广昌县农作物秸秆综合利用现状及存在的问题

2017-05-09包淋斌姚利平杨永华

粮油与饲料科技 2017年2期

关键词：农作物秸秆饲料

包淋斌姚利平杨永华

（广昌县畜牧兽医局，江西抚州344900）

广昌县农作物秸秆综合利用现状及存在的问题

包淋斌姚利平杨永华

（广昌县畜牧兽医局，江西抚州344900）

介绍广昌县农作物秸秆利用方式，包括秸秆还田、秸秆作饲料等，从而分析找出该县农作物秸秆综合利用中存在的问题及加快其利用的建议。

秸秆利用；生态环境；广昌县

0 引言

随着人们生活水平的提高，农村对秸秆的传统利用方式（作为燃料）正在发生着变化，秸秆成了农业废弃物，还田、做饲料利用率不高，尤其在农忙时节，为抢播、省事，大量农作物秸秆被扔掉或直接燃烧，不但造成一定程度环境污染问题，而且浪费了宝贵生物资源。广昌县农作物秸秆量大、利用率较低，但在秸秆青贮、秸秆还田、做菌种培养基等方面取得显著成效，但利用模式较为传统，转化率和经济效益不高，综合利用率有待进步一提高。提高农作物秸秆综合利用率，不仅了缓解畜禽饲料、农田肥力、燃料和工业原料的紧张状态，又保护农村生态环境，还促进农业可持续协调发展。

1 农作物秸秆综合利用现状

1.1 农作物秸秆生产和利用量

该县粮食种植面积2.07万hm2，主要农作物为水稻、白莲、烟叶、大豆、花生、红薯等。2016年该县农作物秸秆资源量为14.4348万t，可收集农作物秸秆资源量为11.6219万t，占全县农作物秸秆资源量的80.5%；全县农作物秸秆利用量约为9.9947万t，农作物秸秆综合利用率达86%。

1.2 农作物秸秆综合利用方式

1.2.1 秸秆还田

就是把不宜直接作饲料的秸秆（麦秸、玉米秸和水稻秸秆等）直接或堆积腐熟后施入土壤中。目前秸秆还田形式主要为5大类：秸秆粉碎翻压还田、秸秆覆盖还田、堆沤还田、焚烧还田、过腹还田。秸秆还田都是通过秸秆腐熟还田技术、有机质提升技术、测土配方施肥技术等技术，经腐熟后化作肥料，提高秸秆还田利用效率，达到改良土壤、提高土壤有机质，利于作物根系生长发育，增强作物抗倒伏能力，节省肥料10%左右，促进增产5%左右，实现节本增效[1]。作物秸秆含有一定养分和纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质和灰分元素，既有较多有机质，又有氮、磷、钾等营养元素，秸秆还田补充了土壤养分[2]。秸秆还田给土壤微生物增添了大量能源物质，各类微生物数量和酶活性也相应增加[3]。秸秆还田增加土壤中水、肥、气、热的协调能力，提高土壤保水、保肥、供肥的能力，改善土壤理化性状[4]。

1.2.2 秸秆作饲料

秸秆中含有大量碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和丰富的矿物质，在营养上完全可以满足牲畜饲料的需要[5]。秸秆通过三种方法加工成饲料：物理加工方法，包括切短、粉碎、揉搓、热喷和制粒等；化学处理方法，即利用一些化学物质对秸秆进行浸泡或喷洒处理；生物处理方法，主要包括青贮和“微贮”[6]。该县大力发展草食牲畜养殖业，特别是养牛业，通过青贮、黄化、氨化、糖化等方法处理秸秆后饲喂畜禽，

1.2.3 其它利用途径

将秸秆投入沼气池中发酵产生沼气。该县将秸秆作为茶薪菇等食用菌培养基，大力发展秸秆利用。改线还发展将秸秆能源化利用如秸秆沼气、秸秆固化成型、秸秆炭化、活化技术利用和工业原料等。