鸡蛋豆腐

鸡蛋和豆腐都是美味又营养的食品，当它们碰撞在一起后，又会变成什么样的美食呢？快来和我一起，动手做一道超级好吃的鸡蛋豆腐吧！

1准备一杯原味豆浆。可以去早餐店购买。如果有自己家打的鲜豆浆，那就更棒了。

2准备1～2个鸡蛋，打成蛋液。

3把鸡蛋液和豆浆按照1：1的比例（豆浆和鸡蛋液的分量一样多），混合均匀，并加入少量的盐。

4在一个干净的碗里抹上一层食用油。然后，把混合后的鸡蛋豆浆轻轻倒进碗里。用一层保鲜膜（mó）盖住碗，将碗放进蒸锅里，开中火。

5蒸好后，鸡蛋豆浆就变成了鸡蛋豆腐啦。把碗反扣過来，把鸡蛋豆腐倒出来，切成方形，倒入你喜欢的调味汁（比如生抽、醋、糖、香油，等等），一道美味营养又具有创意的鸡蛋豆腐就完成了。现在就动手，给爸爸妈妈展示下你的高超厨艺吧！