浅析漠沙镇核桃提质增效

李根

【摘要】：本文针对漠沙镇核桃发展存在的问题，从密度调整、树体管理、土壤管理、合理施肥、病虫害防治、成熟采收、无烟烘烤等方面提出解决措施。

【关键词】：漠沙镇； 核桃； 提质增效

漠沙镇位于新平西南部，地处红河中上游，哀牢山脉东麓，漠沙镇总面积684平方公里，总人口47698人，镇域内既有海拔2000米以上的高寒山区，又有500米以下低海拔河谷热坝，最高气温42.6℃，山区年平均气温14℃，坝区年平均气温23.4℃.受海拔高差影响，呈明显立体气候，坝区温暖湿润，半山云雾缭绕，山头寒气袭人，自古便有“一山分四季，十里不同天”的说法。

核桃产业的发展列入我镇的发展思路。2002年以来，漠沙镇利用国家实施退耕还林工程的有利契机，积极争取项目，大力发展核桃产业，立足资源优势，突出产业特色，始终把核桃产业发展作为调整农业产业结构、增加农民收入、增强农业发展后劲、改善生态环境的有效措施来抓，核桃产业呈现出了快速发展的态势。截止2016年漠沙镇核桃种植面积达到3028.9公顷。其中投产的面积540.6公顷。

1、漠沙镇核桃产业发展存在的问题

1.1核桃种植密度大

漠沙镇退耕还林期间种植的核桃株行距为5*6，每亩达到22株，种植密度过大，经过10多年的生长，现已长成大树，由于密度大，核桃产量偏低。

1.2管理粗放

漠沙镇多数群众管理粗放、经营水平低，重栽轻管的现象依然突出。对于老的资源，只注重采收，忽视了抚育管理，资源退化较严重；对于新造林地，抚育管理普遍不到位，缺乏责任和效益意识，使得新造林地苗木生产缓慢，久久不能成林，迟迟不见效益，打击了积极性。

1.3整形修剪、肥水管理、病虫害防治不重视

漠沙镇大部分种植户核桃种植成活后对其不进行修剪，任其自然生长；肥水管理跟不上，缺乏病虫害防治的知识。

1.4采收烘烤技术落后

1.4.1 直接烘烤---煤烟果，外观难看，硫易超标。

1.4.2日晒---收气候条件、卫生条件限制。

2、漠沙镇核桃提质增效措施

2.1密度调整

漠沙镇核桃种植密度都在22株/亩以上，很多核桃没有挂果就郁闭成林，通风不好，阳光不足，结果枝组少，产量低。核桃密度调整要根据实际情况来定，密度调整到每亩10-12株，对密度过大的地块进行清除，清除时要注意保留核桃品质较好的，清除品质较差的核桃，不能出现林农的核桃清除了一株不剩的現象，若存在要清除的核桃林农自己要进行移栽，就让林农自己把核桃移除。

2.2树体管理

对尚未结果或初试果的核桃幼树，根据树体生长状况及立地条件来选择树形。立地条件好的，土层深厚，土质肥沃，长势较强的选择疏散分层形整形，反之，则选择自然开心形整形。注意选留主枝及各级侧枝，积极培养结果枝组，增加结果部位，培养和维持丰产树形。对于结果较多的核桃树，要本着依树作形，逐步到位，避免强剪强锯，防止树势衰弱，调整营养生长与生殖生长的关系，以改善树体的通风透光条件为主，维持结果枝组的健壮生长，增加结果量和延长结果期，选留粗壮枝条，疏剪各种无用的密挤枝、细弱枝、徒长枝、平行枝、病虫枝、下垂枝等，做到树冠内膛枝条疏密适度，达到内膛不空，外围不挤，生长势中庸健壮的目的。

2.3土壤管理

在不影响核桃生长的前提下，提倡核桃与蔬菜、药材、豆科作物等间作，以达到以耕代抚，以短养长，增加经济收入的目的。垦复除草于采果后11-12月，以核桃树为圆心沿树冠外围环绕深翻培土，松土深度不低于30cm，宽度不低于200cm，并清除杂草。

2.4合理施肥

合理施肥是提高土壤肥力，保证树体养分供给，促进核桃生长、结果的主要措施。施肥在采果后11-12月，每株施有机肥10公斤。施肥方法为沿树冠滴水线外围挖深40㎝，宽30㎝的环状沟，施入肥料后覆土。

2.5病虫害防治

2.5.1喷石硫合剂。于12月-次年1月，核桃落叶休眠期全园喷施3-5°石硫合剂，以喷树体为主，地面为辅，预防细菌性黑斑病，核桃腐烂病等。

2.5.2为有效防寒、防冻，防病虫（防治天牛、核桃瘤蛾、腐烂病、干腐病等），防牲畜啃咬，11-12月进行树干涂白处理。涂白剂成分及配比建议：生石灰25㎏，石硫合剂4㎏，食盐0.5㎏，面粉0.2㎏，动物油0.2㎏，清水75㎏。按比例配制好的混合液可以涂白5亩左右。核桃树涂白高度为1.3米，涂白液的浓度以涂在树干上不往下流淌，不粘成团为标准，刷白时一定要均匀严密，尤其是树皮缝隙、洞孔、树杈等处要重复涂刷。禁止用纯石灰乳代替涂白剂对幼树进行涂白

2.6成熟采收

2.6.1采收时间

最适采收期是全树果实青皮开裂比例达到75%左右是核桃的最佳采收期。

2.6.2采收方法

核桃因树体高大，一般用竹竿或有弹性的软长竿从内向外顺枝打落。用竹竿敲打核桃枝时，应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽。以防影响树体的发育和产量。采收时候要注意安全。

2.7无烟烘烤

无烟烘烤---污染轻，品质优，效果好。

推广核桃烤房无烟烘烤，改变了传统烟熏火烤影响外观和内在质量的问题，使核桃外壳更清洁美观，有效提高了核桃品质和参与市场竞争的能力。

结论：核桃产业的发展，要想成为农民的增加收入的主要产业，就需要科学的方法进行科学管理。才能使农民增产增收。