与兰友书

臧建民

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高晨兄，前些日子在微信群里，见你说起很想养兰但不敢养的话来，又问我一些养兰事项，表露出养兰的热切心情。当时我回复你，将尽快整理一份养兰要领给你，也可给更多的准备养兰花的朋友参考。

“很想养兰但不敢养”，这是我多年来经常听到的一句话。对此，我也是深有体会的。我年轻时养兰，那时候不懂兰花的习性，也缺少这方面的知识，养一盆死一盆，只是因為喜欢，所以没有放弃。后来，这方面的书读得多了，失败为成功之母的经历次数也同时多了，养兰就成为一件容易的事情。我把自己的教训和经验总结出来，写出一份千字文《养兰方法九则》，给你参考，也与大家分享，希望更多的人不要像我这样去花费时间，而能从容养兰，享受美好，岂不快哉！随信，就再给你啰嗦几句。

记得我养的第一盆兰花是建兰，后来水平提高了，最早开花的也是建兰。我希望你开始的时候也是养这种兰花比较适宜，下面我会讲一些理由。其实，我最先养建兰，并不是先知先觉，这纯属偶然。一个是碰到了，算是巧遇，再有就是听花贩介绍这种兰花叫四季兰。四季两个字，打动了我，能够四季开花的兰花，多好啊！很遗憾，这盆建兰我没有能够养到开花，它就夭折了。它是慢慢从基部腐烂直至全株死亡的，当时不知道它得的是什么病，也无法忘怀它的生机勃勃和奄奄一息，我为此难过了很长时间。后来，我是见了什么兰花，就养什么兰花。很多年里，还养过春兰、墨兰、蕙兰和寒兰，头一年只看叶子不见花，后几年慢慢病死见阎王。年轻的时候，要学的知识很多，那时候文化补习最为要紧，还没有时间来专门学习植物学和兰花专著，所以，对养兰这门学问是不知其然，更不知其所以然。

还是回到前面讲的建兰吧。初始养兰，为什么要选建兰呢？以下是我在阅读兰著和养兰实践中概括的一些内容，供你参考。

建兰历史悠久，影响深远。世界上第一部兰著《金漳兰谱》于公元1233年问世，列入兰谱的几十种兰花，建兰占了大多数。建兰因福建多产名品而得名，花期在暮春至初冬期间。时至今日，建兰的传统名品和新品依然为大家所喜爱，在天猫和淘宝，销售数量最多的品种恐怕还是建兰。古代文人最推崇建兰，尤其是素心建兰，你在微信上看到我的头像，就是被称为“叶艺素心第一传统珍品”的金丝马尾，被发现和引种至今将近八百年了。这款名兰，因为历史上名气太大了，栽培的人就很多，现在供大于求，价格已经十分便宜，淘宝上不到十元就可买到一苗。

建兰姿色优雅，四季开花。在各类兰花中，一年开花数次，花形花色俱佳，且有清香，也只有建兰了。在我看来，自古以来，建兰地位之高，这恐怕是主要原因。上海属亚热带季风性气候，四季分明，我养的建兰，花期常在6月至12月。在你们哈尔滨，虽然纬度高、气温低，但是到了冬天，室内如春，于建兰开花更加有利了，养得好，还真是四季兰呢！

建兰容易繁殖，适应广泛。与其他兰花相比，建兰的增殖能力是最强的。一株建兰，一般条件培育下，当年可萌发三五株；如用科学方法培养，最多有二三十株。福建漳平许东生先生，是艺兰家和科普作家，在建兰方面可称国内顶尖的专家，他在《中国建兰名品赏培》一书里写道：“春兰怕热，墨兰怕冷，蕙兰较糙，寒兰难发，唯独建兰好养。”“春兰在东北有暖气的室内难以开花，建兰却能迅速生长来看，建兰的适应性确实广泛。”可见，建兰不仅长在南方，同样也适应在北方生长。

说到建兰容易繁殖，我做过一些实验，现举一例：我在给建兰分盆时，常会有一些无叶无根的假鳞茎，仅剩一个小疙瘩还有生命迹象。我不忍丢弃它们，毕竟这些假鳞茎也是有生命形态的独立个体，我应该尊重它们，珍惜它们。我相信生命的奇迹，只要我们用适当的方式，足以让它们对这种方式的刺激做出相应反应。我参照兰书上介绍的方法，用水苔把建兰的假鳞茎裹起来，装入塑料袋，用多菌灵杀菌剂兑水，喷湿水苔，塑料袋留个小口，保有新鲜空气，时常喷水，保持空气湿度。春秋季节，少则一两个月，多则两三个月，假鳞茎旁边就会生长出兰芽和兰根，等长有两三条兰根时即可上盆。每当我看到劫后余生的景象，心里激动异常，仿佛一个医生，救活将死的人一样。

在我们特务连的群里，我看到你养花的图文，知道你很喜爱植物，退休以后的生活过得既充实又喜悦，这方面我与你有同感。在微信上你跟我说：“这些年退休了干什么呢？养花成了我的一个爱好和追求。”我看你的心态很好，这与养花带给你热爱生活中的美好事物不无关系。大自然真是色彩缤纷，孕育的奇花异草给人美感，太令人喜爱了，兰花又是其中最美好出众的。我喜爱兰花的优雅，更难以拒绝兰花的芳香，这后者，是自然界最美好的气味。世界上，最美好的东西本来并不多，个人能够拥有的则更少，能够拥有却失之交臂，于人生而言，实在太可惜了。

你有养花的经验，相信你也能够养好兰花。在哈尔滨，跟我最熟悉的战友是洪芳兄，你回到地方后，他和我曾在一个寝室里生活较长时间。等你养好了兰花，闻到了兰香，我再鼓动洪芳兄也来养兰。等你们成功了，可再推广到咱们的第二故乡牡丹江的战友们那里。在我的印象里，黑龙江的家庭养花早已是普遍现象，上世纪70年代，别说城里，就连咱们驻地磨刀石镇的老百姓家里，谁家的窗台没有几盆花卉呢？那时候，我常常感慨，就这点而言，上海要比黑龙江落后多了。当年的繁华都市上海，老百姓家里养花的普遍性远不及东北地区，我想原因之一是因为上海百姓住房较小、空间金贵吧。

此刻，我又想起咱们老连长王廷怀的一句话，大概也是4月间一个星期天的早晨，全连集合完毕，正准备上山种地，出发之际请他动员，只见他瞪圆了双眼，亮起洪钟般的嗓音：“弟兄们，为了秋天满嘴流油，出发！”嚯！就这么简单一句，让我热血沸腾地大干了一天。以后，每次休息日轮到我上山种地，这句话依然在鼓舞自己。现在，又到了春天，我要说：高晨兄，为了秋天的满室幽香，动手！

2

朋友，很高兴看到你微信发来的几盆兰花图片，你进步真快，兰花长势很好，有一株的花形和花色俱佳。从图片上看，你这次发的都是建兰的几个品种。你能按照我的购兰原则去买，即：买那些市场存量大的建兰传统名品，说明你已经真正明白了什么叫花小钱办大事，呵呵！

你成交的这家兰花店铺，信誉不错，店主是一个地级市兰花协会的理事，除了养兰和卖兰，还开了个人微信公众号，向兰友介绍养兰知识，到了天气转换季节，还会及时通知他的客户，注意一些必要的事项，当然，也不忘发布最新的兰花销售信息。我和他打交道，也有好几年了，下过好多次订单，他可从来没有坑害过我，我一直认为这个福建人还是诚实经商的。

你说，建兰养植初见成效，現在想开始养蕙兰了，但“蕙兰无外相”，“蕙拐子”现象严重，传统名品应该怎样选购？我的看法，一个是亲自上门到有声望的兰苑去挑选，还有一个是网购。网购方便些，免去舟车劳顿，还可省下不少盘缠。到天猫信誉好的兰花专卖店去买，虽然营业成本高了，价格会稍高一些，但是货真价实；或者到淘宝那些敢于亮出实名的店铺去买，这些商家多数是当地兰花协会的成员，有的店家还把祖孙三代的真名实姓告诉你，当地兰花协会的电话写在店铺上，让你随时可查。一般而言，喜欢养兰同时卖兰的那些商家比较可靠，除了买卖关系，他把你当成兰友看待，大家都是爱兰人嘛！

淘宝上那些不养兰只卖兰的商家里面，特别是开店时间不长的，坑人的现象比较严重，还有一些经营多种花卉的店铺，卖出的兰花也常常不靠谱。我跟你说说我早些年亲身经历的事情，以免你和其他朋友重蹈覆辙。多年前，我在淘宝一家店铺买蕙兰，轻信店主承诺的假一赔十，便信以为真，一下子选了好几个梅瓣、荷瓣和水仙瓣的传统名品。兰苗发过来以后，我看叶绿根白，健健康康的，就给卖家好评，一心希望以后开花保证对版，那样就功德圆满了。一两年以后，这些蕙兰大部分开花了，却没有一款是对版的，尽是柳叶瓣蕙兰。我上网再找那家店铺，已经不在了。

在淘宝上，销售蕙兰的商家，品种真正对版的不多，不像建兰，中低档的品种，多数都是对版的。还有的店家肆无忌惮，公开卖假货。一次，我在淘宝一家店铺看到蕙兰老八种很便宜，一苗程梅只要八元，人家京东上可要卖到七千元一苗呢，一看就是假货！我截了一张开着花的程梅图片发给客服，问，你们卖的蕙兰也是这种程梅吗？客服的回答非常肯定，还一副信誓旦旦的样子。我怎么会相信呢？！就当我要离开此店时候，一眼瞄到竟然有两百多个人买过这个宝贝，我警觉起来，点进去细看，评价都很好，有的开花了再次给了好的评语，甚至没有一个差评，这点引起了我的格外注意。我再次询问客服，客服坚决而又诚恳地再次确认是真品。我的目的是要打探究竟，同时也留下这些真凭实据。下单后，我心想，看看你葫芦里卖的到底是什么药？快递收到后，我迫不及待地打开一看，什么程梅啊，就是墨兰里的企黑，除了我支付的金额跟市场上企黑的价格相差不多，其他的一丁点儿都没关联。我打开旺旺问这个客服，起先还一口咬定是程梅，后来看我比较专业，知道抵赖不行了，反问我一句，“你这个价能买到程梅吗？全网找到，我就以一赔十！”情况已经搞清楚了，我不必再跟这个客服浪费时间，撤！我最后仍然没有搞明白的，是那两百多个买家，他们是咋回事啊？事后很长一段时间，我也没有整明白。后来过了两年，先后有两个朋友问我蕙兰的养殖方法，他俩都把蕙兰和大花蕙兰混为一谈，这才把两百多人给好评的那件事情给想明白了。原来墨兰和大花蕙兰的叶子近似，两大品种里都有很多品名，一般喜爱兰花的人也搞不清楚，反正开了花就行。前前后后，我在淘宝上总共不下五次，买到的那些蕙兰，叶子回回都是真的，开的花回回都是假的。一般人养蕙兰，不大容易开花，所以很难等到开花的机会再找卖家对证，即便少数人养到开花了，发现品种不对版，要么找不到商家了，要么时间长了也很难赔偿。

今年春节以后，你又联系我，让我陪你到蕙兰的产地随州去挑选购买，实地实样地通过花苞来辨认，或许能够买到佳品。再后来，你还把兰花交易网上一则竞拍信息发给我：“有一株四苗一芽的今年三月二日才下山的随州蕙兰线艺新品，起拍价一百九十万元，一口价三百万元。”从你的话里，我看见了你想当兰家的愿望，更有发现蕙兰佳品的雄伟计划。

我知道你是一个毫无防人之心的善良之辈，所以我必须告诉你，在兰花的各大种类里，蕙兰是最难辨认的，上当受骗的事情太多了。我先讲讲古代兰谱里记载这方面的事情吧。

清代艺兰家屠用宁在《兰蕙镜》里写道：“蕙花蕊米却难言，变化多端未易传。综要整齐为极品，珠形还要白镶边。”“蕙花不比春花，变化难言”，春兰好辨，蕙兰难辨，这段内容被后人认为是识别蕙兰的真经。兰文化学者莫磊认为，“屠用宁把类似这样宝贵的经验之谈，毫无保留地献给了读者，可说是金玉良言、无私奉献。因为这些话在别的兰花古籍里是很难能够找到的。在后来的一些兰花书籍中有所涉及这一内容的，也都是一字不漏地照抄《兰蕙镜》的有关内容而已，足可见得该书的意义之大。”由此，我们可以知道，其他兰花可以通过花苞来辨认花品好不好，蕙兰却很难，因为蕙兰的花苞里藏有多个小花苞，先要看清这么多的小花苞是否每个都大小一致，再看是否圆形整齐，最后还要看看花朵的主副瓣上有没有白色的边线。在古代，那些艺兰家们在说起选择蕙兰佳品的时候，会摇头说“蕙拐子”这个词。“拐子”，词典上解释有这样一种意思，“称拐骗人口或财物的人”，“蕙拐子”，是专指利用蕙兰来骗钱的不法兰商。

晚清艺兰家袁世俊写的《兰言述略》，讲了一些利用蕙兰来骗钱的事情。这里举一例：道光时，嘉兴有个姓高的人“酷喜兰蕙，欲求十全上品”，这时富阳有个姓陆的兰家，在一株名为金岙素的蕙兰花上，用鱼胶粘上了也属于蕙兰的上海梅的花瓣。在蕙兰里，金岙素是素心之魁，上海梅位居蕙兰传统名品老八种之一，这两种蕙兰，就单一品种而论，虽然名贵，但不能称十全上品，可是做了以上手脚，立马成了天下绝品。他们很快就以五百两银子成交。没多久，高发现这是假货，找到了陆，质问他为什么卖假货。陆狡辩道，真的也有，但是价格要加倍。高此时沉醉于十全上品蕙兰已经不能自拔，竟然同意了。陆手法照旧，只是把两种蕙兰交换了，这次是在上海梅的花上，用鱼胶粘上了金岙素的唇瓣。当时，高竟然没有看出作假，付了一千两银子，又一次买回了天下绝品。等高事后发现又是假货时，陆早已去如黄鹤。

我还要告诉你，极品蕙兰是很难遇到的。《兰言述略》里还讲了一个叫朱积山的上海人，他从1862年起就开始培植兰蕙。此人在后来的很多年里，每到春天，必定要购买刚下山的蕙兰四五百篓，希望从中挑选到极品蕙兰。“大篓有花二三千蕊，小篓五六百蕊”，数量之大可以想见。虽然也能偶尔挑选出一二种较好的品种，但始终没有遇到上佳的蕙兰。只是年复一年，坚持不懈，说明他的梦想没有破灭。像朱积山这样喜爱蕙兰，如此执意不回，并不是孤立的现象。

以上举的两个例子，说明买蕙兰容易上当，发现佳品又是很难。这些现象，并非只有古代才有，今天的情况也是如此，甚至更糟。江苏靖江兰花协会会长陆明祥编著过《家养兰花实用技艺》一书，我在里面读到国内蕙兰买卖的乱象，还有他购买蕙兰的受骗经历：“有的返销草品种混乱，张冠李戴。如上海梅大都是仙绿，庆华梅不是仙绿就是潘绿梅，适圆几乎都是长寿梅，绿蜂巧就是翠萼等。”返销草，是指过去我国因为战争或其他原因，原产我国大陆的兰花名品流入日本、韩国和我国台湾地区，以后采用科技手段迅速繁殖，再返销到国内的兰花。“笔者曾从浙江一位兰贩处购买了四苗（二苗一组）从国外返销回来的十分高大的程梅，种养后一盆夭折，另一盆所发的新苗却小得可怜，成草无望，五万多元打了水漂。” 陆明祥是国内有影响的兰家，他说的这些话绝非危言耸听，使用激素催生育苗，各种以假乱真的伎俩，诸如此类的丑陋现象，我在其他兰书上也常看到。

讲这些例子，是要你清醒，在兰花作为商品进入市场以后，就有了“蕙拐子”现象，今天，“蕙拐子”现象还普遍存在。从文学作品里考察，兰花进入市场交易，清朝就有了，从此，改变了人们自栽自赏和互相馈赠兰花的状况。郑板桥写过这样一首诗：“屈宋文章草木高，千秋兰谱压风骚。如何烂贱从人卖，十字街头论担挑。”他对古代文人心目中高贵的兰花进入市场，任人讨价还价、论担贱卖的现象十分痛心。两三百年来，兰市里的利益驱动之时，必有利欲熏心之举，兰花交易中的以次充好、假冒伪劣现象层出不穷，蕙兰在买卖中欺诈现象最為明显。

顺便告诉你，我至今还没有当兰家的想法，自己的定位，就是兰花爱好者吧。作为爱好者，我这几年花了不少时间在做一件事情，就是找到一种家庭养兰的简易方法，然后再推广开来，惠及更多爱兰者。“养花先养土”，养兰的关键，是植料问题。当然，对于技术水平较高的人来说，各种植料都可养兰。但是，对于那些不曾养过而又想养兰的人来说，使用目前大多数的植料配方，显然增加了难度。为此，我用了三年多时间，最多的时候达到了百盆的规模，前后使用了十几个植料配方进行实验，从中筛选出了一种适合新手的配方。现在这个实验已经完成了，我的养兰简易方法也进入了推广阶段，以接受更多新手养兰实践的检验。对了，你也用我最近选出的植料配方吧，它也适用于蕙兰的养植。

祝梦想成真！