河南：草莓有市无价 红提量多价低

赵君

一、市场基本概况

本周（4月3日-4月7日）万邦市场水果价格整体呈平稳趋势，整体波动不大。万邦市场监测的40个常见水果品种中，价格上涨的有8个品种，价格下降的有6个品种，价格持平的有26个品种。气温升高，市场销售量增加，同时上市品种丰富，产地逐渐增加同时上市量增加，致使市场果品价格整体变动不大，例如皇冠梨、菠萝、芭乐、花牛等品种。

二、本周市场热点话题

（一）草莓

本周万邦市场草莓价格呈下降趋势。本周草莓均价为6.80元/公斤，上周均价为10.00元/公斤，上月均价为11.60元/公斤，去年同期均价为10.50元/公斤，周环比下降47.06%，月环比下降70.59%，同期比下降54.41%，产地为山东、安徽、中牟。

周环比下降，主要原因：一是本地草莓处于上市高峰期，上市量导致价格下滑。由于本周本地草莓大量上市，运输方面占市场地理位置优势，再加上外地草莓上市量居高不下，导致本周草莓呈供大于求的状态价格下降。二是天气转暖，草莓的生长速度增快，再加上草莓品种众多，但销售时间缩短，一时间生长成熟扎堆上市，给商户造成销售压力，竞争大，随之价格下降。

去年同期比下降，主要原因：本周草莓是溫室大棚栽种，据商户了解到今年草莓种植面积不断增加，特别是山东一带采购者在山东本地自产自销，导致外销量减少，价格下降。

（二）红提

本周红提均价为20元/公斤，上周均价为25元/公斤，上月均价为25元/公斤，去年同期均价25元/公斤，周环比下降25%，月环比持平，同期比下降25%，产地为云南、美国。

周环比下降，主要原因：一是国产红提上市，市场整体上市量增加，导致价格下降。本周云南红提新上市，口感和新鲜度优越于冷藏保鲜的进口红提，销售比较受欢迎，一时间进口红提受冷落不得不降低身价，致使市场红提整体价格下降。二是国产红提提前上市，导致市场红提供需比例失衡。今年国产红提上市时期相比去年早了半个月左右，再加上市场综合货量仍较多，导致市场供大于求价格下跌。

同期比下降主要原因：今年国产红提提前上市，而进口红提上市量一直不变，销售时间拉长，导致国产和进口形成上市量冲击，导致今年红提价格下降，致使红提整体同期比下降。