贵州地区牧草养殖水平初探

田霓

摘 要：贵州地区的牧草种类多，尤其是地方一些野生牧草，抗旱性强、适应环境都高，能够高度适应当地恶略环境，是当地种草养畜，发展草地生态畜牧业的重要物种。为了解决贵州省近年来人工草地建设中出现的草种选择和搭配不当，地方优势牧草品种选育滞后，天然草地的牧草种类贫乏、草丛单纯、结构简单、豆科牧草稀少和引进品种很难扎根落户的问题，特进行了本地优势野生牧草与部分贵州培育牧草、引进牧草8个牧草的混播比较试验。结果表明，混播中采用多年生耐旱、耐寒牧草威宁草芦、扁穗雀麦和白三叶的混播组合可保持牧草常年青绿。在贵州喀斯特山区比较好的草种搭配是多年生黑麦草+白三叶+鸭茅，扁穗雀麦+白三叶+鸭茅，威宁草芦+紫花苜蓿+鸭茅。

关键词：喀斯特地貌；优质牧草；混合种养

一、种草养羊科技水平现状

1.科技研究程度不深全州种草养羊技术几乎都属推广应用型，没有专设科研机构，缺乏系统的研究手段，没有实验基地，没有深层次的研究方法和措施，例如，对不同品种羊的特征特性、适应性，杂交改良效果研究，羊的发病机理和对应措施，不同羊群饲料配制利用技术，环境对羊群的影响等没有深入细致的研究方法，仅停留于常规的运行层面。

2.科技应用指导力度不够种草养羊处于养羊场（户）自主经营，业务部门仅限于常规的服务工作，不能很好地应用科学技术指导生产。

3.业务队伍科技能力不强大多数技术干部业务知识得不到更新、缺乏创新能力，仅限于原有的书本知识，特别是乡（镇）技术干部常年从事政府所谓的“中心”工作，技术水平得不到提升，更谈不上研究，技术队伍人员分散，科技应用能力较弱。

4.在石漠化地区种植人工牧草应具有较高的水分利用效率，从而可以更大限度地利用稀缺的喀斯特土壤水，同时产生较多的物质累积。从牧草应充分利用石漠化地区稀缺的光能和土壤水分角度考虑，建议饲用玉米同菊苣、白三叶、高羊茅间作套作，以充分利用光能和土壤水分，增加土壤N素，提高地表覆盖度，减少水土流失。利用人工牧草发展草地生态畜牧业，在恢复生态系统的同时，也有助于解决石漠化地区的贫困问题。

二、存在的问题

1.草山草坡改良保护难度大黔西南州是典型的喀斯特山区，石山和半石山草坡居多，山高坡陡，沟壑纵横，易形成石漠化，土壤瘠薄，生态脆弱，植被损害后难以恢复，人工草场利用持续时间短，投资成本高，改良保护难度大。

2.草地保护与利用不平衡草地利用多为自然放牧，缺乏科学性，没有季节放牧，分期轮牧，合理配畜计划，造成草地不是过牧就是轻牧，重放牧，轻保护，资源得不到合理利用和保护，草地利用、保护、配畜不平衡。

3.农作物秸秆处理利用率低据调查，全州秸秆青贮氨化处理仅2.63%，绝大部分秸秆被焚烧腐烂、资源浪费，利用水平不高，且环境受到污染。

4.羊的冬季饲养管理水平较低全州羊的冬季饲养主要是放牧加圈养相结合模式，但大多数冬季放牧时间较长，一般6～7h，由于冬寒草枯水冷，影响羊的生长和繁育，疾病增加，冬季草料储备不足，冬闲田土利用率低，一定程度上制约了产业发展。

5.农民配畜资金短缺，草畜不配套的问题。开展石漠化种草的地区是深山区、石山区和一类贫困地区，农民生存条件极为艰苦，把地种草后难于筹集配畜资金。为了更好地保持水土和控制复耕现象，各级政府和金融部门要为他们协调配畜资金，这样种的草才能保得住，农民才能看得到希望。项目实施结束后，技术部门还应经常深入项目区为农民解决技术难题，采取集中培训、座谈讨论和现场指导等方式，使农民懂掌握牧草管护、家畜饲养管理和疫病防治知识，让农民在增加收入的同时，草地生态环境才能得到有效保护，草地生态资源才能得到可持续发展。

三、对策和措施

1.强化政府执政功能，引导产业发展各级政府充分认识种草养羊的重要性，把种草养羊产业发展纳入政府工作日程，一要用好用活中央及省州各级的政策；二要结合实际，制定养羊产业发展规划，落实优惠政策，扶持农民、企业、合作社发展产业，引导产业向科学化、规模化、产业化、市场化方向发展。

2.培养技术队伍，增强科技应用能力采取“走出去，请进来”的方式，有目的、有方向、组织技术干部进行养羊技术专职培训和学习，建立自己的技术团队，同时与大专院校，科研机构广泛合作，开展产、学、研活动，交流技术，总结经验，整合技术资源，形成强大的社会技术队伍，提高科技应用水平，增强技术实力。

3.继续加大投入力度，扶持产业各级党委政府要高度重视草地养羊业的发展，按照2013年5月8日国务院常务会议李克强总理提出要加大种草养牛养羊的扶持力度的指示精神，应用扶贫科技、标准化养殖场建设、“菜篮子”工程等项目支撑，多渠道，多层次，组织资金，加大种草养羊投资力度，推动产业快速发展。

4.加强技术培训工作根据调查现状，针对存在的问题，拟定种草养羊技术培训方案，采取理论教学与实际操作相结合的方式，请专家授课，重点培訓草地建植技术，秸秆青贮、氨化处理利用技术，羊的冬季饲养管理技术，羊的品种改良技术，疫病防控技术，产品质量安全监控技术，建立健全草地建设体系，良种繁育体系，疫病防治体系，饲料调配体系，畜产品质量安全体系，以提高种草养羊的管理能力和科技水平。总计培训1800人次，其中：管理人员100人次，专业技术人员200人次，养羊户1500人次。

5.加强人工草地建设与秸秆处理利用技术的推广应用在西北部海拔高寒山区推行优良豆料灌丛饲草品种的保护与利用，同时选择黑麦草、三叶草、高羊茅等品种开展人工草地建设，提高草山草坡产草量；在低热河谷区推广种植篁竹草，扩大草山改良面积，提高放牧草地的饲料资源；推广应用秸秆青贮、氨化利用，高产饲用玉米种植，冬闲田土种草等技术，提高草地生产力和秸秆利用率。人工草地亩产鲜草量达到3460kg。

6.加强羊的冬季饲养管理技术充分应用农作物秸秆和冬季田土种草，增强冬季草料的储备能力，推广冬季羊的圈养技术，采取“圈养为主，放牧为辅，合理补料”的方法，做好羊的安全越冬工作，提高羊的冬季饲养管理水平。

7.为了控制水土流失和减少泥石流灾害的发生，把人工种草作为治理石漠化、保护生态环境、增加农民收入的突破口、统筹城乡经济发展的重要载体和全面建设小康社会的重要内容来抓。省委和省政府出台了一系列政策和发展规划，特别强调人工种草和草地改良是保护生态环境、控制水土流失、降低土地石漠化和减少泥石流灾害发生的主要途径。2014年黔西县被列为国家生态示范区，草地生态建设又迎来了新的良好机遇。

四、结语

由于喀斯特地质结构的特殊性，降水转化成地表水很快沿岩溶裂隙向地下渗漏，地表不能有效截留降水，加之土层薄，岩石裸露，地表水分蒸发快，只有少量的水保存在土壤中。特殊的喀斯特地质条件要求种植的人工牧草要能够充分利用土壤水分，拥有较高的水分利用效率种草养羊是贵州西南山区农村经济的重要产业，通过省州科技合作项目的支持，对山区种草养羊进行了认真的调查研究、分析总结，掌握了产业发展的现状，找出了产业发展中具备的优势和存在的问题，采取相应对策和措施，取得良好效果，有力推动了喀斯特山区养羊产业的发展。

参考文献：

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