宁波南部区域杨梅生态环境与抗逆配套栽培技术

冯健君，戚行江，陈子敏，梁森苗，李和孟，曾余力，王立超

(1.宁海县林特技术推广总站，浙江 宁海 315600； 2.浙江省农业科学院，浙江 杭州 310021；3.象山县林特技术推广中心，浙江 象山 315700； 4.宁海县气象局，浙江 宁海 315600)

宁波南部区域杨梅生态环境与抗逆配套栽培技术

冯健君1，戚行江2，陈子敏3，梁森苗2，李和孟1，曾余力1，王立超4

(1.宁海县林特技术推广总站，浙江 宁海 315600； 2.浙江省农业科学院，浙江 杭州 310021；3.象山县林特技术推广中心，浙江 象山 315700； 4.宁海县气象局，浙江 宁海 315600)

宁波南部区域宁海、象山两县2014年杨梅面积为0.767万hm2，灾害性气候对杨梅生产的影响十分明显，最严重的是成熟期降雨导致严重落果，其次是高温旱害、台风、冻害等。要做好抗逆配套栽培技术，包括杨梅品种结构调整，熟期避雨栽培，高温旱害、台风涝害、冻害应对措施，病虫害防控技术等。

杨梅； 灾害性气候； 早熟品种； 抗逆栽培； 宁波南部区域

宁波南部区域包括宁海县和象山县，位于浙东沿海，气候温和湿润，光热条件较优，属北亚热带湿润季风气候区。其中宁海县年平均气温16.6 ℃，极端最低温-9.6 ℃，1月份平均气温5 ℃，年降雨量1 500 mm,年日照1 900 h左右，无霜期230 d。象山县年平均气温16～17 ℃，极端最低温-7.2 ℃，1月份平均气温6.0 ℃，年降雨量1 495.2 mm，无霜期248 d。杨梅园土壤多属壤土，pH值5～6，朝向以东南向为主，海拔多在30～300 m。该区域杨梅面积为0.767万hm2。

1 杨梅对生态条件的要求

热量。年平均温度在14 ℃以上，最适宜年平均温度15～20 ℃，≥10 ℃以上的活动积温4 500 ℃以上，极端最低温≥-9 ℃。

降雨量。年降水量在1 000 mm以上，6月降水量最好在160 mm，相对湿度高。

土壤。杨梅是耐瘠果树，对土壤肥力要求不高，南方山区土壤一般能用来栽培杨梅；最适土质松软，排水良好，含有石砾，pH值为4～5的砂质红壤和黄壤。

地形。一般要求坡度<15°，坡向以东北与北向为好，有利于提高杨梅品质；

海拔高度。在温湿度适宜地域，杨梅栽培海拔高度大多不受限制，宁波南部区域杨梅栽培一般海拔在30～300 m的山地，大多不超过500 m。

2 灾害性气候对杨梅生产的影响

2.1 降雨

成熟期降雨会导致严重落果，多年来，宁波南部区域6—7月多雨的年份比例较高，尤其是进入6月下旬，雨水更多，杨梅损失很大(表1)。

表1 宁海县2011—2015年降雨量及杨梅落果情况

2.1.1 品种结构现状

宁海杨梅面积0.267万hm2，品种资源丰富，有20余个品种，生产上主要有3个品种，即炭梅、东魁、荸荠，种植面积分别为1 333、533、333 hm2，其他还有大木叶、小木叶、真梅等。宁海县18个镇(乡)均有分布，其中东、南部面积占70%左右。

象山杨梅面积0.5万hm2，品种资源也较丰富，有10余个品种，生产上主要有4 个品种，即荸荠、东魁、乌紫杨梅、炭梅，种植面积分别为2 533、1 000、333、800 hm2，其他还有丁岙梅、晚稻杨梅、早大梅等。分布于象山县18个镇(乡)，主要分布于东南、西 部，占比达82.5%。

宁海、象山2县杨梅品种有30余个，主栽品种4个，即荸荠、东魁、乌紫杨梅、炭梅，其中象山乌紫杨梅为全国林木推广良种，宁海东魁获全国精品杨梅金奖。按当地成熟期分，成熟期在6月8—18日为早熟品种，有早荠蜜梅、荸荠；成熟期在6月19—28日为中熟品种，有炭梅、乌紫杨梅、大木叶、真梅等；成熟期在6月29日至7月10日为晚熟品种，主要有东魁等。2个县共计早熟品种2 933 hm2，中熟品种2 533 hm2，晚熟品种2 200 hm2，分别占38.3%、33.0%和28.7%。

2.1.2 成熟期降雨的影响

宁波南部区域在6月上旬至7月中旬期间，最明显的气候特点是梅季降雨，但各阶段气候情况存在差异，对不同熟期杨梅影响不一。6月上旬至中旬成熟的早熟品种，如荸荠等品种受雨水影响相对较小，而雨水对7月上旬的晚熟品种东魁的影响最大(表2)。

表2 2016年成熟期降雨对不同杨梅品种的影响

2.2 高温

宁海气象部门2005—2015年统计，这11年夏秋季最高气温均达到35 ℃以上，分别是40.7、39.2、39.9、37.3、39.1、38.3、36.5、37.8、39.8、36.6和37.2 ℃，其中2005年7月和2013年7—8月，受罕见高温侵袭，日平均温度达到30 ℃以上，最高温度达40 ℃左右，对杨梅生产造成严重影响。在烈日照射下，叶片萎蔫，梢叶、树皮焦枯，导致大枝灼伤或植株枯死。长期干旱造成土壤、植株严重缺水，影响植株生长甚至死亡。

2.3 台风

宁波南部地处浙江沿海，台风发生频繁，2005—2015年发生8级以上台风达11次，其中较大的有2005年麦莎、2006年桑美、2012年海葵、2015年灿鸿，给农林作物造成重大损失，杨梅枝梢破坏性损伤发生率达15%以上。气象界预测未来影响我国的台风数量会增加，且强台风的频数也将增加。

2.4 冻害

据宁海气象台数据，2005—2015年，宁海城区年最低气温分别是-4.8、5.4、-2.2、-5.0、-7.4、-5.0、-6.0、-4.8、-5.3、-3.8和-3.9 ℃，山区估计比平原低2～3 ℃，2009、2011年宁海西部山区气温已低至-10、-9 ℃。杨梅植株临界低温为-9 ℃，部分杨梅树遭受冻害。2016年1月下旬，宁海、象山遭遇历史罕见低温，日均温低于0 ℃，最低气温降至-8 ℃(平原)至-12 ℃(西部山区)，山地杨梅树体不同程度遭受冻害，大枝组织冻伤，造成次年减产10%以上。

2.5 病虫害

杨梅在整个生长期受到各种不同病虫害的危害[1-2]。梅季降雨促发果实白腐病、果蝇；东魁品种成熟后期，白腐病发生严重，经济损失较大；台风涝害、高温旱害促进褐斑病、干枯病等病害发生，给杨梅树势及生长带来影响。

3 抗逆配套栽培技术

3.1 品种结构调整

总的调整方向是提早杨梅成熟期，增加特早熟、早熟品种种植面积，改良中熟品种，适当减少晚熟品种比例，在品种结构上达到适应宁波沿海地区的气候特点，减少因降雨造成的产量损失。

引进特早熟与早熟新品种，试种成功后积极推广。当前宁海已引进省级良种早佳，预计成熟期在5月底至6月上旬。象山引进王子安海，成熟期比荸荠早3～4 d。搞好宁海炭梅优株中试，改良现有炭梅，推广乌紫杨梅，淘汰低劣品种，改造低产梅园。不增加或适当减少东魁等晚熟品种面积，以避开梅雨，减少产量损失。

3.2 成熟期避雨栽培

非封闭大棚式避雨。大棚设施采用钢架或毛竹架，四周采用防虫网，在果实成熟前半个月顶棚覆盖专用塑料农膜，采前40 d覆盖防虫网，有减少落果，提高果实糖度，提高产量产值的作用。也可以采用伞式避雨，选用透光性好的伞布，采用自由式中柱伞或人控收放式大伞来避雨。

3.3 高温旱害应对措施

高温来临前采用地面覆盖、树体遮阴等措施。灾后措施，一是有条件的果园及时灌溉，3 d 1次，早、晚进行；二是树盘覆草；三是修剪枝叶，清除枯枝焦叶，涂抹伤口，结合根外追肥2～3次。

3.4 台风涝害应对措施

台风前搞好树体保护，培土覆盖，适度修剪大枝，减少损伤。灾后一是清理果园杂物；二是疏剪受害枝叶，促发秋梢；三是适时松土；四是根外追肥。

3.5 冻害应对措施

一是采用封闭式大棚，有较好保温效果，但成本高，有较好经济条件者适当采用。二是树干涂白。三是山地杨梅园下雪后及时打雪，修剪受损枝捎。

3.6 病虫害防控

病害防治。主要在台风及高温旱害后及时防治杨梅病害，重点是褐斑病、干枯病、枝腐病等。对褐斑病，喷用75%锰杀生干悬浮剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800～1 000倍液；对干枯病、枝腐病，喷用使百克1 000倍液。

虫害防治。主要抓好卷叶蛾类、介壳虫类、黑粉虱、白蚁、天牛的防治。对卷叶蛾类喷40%速扑杀1 000倍液；介壳虫类喷40%速扑杀1 500倍液或25%扑虱灵1 500倍液或洗衣粉80～100倍液防治，每隔10 d喷1次，共喷3次；对黑粉虱，喷10%吡虫啉3 000倍液或40%乐斯本1 500～2 000倍液；对白蚁，选用灭蚁灵或氯丹水剂。

[1] 张振兰，朱潇婷，任海英，等．杨梅种质资源对凋萎病抗性评价[J]．浙江农业科学，2014(10)：1567-1569，1571.

[2] 任海英，梁森苗，郑锡良，等．杨梅凋萎病菌侵染、传播及树体内分布规律[J]．浙江农业学报，2016，28(4)：630-639．

(责任编辑：张才德)

2017-02-12

冯健君(1965—)，男，研究员，从事果树栽培技术推广与科研工作，E-mai:Fjjnh@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170416

S667.6

B

0528-9017(2017)04-0600-02

文献著录格式：冯健君，戚行江，陈子敏，等. 宁波南部区域杨梅生态环境与抗逆配套栽培技术[J].浙江农业科学，2017，58(4)：600-601，604.