社会发展中新疆塔城达斡尔族文化的传承与发展

付美荣

【摘 要】新疆境内的达斡尔族人口不多，一些传统的生产方式（如渔、猎业）和饮食习俗由于各种原因已有所改变，但他们仍然保持着传统文化观念。本文从新疆塔城达斡尔族的衣食住行、语言、民族风俗等方面着手，简要介绍新时期新疆塔城达斡尔族文化的传承与发展。

【关键词】达斡尔族；民俗文化；语言

一、达斡尔族概况

我国达斡尔族主要分布在内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔自治旗、黑龙江省齐齐哈尔，少数居住在新疆伊犁、塔城市及阿西尔达斡尔自治乡。

新疆塔城的达斡尔族人口由聚居向散居呈扩散形分布；即以塔城市阿西尔达斡尔民族乡为相对聚居地而向周边乡镇扩散分布，并由近及远逐渐分散居住，人口也在逐年逐量减少。总体上，新疆境内的达斡尔族人口不多，一些传统的生产方式（如渔、猎业）和饮食习俗也由于各种原因已有所改变，但他们在某些方面仍然保持着传统文化观念。

二、民俗文化

（一）宗教

达斡尔族的宗教信仰以萨满教为主，它是以万物有灵论为指导思想，以信仰多种神灵为内容，以一定的祭祀活动为表现形式的多神教。达斡尔族所崇拜的神灵，大致可分为两类：一类是本族原奉之神。主要有：腾格尔（天神）、霍卓尔·巴尔肯（祖神）、博果勒·巴尔肯（最早崇拜之神）、霍列力·巴尔肯（普遍供奉之神）以及吉雅其·巴尔肯（牲畜之神）等。达斡尔族的宗教神职人员“雅达干”（巫师），大致可分为两类：霍卓尔雅达干和一般雅达干，被人们信奉为具有法力的，是在人身之间打交道的使者。每个雅达干定期要举行一次祭祀或跳大神仪式——“斡米南”和“依尔登”。

（二）服饰与节庆

达斡尔族最初是以游牧、狩猎为生，也就形成了本民族独特的服饰风格——喜穿皮质衣物。冬天男子戴皮帽，以狐狸皮等缝制，双耳翘起。足穿皮靴，叫做“寄卡米”。夏天穿布衣、长袍，戴草帽或以白布包头，妇女穿斜襟小竖领长袍，镶有边饰，不束腰带，以蓝色为主。喜欢穿绣花鞋，白布袜子。冬天穿“寄卡米”。妇女喜欢佩戴金银、玉制耳环、手镯、戒指，喜用凤仙花染指甲。

布通即除夕，腊月三十每家每户都堆起草堆点燃烟火，烟火一直烧到正月十五才熄灭。三十傍晚时烧香拜诸神，祈求天神恩赐太平丰年。向长辈敬酒叩头。接受老人的祝福。穿新衣，吃饺子。阿涅：即正月初一，是达斡尔族一年中最大的节日。给长辈行敬酒叩头礼，接受祝福，随后带上酒到各家拜年。到每家如有灵位的，就先给灵位请安，敬酒叩头，接着向老人敬酒，接受老人祝福。卡庆：即正月十五，这天吃杂碎包子，喝烧酒，以结束新年的最后一天。这天各家讲究吃猪牛的瓦奇（脊背）。霍乌都如（正月十六）是达斡尔族的抹灰节。大清早，青年男女们手上涂抹用油搅拌的锅底灰，互相涂抹至对方脸上，象征着吉祥如意及预祝当年庄家丰收。宋加别什恩淘恩节（五月初五）：太阳未出之前，要用河水沐浴，在门前插苦艾、柳树枝，祈求一年无疾病。这天还要吃甜食。这个节日虽和汉族的端午节同一天，但意义和形式不同。

（三）饮食起居

达斡尔族以面食、肉食和奶制品为主，面食主要有馍、饼、面条和饺子等，也吃小米，喜欢吃加牛奶的稷子米饭。肉食以手扒羊肉为最佳，过年过节爱吃羊肉馅饺子。冬季，家家都腌酸、咸菜。另外，达斡尔人还喜欢用燕麦做成炒面，叫做滚特勒、哈合面，吃时加入奶、黄油和糖，口味独特。在房屋建筑方面，达斡尔族有着自己的讲究。卧室与厨房分离布局。达斡尔族注重把屯子建在岗坡上，房屋的造型是“马脊梁”式的，盖着厚而整齐的茅草。以西间为贵，卧室搭有南、西、北三铺火炕。厨房则挨着北墙，盘一尺火炕，用来烘干谷物。通常一所两间，西南面设两扇大窗，东间门两侧也要各开一扇窗。若一所三间房，窗户则多达十一扇。

（四）婚姻与丧葬

达斡尔族实行一夫一妻制，同一个哈拉（以姓氏为基础的远亲血缘社会组织）、同一个莫昆（以血缘为基础的近亲社会组织）都不准通婚，婚配的男女双方必须辈份相等，年龄相差不大。达斡尔族的婚姻多为父母包办，离婚的极少。

达斡尔族十分重视嫁娶之道，不仅以礼隆物博为光彩，而且把婚礼仪式办的体面盛大。首先要订婚，之后要给女方过两次礼。首次过食礼，叫做“察恩特”；二次过物礼叫做“托列”。“察恩特”包括：几头猪，一匹缰马（表示缰连姻亲之意），一头乳牛（以示补偿岳母养育女儿的辛劳），白酒数坛，糕点数斤。结婚前一个月左右，女婿给未婚妻送来“托列”（包括布匹、衣物、首饰等）并商定迎娶的日期。结婚前两天，女婿起马前往迎亲。当日晚上，岳母请来儿女双全的妇女督促同席对坐的女婿、女儿，使用一个碗和一双筷子，互相喂吃带有黃油的黏性的拉里，吃罢拉里便安排初次想回的女婿女儿房。

（五）丧葬

达斡尔丧葬习俗有其鲜明特点。每一个莫昆都有公共墓地，在公共墓地里长辈葬在山岗高处，晚辈一次往山下埋葬。夫左妻右，入葬时头朝北安放。早期葬具用桦树皮编成桶状，后来使用木棺。灵柩入墓时，把祭品连同死者生前常用的衣物和亲友所送冥钞，烧在墓穴前。由长子先培三锹土后，众亲动土埋棺。安葬归来，丧主以殉马的心脑和牛马肉，招待送葬亲友，并给送葬老人敬酒磕头，以表谢意。

三、社会发展中达斡尔族文化的传承与发展

新疆解放前，达斡尔族主要与哈萨克族杂居，因此，受哈萨克族影响很大。解放后，大量汉族的迁入，达斡尔族的文化受到汉文化的影响。在新疆长期居住的达斡尔族已逐渐不信教，萨满教和图腾崇拜偶尔保留于生活习俗中，甚至有极少数人受当地民族影响，有信仰伊斯兰教和佛教的。

1.衣食住方面。解放前，新疆达斡尔族妇女穿戴与哈萨克族一样：女子戴头巾、穿毡鞋、着裙装，男子穿皮裤、皮靴或毡靴。新中国成立后，男女服饰随时代潮流而变化。1978年以后，传统服饰除个别老人穿着外，年轻人的服饰已和汉族基本相同。如今生活在新疆塔城的达斡尔族为继承和弘扬达斡尔族文化精神，在节日、婚庆以及其他宴请、聚会时，会穿戴现代达斡尔族服装。

由于受新疆自然环境的限制和当地民族风俗的影响，新疆达斡尔族以面食为主，副食有肉和菜类。受哈萨克影响也喜吃风干肉。面食有拉条子、揪片子、烤馍、馕、包尔萨克等。新疆达斡尔族也喝奶茶、清茶（茯茶叶，喝茶时喜好放食盐）、酸奶、马奶。肉食以手抓肉为贵，也常吃“那仁”

居住的平房庭院多为长方形，住房为土木结构，一般为一明两暗，中间为厨房，子女（东）和长辈（西）分住两侧。70年代后，盖房开始以砖石为基，土坯砌墙，屋内宽敞明亮，家中摆设与汉族基本相同。如今随时代发展，有的也住进楼房，室内装修、摆设也随时代流行而变化。

2.婚姻和丧葬方面。新疆塔城的达斡尔族婚姻实行一夫一妻制，若男女双方有意，南方要带上礼物走亲，要给女方娘家人买衣料。待婚事已定，女方家先宴请，新浪要在新娘家给宾客敬烟酒，热情款待宾客。到了晚上女方家准备一盘肉，招待姐妹、朋友、伴郎伴娘，由嫂子主陪。嫂子拿羊盆骨中间的一块肉分开给新郎新娘吃，意为团结和睦，互敬互爱。次日，由男方嫂子带队到女方家接亲。婚礼习俗中的部分礼节保持了本民族的传统，有些是在本地长期生活受其他民族的影响逐渐形成的。如闹洞房，受汉族的影响；手风琴伴奏载歌载舞，则是受俄罗斯族影响。

3.丧葬。塔城达斡尔族丧葬实行棺木土葬。棺材内衣物的摆放头脚的方向，基本上保持着旧习俗。礼节上有所简化，与汉族相同，停尸三天出殡。随着社会发展，现多用车载棺材送至墓地。

4.节庆。塔城达斡尔族一年中盛大的节日是春节。从腊月二十三开始，家家户户将室内院落打扫的干干净净，筹备年食。年三十晚上，晚辈给长辈叩头敬酒，吃团圆饭。饭后全家着新衣，由家长带领到长辈家拜年，然后到亲戚家拜年。直到初三，亲属朋友互相拜年。新年里，对每位客人都要热情招待，一定要煮饺子，并且由主人给每位客人夹两个饺子到客人盘中，然后再由客人自己动手。中秋节：这一天會宰羊，把养血洒在麦场上，以庆贺一年的丰收，晚上全家人吃团圆饭。原生文化中，这一节庆是庆贺丰收的日子，但与汉族人长居一地，逐渐也演变为庆贺家人团圆之意。

5.语言。达斡尔语属阿勒泰语系蒙古语中的一个独立语言，无文字。生活在新疆塔城的达斡尔族由于受环境的影响，词汇上借用了若干突厥语词，尤其是哈萨克语。新疆达斡尔族出了说本民族语言外，汉文在达斡尔族中逐渐普及，普遍使用汉语，与此同时，在长期与哈萨克族的交往中，大部分达斡尔族人通晓哈萨克语言及文字。