浅析生态观光农业的发展对策与前景

邓明福

摘 要：近年来，生态观光农业在我国蓬勃发展，成为了农业经济和旅游经济相结合的典范。本文主要阐述了生态观光农业的定义及类型，提出了生态观光农业发展对策，分析了生态观光农业的发展优势以及开发生态观光农业应注意的问题。

关键词：生态农业；观光农业；农村

近几年，产业结构调整以及种植结构调整，是我国农业农村经济工作中的热门话题。事实证明，生态观光农业在现代科技的影响下，在产业结构调整中发挥着巨大作用，同时也产生了巨大的效益，为我国社会稳定及经济发展奠定了坚实的基础。随着人们对生活品質的提升，对产品的要求也随之提高，注重健康和养生，吃粗粮、杂粮、农家乐，购买绿色蔬菜及生活用品俨然成为一种时尚。于是，发展生态农业被越来越多的消费者所倡导。随着人们的收入增加、闲暇时间增多、生活节奏加快以及竞争日益激烈，都渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。就这样，生态观光农业应运而生。

一、生态观光农业的定义

生态农业是以生态学理论为指导，运用系统工程的方法，以合理利用自然资源与保护良好的生态环境为前提而组织进行的农业生产，是一种遵循生态经济学原理和生态规律发展的农业生产模式。

观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业，是以农业自然资源为基础，以农业文化和农村生活文化为核心，通过规划、设计、施工后，吸引游客前来观赏、品尝、购物、体验、休闲、度假的新型农业与旅游业相结合的生产经营形态。

近年来，伴随全球农业的产业化发展，生态观光农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。

二、生态观光农业的类型

观光农业的形式和类型很多，得到大众认可的主要有：①观光农园，在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、花圃等，让游客入内摘果、拔菜、赏花，来享受田园乐趣；②农业公园，即按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；③教育农园，这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，例如法国的教育农场、日本的学童农园、台湾的自然生态教室等；④森林公园，是以大面积人工林或天然林为主体而建设的公园；⑤民俗观光村，到民俗村体验农村生活，可以感受农村气息。

三、生态观光农业的发展对策

1.要解决好土地流转及处理好农户之间的利益分配问题。近年来的农村政策允许并提倡土地流转，鼓励农民用土地以入股的形式参与产业化经营，为发展生态农业创造了条件。

2.要加强基础设施建设。重点建设高标准农田，做到水、电、路、沟渠、林配套，加强耕地质量建设，强化农机装备，实现农业机械化。加强农产品质量检验监测、农业废弃物处理、农业信息化等设施建设。

3.要强化科技创新与应用。建设新品种、新技术，健全农业公共服务机构，加强农业技术推广人员配备和服务设施速设，全面提升农业公共服务能力，大力提升农业科技的专业化、社会化服务水平。

4.要构建生态观光农业产业体系。围绕农产品资源优势，发展农产品加工业，提高农业附加值。

5.要培育一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民。

6.要加强组织领导。要成立生态观光农业示范区建设领导小组，具体负责制定示范区考评认定及管理办法、规划评审、指导督查等工作。

7.要强化政策扶持。各级政府要加大对农业的投入，要以示范区建设为平台，积极拓宽投融资渠道，加大招商引资力度，形成多元化的投资机制，并不断提升示范区发展水平。

8.要加大宣传示范力度。要不断探索和总结经验、做法，树立典型生态观光农业示范区，扩大宣传，提升整体水平。

四、生态观光农业优势

1.效益优势。生态农业旅游是在原有的农业基础上，实现农业生产与旅游相结合的投资类型，投资少、风险小，生态与经济双赢。

2.产品优势。传统的观光性景区，回头客少，很多人造景观在开张时游客爆满，之后随着时间流逝游客逐渐减少，投资高，但没有对应的高收益。而生态农业旅游的最大特点就是浓郁的自然风情和清幽的绿色环境，一年四季都对游客有着吸引力，游客在不同的季节都会故地重游，从而延长了旅游产品的生命周期。

3.环境优势。生态农业旅游利用郊区特有的农业和自然环境优势，为游客提供一个有着浓郁田园风情的休闲环境，让游客在与都市生活环境截然不同的郊区中，住小木屋，吃农家饭，做庄园活，享生态业乐趣，寻求一种回归自然的享受，使得身心愉悦。

五、开发生态观光农业应注意的问题

1.保障观光与农业生态环境相协调。生态农业旅游在于构建一种符合自然生态的农业景观，是充满生机，原汁原味的田园风光，是本地民俗文化的再现，而不是有意的创造。在开发过程中，应注意不破坏农业生态环境。在旅游旺季，应控制旅客数量，避免超过旅游景区的环境承载力，对生态环境造成破坏。

2.加强交流，合理开发。生态农业旅游开发要结合当地实际情况并借鉴其他地区的成功案例，不能急功近利，盲目开发，要结合当地资源优势，形成有自己特色的、高质量旅游项目。

3.提高旅游接待设施的卫生标准。旅游者既希望能获得新奇的感受，又不过分背离自己习惯的生活环境。参加生态农业旅游的大部分游客都来自城市，他们希望获得一些新奇的感受，但又不能太异于自己的生活环境，卫生条件一般是他们最为关注的问题。但农村的卫生标准与城市卫生标准相差很大，这就使得开发者和经营者要注意旅游环境，特别是接待设施的标准，要努力使其达到都市旅游者可以接受的水平，而住宿地建筑则应突出风光民俗特色，与周围设施保持一致，尽量避免城市化，否则会让游客失去体验乡村野趣的感觉。

4.建立完善的生态环境监测系统。监测系统主要包括旅游区大气指标、水污染指标、噪声指标、废弃物指标以及农、林、草病虫害指标等，这要与各部门密切合作，通过定期监测与预报，及时发现问题并解决问题，使生态农业旅游走上可持续发展的道路。

在可持续发展基本原则下，生态观光主导型农业成为了我国农业经济发展的一条必经之路。将生态农业和生态旅游相结合，生态农观光主导型农业成为了我国农业经济和旅游行业的重要发展方向，也成为了学术界的研究的热点。

参考文献：

[1]胡文婧.关于我国生态观光农业园区发展与规划的思考[J].北京农业，2015（06）.

[2]秦斌.生态观光主导型农业经济理论与中国实践[J].农业经济，2015（02）.