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成功的秘诀

2017-05-10赵梓源

人生十六七 2017年5期
关键词:寿司店爱岗敬业小野

赵梓源

从“中国制造”到“中国创造”,是一种量变到质变的过程,缺的不仅是尖端技术和超前创意,更多的是一种脚踏实地的作风,一种精益求精的“工匠精神”。

当前,我们正走在中华民族伟大复兴的道路上,国家实力迅速崛起于世界。要实现“中国创造”这个伟大梦想,应当从以下几个方面去努力。首先,大力提倡爱岗敬业、尽职尽责的“工匠精神”,让这种精神成为时代的风向标。其次,鼓励技术创新,发展实业,让“中国制造”升级为“优质制造”。再次,重视职业教育,培养大批技能人才。

我身边有个老王,他爱岗敬业,练就一手绝活,将技艺变技术。他凭借专注、认真、坚持,把技艺发挥到极致,达到较高的境界。这不是在简单重复劳动,而是将全部精力集中到一件事上,忠于它,发现其中的规律,将活计做到完美的境界。孔子自述生平:“其为人也,发愤忘食,乐以忘忧,不知老之将至。”孔子,就是将“教书匠”做到极致,终成“万世师表”的人。

我们总想在做事时胸有成竹。要做到胸有成竹,就需要有专注、认真和坚持的“工匠精神”。这种精神中,自信是源泉。日本有一家1965年創立的寿司店,门面不起眼,只有10个座位。但是,他的主人限定客人用餐时间15分钟,座位需要提前一个月预订。尽管如此,食客依然坚持去吃这个“值得一生等待的寿司”。这取决于这个店89岁的创始人小野二郎的“工匠精神”。寿司店自创建以来,直到他70岁以前,一定是亲自去市场挑选食材,再在柜台后制作寿司,几十年如一日,练就了魔术般的手法。这也成就一个极有竞争力的品牌。这个娴熟的技法需要多年的练习。正如他所说:“一旦你决定好职业,就必须全身心投入工作之中。你必须爱自己的工作。你必须穷尽一生磨练技能。这就是成功的秘诀。”小野不是单纯地做寿司,也享受其中的乐趣。我们喜欢做工精巧的产品,而这些产品的背后一定渗透着“工匠精神”。

德国凌美钢笔、双立人菜刀、菲仕乐锅等价格不菲,却备受欢迎;瑞士的军刀、机械手表,以及日本的电子产品等,同样有广阔的市场。我想,人们在追求品牌的背后,还追求制作产品的匠心,只有在产品中注入了独有的专注,把技术变成艺术,其价值才不言而喻。

我们不禁要反思,个别企业注重速度,不重质量,“金玉其外,败絮其中”,让人望而生畏。除了诚信,不就是一种关注品质的“工匠精神”吗?正因为这样,海尔集团才走向了世界,中国品牌才响彻八方,一念执着,一生坚守!

(指导教师:王大毅)

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