肉收储1万吨

3月29日，根据《商务部 发展改革委 财政部 中国农业发展银行关于下达中央储备冻猪肉入储计划的通知》要求，2017年中央储备冻猪肉收储工作由华商储备商品管理中心组织实施，竞价交易通过北京华商储备商品交易所电子交易系统进行。按照通知，本次收储冻猪肉1万吨，收储品种为符合国家标准GB 9959．2-2008的二号、四号分割冻猪瘦肉（分割肉），交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。据了解本次收储并非托市，而且收储量较小，对市场的实际影响甚微。但收储信号的释放，养殖户产生惜售心理，或致使市场猪源短时间内减少。

（摘编自：华储网）

深圳：要求从日本进口的食品应标明详细产地信息

3月30日讯，为了进一步保障消费者的知情权和安全消费的权利，深圳市有关部门率先行动，要求经营者标明日本进口食品的详细产地信息，以此避免日本核污染食品流入深圳市。

据介绍，目前，国内市场上的进口食品中文标签基本都只标明原产国。在日本福岛发生核泄漏事故后，我国已明令禁止从福岛等10个县域进口食品。但由于日本进口食品的中文标签并未详细到具体产地，还是让不少消费者心存疑虑。深圳市市场稽查局要求，所有日本进口食品应当详细标明食品生产者名称及生产者所在地，具体到都、县。

（摘编自：《深圳特区报》）

天津滨海新区启动肉制品安全追溯体系建设

3月27日讯，天津滨海新区启动肉制品生产企业食品安全信息化追溯体系建设。计划到2017年底，全区在产获证肉制品生产企业全覆盖建立信息化追溯体系，实现肉制品来源可查、去向可追、风险可控、责任可究。

此次纳入肉制品生产企业食品安全信息化追溯体系建设的肉制品包括了以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制和包装等工艺制成的肉类加工食品。食品安全信息涵盖产品、生产、销售、召回等信息内容。企业可根据实际情况选择采用二维码、条码、射频识别等方式，以确保追溯体系的有效性。

（摘编自：新华社）

河南省开展五项整治行动确保畜产品安全

4月7日，获悉，河南省畜牧局近日印发《2017年河南省畜产品质量安全专项整治方案》，部署开展“瘦肉精”专项整治行动、生鲜乳专项整治行动、兽用抗生素专项整治行动、生猪屠宰监管“扫雷行动”、畜牧业生产资料打假专项治理行动等5项专项整治行动，严厉打击畜产品质量安全领域的违法违规行为。

（摘编自：《河南日报》）

山东日照五莲黑猪重回五莲

4月9日，举行了“五莲黑猪”保种与开发合作协议签约仪式。为加强对五莲黑猪的保护与开发，借着日照五莲黑猪原种猪场搬迁的有利时机，五莲县得到了日照市畜牧兽医局大力支持，将“五莲黑猪”保种工作移交给五莲县，并提供6个血统成年纯种“五莲黑猪”128头（其中种公猪20头，种母猪108头），由五征集团进行保种与开发。

据了解，“五莲黑猪”具有适应性强、瘦肉率高、繁殖力强、肉质细腻、味道清香等特点。

（摘编自：大众网）

国家生猪市场—内江市场启动

3月30日，国家生猪市场—内江市场启动仪式在四川省内江市市中区朝阳镇圆满落幕。标志着国家生猪市场生猪“买全国、卖全国”的事业更进一步，同时也为内江农牧行业“互联网+”起到了巨大的推动作用。

据悉，内江市兴厚屠宰场是内江最大的屠宰场，日宰生猪200头左右，并形成了生猪贸易市场，每天生猪贸易量最高可达500头。通过与农信互联的合作，国家生猪市场——内江市场成功落地朝阳镇。国家生猪市场——内江市场的落地将极大促进内江市农业产业的转型升级，并助推内江猪走向全国。

（摘编自：内江市商务局网）

佳和农牧“集团化猪场母猪高效生产综合技术研发与产业化应用”成果评价会顺利完成

2017年4月初，佳和农牧“集团化猪场母猪高效生产综合技术研发与产业化应用成果评价会”在长沙顺利举行。“集团化猪场母猪高效生产综合技术研发与产业化应用”项目由佳和农牧牵头，联合中山大学、广州市艾佩克养殖技术咨询有限公司、湖南农业大学等三家单位共同完成，针对我国规模猪场母猪生产水平低下的问题，从高产种猪育种、高效生产综合技术应用和育种生产信息化管理系统开发等三个方面来进行研发，利用集团化猪场大数据分析，形成了高繁殖力母系猪培育、母猪高效生产精细化管理、后备母猪培育和驯化等25项高效技术，在63家猪场应用，实现了每头母猪年提供断奶仔猪26头，部分优秀母猪场实现30头的成绩。经充分论证，专家组认为该项目总体技术性能水平已经达到国际先进水平，应加速产业化推广和应用。

（来源：中国种猪信息网）

江苏南通2017年9月底前关停禁养区养殖场户

3月29日，江苏省南通市召开畜禽养殖污染治理工作推进会，要求9月底前全面完成703家禁养区养殖场户的关闭搬迁工作。去年，南通市出台《关于推进畜禽产业健康发展的意见》，就加强畜禽养殖污染治理明确了工作举措。到去年底，各县(市)区全部完成禁养区划定，并确认上报703家禁养区内需关闭搬迁养殖场户。

到目前，已累计关停养殖场户48家。全市生猪屠宰行业清理整顿工作有序推进，累计关闭92家不合格屠宰企业，占应关闭企业总数的84．4%。根据“关停一批、整治一批、提升一批”的要求，今年9月底前，南通市将全面完成703家养殖场户的关闭搬迁工作。

（摘编自：《南通日报》）

让海口人民吃肉更放心！海口将设9个生猪定点屠宰厂

4月4日，从海口市政府了解到，为确保畜禽肉品质量安全，全面打造“放心肉”工程，海口市政府办公厅印发了《海口市畜禽屠宰行业“十三五”规划实施方案》。《方案》提出，海口市将设置1家A级生猪屠宰企业、1家B级生猪屠宰企业和7家C级生猪屠宰企业。同时《方案》提出，海口市将对定点屠宰厂（场）进行严格的审批、验收和证照发放。依照相关法律法规的规定，设立（包括新建、迁建、改扩建）屠宰厂（场）的单位或个人应提交相关材料，按照相关程序获得审批并取得规划（建设）、国土资源、环保、农业等主管部门的相关手续后，方可开工建设；建设完成后提供相关资料，按相关程序报请验收，验收合格取得定点屠宰证照后方可生产。各区规划屠宰厂（场）应在2017年12月31日前建成竣工并申请验收，2018年1月31日前完成验收及定点屠宰证照的发放。

（摘编自：《海南特区报》）

猪价将会高位震荡，预计5月份前后将会止跌企稳

据农业部监测，猪肉和生猪价格均连续4周小幅下跌，仔猪价格连续11周回升。生猪和玉米价格均小幅下跌，猪粮比价较上月下降0．03个点。猪肉1月份进口量继续保持高位，规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均下降，消费季节性下降导致猪价下跌。美国和欧盟猪肉价格均回升。

据了解，春节过后猪肉消费季节性下降，受生猪存栏量持续下降影响，后期生猪供给仍呈现紧平衡，进口继续保持高位，供需偏紧一定程度上支撑猪价。猪肉高进口量以及猪肉消费量的季节性下降仍会持续一段时间，预期短期内猪价仍以小幅下跌为主。受生猪产能未能恢复到位影响，猪价将会高位震荡，预期5月份前后将会止跌企稳。

（摘编自：农业部网站）

浙江金华：持手机就可完成生猪检疫

3月29日讯，浙江省金华市将全面推广应用一款名为“动检通”的动物检疫移动监管系统。为了实现痕迹化管理，规模养殖场、屠宰场、官方兽医必须各司其职各负其责，养殖场每天要记录生产档案并保存2年以上，填写包括饲料、兽药、免疫等方面的18份表格，官方兽医要填写申报单、记录表、通知书、确认书等12份表格。而养殖场多数位于边缘山区，从业人员素养参差不齐，官方兽医又分身乏术。因此，突击填表、隔山开证的现象很难根治，这不仅有损法律尊严，还阻碍了我国畜牧产业的转型升级。“动检通”具备养殖档案规范化、动物检疫痕迹化、服务监管实时化、病害处理可视化、统计分析自动化5大功能。通过模块化、窗口式界面等提供良好的用户体验，只要手持一部智能手机，登录“动检通”，养殖者几分钟就能完成养殖记录、检疫申报等工作。而官方兽医也能通过实时监管，高效率出具准宰证、同步检疫、合格出证等。对于管理者，也只要通过一部手机，便能够实时了解一线官方兽医的工作动态，提高管理效率。

（摘编自：《农民日报》）

猪专家”李明洲成为长江学者

3月31日，教育部正式公布2016年度“长江学者奖励计划”入选名单，四川农业大学动物遗传育种与繁殖学科的知名青年专家李明洲教授名列其中。近年来，李明洲获国家发明的专利，已成功应用于新猪种的培育。他作为“天府肉猪配套系”的骨干选育成员，2011年该配套系获得农业部新品种证书。“天府肉猪”作为四川省第一个国家级猪配套系，推广4年来经济社会效益明显，于2014年获得省科技进步一等奖。目前，李明洲发表SCI论文74篇，代表了世界农业动物遗传育种研究的前沿水平。

（摘编自：中国农业新闻网）

京津冀建立农产品质量安全检测结果互认、信息共享机制

3月29日讯，京津冀三地农业部门日前签署京津冀农产品质量安全协同监管框架协议。三方商定，京津冀将实现农产品质量安全检测结果互认，建立检测信息共享机制。三地统一农产品质量安全检测参数、检测方法、判定依据。加强检测技术培训交流，实行区域内农产品检测机构能力比对和能力验证，实现检测机构检测结果互认。针对主要风险点进行联合检测，开展区域内异地互检工作。定期互通共享农产品质量检测信息，适时召开风险预警监测会议，共同分析风险预警形势，适时统一发布区域内农产品质量安全状况信息。三地将针对非法添加使用禁用农兽药和“瘦肉精”等违禁物质、私屠滥宰和假劣农资等违法行为，联合组织专项整治行动。建立跨区域大案要案联合查办制度，严厉打击农产品质量安全违法犯罪行为。

（摘编自：新华社）

农业部举办全国兽药管理法规政策培训班

3月30—31日，农业部在重庆举办全国兽药管理法规政策培训班，对31个省级兽药行政管理人员进行兽药监管重点、兽药产品批准文号技术审查要点、兽药生产许可证核发系统、抗菌药耐药性控制等方面的专题培训。

培训班上，农业部兽医局有关负责人指出，各级兽医部门要重点推动以下几项工作：一是全面深化兽用抗菌药综合治理工作，对重要兽用抗菌药和药物饲料添加剂实施风险评估，及时淘汰风险隐患品种。二是加快实施兽药“二维码”追溯制度。围绕农业部总体部署，深入开展兽药“二维码”追溯系统建设，进一步组织多地做好生产环节追溯工作，稳步推进经营环节追溯，切实提高兽用抗菌药信息化监管能力。三是继续严把兽药生产企业准入关口。

（摘编自：农业部网站）

瘦肉型白条猪肉价格指数发布

由农业部信息中心和大连商品交易所共同编制的“生猪价格指数”4月4日发布瘦肉型白条猪肉价格指数。这是我国第一个带有质量标的生猪价格指数，也是国内首个在政府对外服务网站组织发布的、面向商业化应用的猪肉价格指数。

“瘦肉型白条猪肉价格指数”以市场消费主流的瘦肉型白条猪肉为标的，统一确定现货应用范围最广、背膘厚度2．5～3 cm为采价标准，每日采集并在农业部信息中心主办的中国农业信息网发布。

该指数将有利于市场各方了解猪肉价格变动特点，观察“猪周期”市场规律，为政府制定政策和企业生产决策提供有益的信息参考，并在金融和商业化应用方面具有广泛前景。

（摘编自：农业部信息中心）

28个供莞生猪基地被取消新增23个供莞生猪基地

东莞市从4月9日起取消28个供莞生猪基地的资格，与此同时，补充23个新供莞生猪基地。据东莞市农业局屠宰管理科介绍，取消28个基地的主要原因是对方停办转行。

据了解，东莞市的供莞生猪基地认定制度已经实行10余年，基地主要分布在粤北、粤西、福建、广西等地，每年可为东莞提供超过100万头的生猪。东莞市制定了严格的供莞生猪基地认定标准，对基地的饲料、用药实行监控，一旦发现基地违规，便取消基地资格。

从2017年起，东莞市全面实行基地生猪网购，生猪收购商不用到基地收购生猪，而是注册登录由东莞市菜篮子电子商务有限公司开发的生猪质量安全溯源监管平台，订购生猪。到2017年2月，东莞市所有的生猪收购商和供莞生猪基地，全部注册了该平台。最新认定的供莞生猪基地，也被要求在该平台上注册。

（摘编自：《东莞日报》）

政府要闻

两广地区修订生猪屠宰台账和制度整顿屠宰业

为切实加强广东省东莞市生猪定点屠宰企业管理，根据广东省农业厅的要求，3月26日东莞市农业局修订了《东莞市生猪定点屠宰场生猪产品出场台账》等8份台账及《生猪进场验收制度》等19份管理制度。

此次修订的台账包括生猪进场验收和宰前检验、生猪屠宰和宰后检验、生猪产品出场、病死猪及肉品无害化处理、生猪“瘦肉精”尿样检测、消毒记录、缺陷产品召回、来访人员及车辆登记共8份。修订完善的管理制度包括生猪进场验收、生猪停食静养、“瘦肉精”等违禁药物检测、屠宰车间管理、肉品品质检验、生猪肉品冷链配送、缺陷产品召回、肉品质量追溯、无害化处理等共19份。

（摘编自：东莞农业信息网）

江西省出台首部农业生态环境保护地方性法规 最高处五万元以上十万元以下罚款

据《南昌晚报》3月30日报道，《江西省农业生态环境保护条例》经省十二届人大常委会第三十二次会议审议通过，将于2017年10月1日起施行。这是江西省农业生态环境保护方面的第一部地方性法规。

《条例》中规定在禁养区不得新建畜禽养殖场，在限养区内，严格控制畜禽养殖规模，不得新建和扩建畜禽养殖场(小区)。分散养殖户应对畜禽进行圈养，对畜禽粪便就地消纳。散户圈养地应与居民集中区间隔一定距离。

畜禽养殖场(小区)未建设畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理设施，也未委托处理畜禽养殖废弃物的，或者废弃物综合利用和无害化处理设施未正常运行的，由环境保护主管部门责令停止生产或者使用，可以处一万元以上五万元以下罚款；造成严重后果的，可以处五万元以上十万元以下罚款。

（摘编自：《南昌晚报》）

广东省韶关市新丰县发生一起猪O型口蹄疫疫情

农业部新闻办公室3月30日发布，广东省韶关市新丰县发生一起猪O型口蹄疫疫情。

3月23日，广东省韶关市新丰县兽医部门在监测中发现一养殖场饲养的猪出现疑似口蹄疫症状，发病猪37头。3月26日，广东省动物疫病预防控制中心诊断为疑似口蹄疫疫情。3月30日，经国家口蹄疫参考实验室确诊，该起疫情为O型口蹄疫疫情。疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求，坚持依法防控、科学防控，切实做好疫情处置工作，已扑杀73头发病猪和同群猪。目前，该起疫情已得到有效控制。

（摘编自：农业部网站）

4家猪企获批“2017年数字农业建设试点项目”

4月10日，农业部公布了4家“2017年数字农业建设试点项目”猪企业单位，分别是福建省星源农牧科技股份有限公司、常州市枫华牧业有限公司、东瑞食品集团股份有限公司、舟山市定海华晟牧场有限公司。

1月22日，农业部发布了做好2017年数字农业建设试点项目前期工作的通知。就畜禽养殖来说，需要建设的内容有：建设自动化精准环境控制系统，配置畜禽圈舍自动化通风、温控、空气过滤和环境监测等设施设备，实现饲养环境自动调节。建设数字化精准饲喂管理系统。配置电子识别、自动称量等设备，支持发情监测软件采用，实现精准饲喂与分级管理。建设无害化粪污处理系统。配置节水养殖设施设备，改造漏缝地板、刮粪板等粪便清理收集设施设备，建设粪便厌氧发酵池、沼液收集池、好氧处理池、粪肥田间贮存池等设施，有配套消纳土地的可铺设沼液田间输送管网。对于成功申报上述项目的企业，国家将进行三分之一左右的项目补贴。

（摘编自：农业部网站）

郑州市出台禁养区养殖场清理实施方案

近日，河南郑州人民政府印发了《郑州市畜禽养殖禁养区养殖场(小区)关闭搬迁专项实施方案》，决定今年年底前依法全部关闭搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)。《方案》指出，禁养区内应当关闭搬迁的畜禽养殖场(小区)规模标准，按照省级人民政府确定的养殖规模标准确定。对禁养区的养殖场(小区)的建筑物，根据养殖场(小区)的实际意愿，只要不再饲养畜禽，不作强制拆除。自愿拆除的按建筑补偿标准补偿，只清除畜禽的，按畜禽补偿标准补偿。愿意关闭搬迁的，采取自愿限期关闭搬迁；在规定时间内仍不愿关闭搬迁的，采取依法强制关闭搬迁。对在年度计划内完成关闭搬迁任务的畜禽养殖场(小区)的建筑物及附属设施，经评估后给予适当经济补偿。对有手续的畜禽养殖场(小区)的建筑物及附属设施按评估价100%予以补偿，无手续的酌情给予补偿，擅自乱搭乱建的不予补偿。

（摘编自：《河南日报》）

农业部印发国家高致病性猪蓝耳病及猪瘟防治指导意见（2017—2020年）

3月20日农业部发布消息，根据《国家中长期动物疫病防治规划(2012—2020年)》要求，为有效控制和消灭高致病性猪蓝耳病、猪瘟，农业部组织制定了《国家高致病性猪蓝耳病防治指导意见(2017—2020年)》和《国家猪瘟防治指导意见(2017-2020年)》。

防治目标：在不断提高养殖场(户)防疫能力的基础上，到 2020年底，全国核心育种场达到净化标准(即连续24个月以上无临床病例，猪繁殖与呼吸综合征病毒野毒感染病原学和抗体检测阴性)，其他养殖场(户)达到稳定控制标准(即连续12个月以上临床发病率≤5%)。

（摘编自：农业部网站）

科技前沿

猪流行性腹泻药物研究取得突破

3月29日从天津大学获悉，该校生命科学学院杨海涛教授带领的研究团队在治疗猪流行性腹泻的药物研究中取得重要进展。

猪流行性腹泻病毒中含有一种主要蛋白酶，此酶在病毒的复制、转录过程中起关键调控作用，是一个重要的药物靶点。研究人员设计了一类新型的抗病毒抑制剂，该抑制剂可以识别病毒主要蛋白酶的活性中心，并对该酶起催化作用的关键氨基酸发动“化学攻击”，最终将病毒蛋白酶牢牢锁死在抑制状态。

（摘编自：中新社）

“功能性饲料关键技术研究与开发” 项目获国家科技进步二等奖

3月25日讯，由禾丰牧业与东北农业大学合作研发的“功能性饲料关键技术研究与开发” 项目，荣获了国家科学技术进步二等奖。

“功能性饲料关键技术研究与开发”项目，是东北农业大学动物科技学院单安山教授与禾丰牧业等共同合作，经过十五年的研发实践而取得的一系列的卓越成果。该项目针对我国畜牧业快速发展而带来的饲料与畜产品安全、质量和饲料资源短缺等问题，共研发了功能性饲料关键技术8项及系列产品38种，有效解决饲用抗生素替代、肉品质改善和饲料资源利用问题，取得了巨大的经济与社会效益，其必将会极大推动我国畜牧业的健康持续发展。

（摘编自：中国证券网）

中国农科院饲料所创制新型抗生素替代品

科学网4月5日电由中国农业科学院饲料研究所研究员王建华领衔的创新团队成功创制新型抗生素替代品——新型抗菌抗内毒素双效肽，其安全性高、抗菌性更强，并可解内毒素，具有很好的新药临床化开发优势。相关研究成果于近日在《Scientific Reports》上在线发表。

（摘编自：科学网）

国际动态

巴西农业部部长：大部分国家已经取消了对巴西肉类的进口限制

巴西农业部部长布莱罗·玛吉(Blairo Maggi)表示，大部分国家已经取消了对巴西肉类的进口限制。据巴西外贸网站“Comex do Brasil”4月5日报道，玛吉在阿根廷参加了南部农业委员会(CAS)常规会议。会上，他说“拉丁美洲和加勒比地区仍然还有一些国家对巴西的肉类采取限制措施，但近期有越来越多的国家取消了限制，包括牙买加、巴巴多斯等。”玛吉强调，巴西农业部会向市场传达所有公开透明的信息。“我们不止向CAS内部给出了必要的解释，而是面向全世界。”

（摘编自：南美侨报网）

俄罗斯警告暴发非洲猪瘟，极有可能蔓延至中国猪场

据俄罗斯媒体报道，俄罗斯联邦兽医及动植物卫生监督局副局长尼古拉·弗拉索夫3月31日表示，伊尔库茨克州暴发非洲猪瘟对中国构成威胁。他在该局局务会议上表示：“下一步将不仅蔓延到西伯利亚地区，这种传染病还会传入中国。”乌克兰和俄罗斯相继暴发非洲猪瘟，俄兽医局警告：或蔓延至中国。

（摘编自：东北亚财经）

芬兰发布对于肉类进口要求的规定

芬兰农林部4月6日发布G/SPS/ N/FIN/2号规定，规定对肉类的进口要求，主要内容包括：爬行动物肉和肉沫只能从第（EC）206/2010号条例附件二第1部分提及的第三国和领土或其部分进口；原产地证明必须由原产地的兽医机关控制，屠宰场和生产场所必须由原籍国主管当局批准和管理；爬行类肉类和肉类的生产，加工和分销必须符合“欧共体”第852/2004号和第853/2004号条例规定的有关卫生要求；进口的爬行动物肉和切碎的肉必须在-12 ℃或更低温度下冷冻至少5 d；根据委员会关于食品微生物学标准的第2073/2005号条例（EC）第2073/2005号法规，必须对肉进行沙门氏菌检查，并且必须在进口批次中附上检验证明。

（摘编自：世贸组织）

美国生猪存栏数量同比增加4.4%

4月8日讯，截至到3月1日，美国国家农业统计局（NASS）调查称全国种畜群比去年高1．5%，在过去的7年中，有6年都报告育种群在增加。市场生猪存栏数量创下了6 490万头（比去年同期增长了4．4%）的记录。从2016年12月至2017年2月，市场生猪存栏数量中不仅分娩母猪数量有所增加（同比增长了2．8%），而且每窝活仔数也有所增加（比去年增加了1．8%）。

在最近的所有报告中，NASS做了一些相当大的正向修正。例如，先前公布的市场生猪数量（截至到2016年12月1日）上涨了600 000头或者说接近1%。

（摘编自：Pig Site中文）

印度批准101个食品冷链项目

据《印度教徒报》3月28日报道，印度食品加工部批准101个食品冷链项目，涉及鱼类、肉类、海鲜和禽类产品加工、储藏和运输。这些项目将撬动310亿卢比（约合4．8亿美元）投资，并创造28万吨冷藏及冷冻需求。此外，印度还计划建设全国冷链网络，连接境内主要食品产地和冷链处理企业。项目建设后，将大幅增加农民收入，提供大量就业机会，减少农产品流通过程中的损耗。据印食品加工部称，印度是世界第二大水果和蔬菜生产国，目前，市场上仅有2．2%的水果和蔬菜采用冷链处理。

（摘编自：商务部网站）

北京市生猪产业技术体系创新团队支持。