高温热浪背景下避暑旅游偏好分析——以福州为例

谢婉莹，祁新华

（福建师范大学 地理科学学院，福建 福州 350007）

高温热浪背景下避暑旅游偏好分析
——以福州为例

谢婉莹，祁新华*

（福建师范大学 地理科学学院，福建 福州 350007）

随着全球变暖及城市热岛效应的加剧，中国许多大中型城市夏季高温指数不断攀升，使得避暑旅游市场逐渐呈现出巨大潜力.文章以福州市历年高温数据和问卷调查数据为基础，对福州市民旅游活动偏好进行分析.结果表明：（1）在温度达到35～40℃时，73%的居民有意愿选择避暑旅游活动；（2）朋友结伴旅游和家庭自助游的方式更受大众青睐；（3）更倾向的旅游目的地为市郊和省内.

高温热浪；避暑旅游；旅游偏好；福州市

IPCC第五次气候变化评估报告指出，全球变暖和城市化进程引起的热岛效应使高温热浪逐渐成为人类不得不面对的气象灾害问题之一[1].持续高温会使人心情烦躁，工作效率降低，身体不适，甚至引发死亡. 2013年，中国旅游研究院与中国气象局公共服务中心共同发布《中国城市避暑旅游发展报告》，指出避暑旅游存在的弊端和巨大潜力，并以气候舒适度、景观游赏度、游客满意度和综合风险度四个结构指标对60个全国主要旅游城市进行评估排名[2].避暑旅游同时也成为学术界关注的热点之一，Bigano A曾对45个国家的旅游者进行了偏好分析,发现来自较热地区的旅游者表现出更强的旅游意愿[3].Lohmann M和Kaim E发现，德国游客在选择旅游目的地时，将气象气候状况放到了第三的位置上[4].目前关于旅游偏好的研究多探讨价格[5]，心理[6]等因素的影响，特别关注气候因素导向性的研究较少.专门针对避暑旅游的探究仍处于萌芽期，且以现象分析和政策指导为主，理论研究和需求发掘较少，相关文献多集中在目的地的形象建设与产业链拓展方面[4，7].国内学者吴普等人发现，人均可支配收入、温度和日照时数依次是影响赴琼旅游需求的前三位因素[8].滕丽等人则从旅游消费占收入的比例、区域旅游供给强度与交通等方面探讨了39个城市的居民旅游需求[9].特别关注高温热浪背景下基于游客调查的旅游偏好研究成果较少.本文以高温热浪突出的福州市为典型案例，从旅游客源地角度出发，参考前人的研究，根据避暑旅游的特殊性，以气候因素和个人偏好为出发点设计问卷，研究高温城市的居民对避暑旅游的可承受费用、目的地偏好、信息来源渠道和阻碍因子等，希望通过不同的视角去发现客源地市场需求，为相关产品与市场的开发提供有益借鉴.

1 研究区概况

福州市1961—2010年高温日数气象资料显示[10]，从60年代至今这50年间福州高温日数总体呈明显的上升趋势（见图1），由1961—1970年的166天到2001—2010年的377天.高温持续时间最长的是36天：从2007年6月30日至8月4日[11].2003年7月15日和7月26日甚至出现了41.1℃和41.7℃的日极端高温.高温日数持续增长既有客观的自然条件也有人为因素的作用.福州夏季受副热带高压控制，加之封闭的盆地地形和较高的相对湿度，形成闷热的“桑拿天”.同时，城市化进程使城区面积不断扩张，人口数量持续增加，道路、广场、高楼取代了原本的榕树和水道，风速小、散热差加剧了热岛效应.

图1 1961-2010年福州高温日数年代分布图Fig.1 Yearly distribution of high temperature days in Fuzhou from 1961 to 2010

各月累计高温日数如表1所示.福州市的高温天气主要集中在7、8月，占高温天气的81.8%.7、8月间，除了受台风影响带来降雨的时间外，福州市长时间保持晴热天气.

选择福州作为研究对象，是因其近年来，显著的高温进程催生出井喷式的避暑旅游意愿，以及作为省会城市，庞大的人口数量和较强的经济实力使之成为典型的避暑旅游客源地.

2 研究方法

为了获取福州市民避暑旅游偏好的数据资料，本文作者于2015年3月1日-3月20日在福州市主要公园和居民区以问卷的方式对不同年龄、不同性别、不同职业的居民进行了调查.问卷内容包括三部分：第一部分是甄别作用，排除在本地居住少于6个月和从事旅游工作的人员，以确保问卷的真实性；第二部分是问卷主体，即偏好调查；第三部分是样本的人口和社会属性甄别.调查方式分两种，一是问卷在线填写，二是实地发放.共发放问卷300份，收回281份，获得有效问卷242份，有效率80.1%.

旅游偏好是指潜在或现实旅游者对某一旅游产品和旅游目的地所表现出的以认知因素为主导的具有情感和意向成分的心理倾向[12].这是影响旅游者对旅游目的地选择的一个重要心理因素.本文以吴必虎的旅游系统为基础[13]，参照大量相关文献并通过实际的问卷设计过程，将影响旅游偏好的众多因素进行分类，总结生成旅游偏好系统，见表2.

表1 1961-2013年福州各月累计高温日数Tab.1 Monthly distribution of high temperature days in Fuzhou from 1961 to 2013

表2 旅游偏好系统Tab.2 The system of travel preference

3 样本属性

此次样本属性如下（见表3）：第一，性别构成中，男性占48%，女性占52%.第二，年龄构成中，以18-60岁为主.处于该年龄层的人，有较丰富的体力或（和）较强的经济能力，是旅游的主力军.第三，职业分布中，以学生（39%）为主，他们尚未有家庭负担，时间较宽裕，追求自由和享受生活所以更愿意选择避暑出游来减压放松，而且现在多数的避暑旅游景点推出冲浪漂流及登山露营等项目，面向对象也是年轻群体.第四，本次研究只针对福州市区（五区不含八县），被调查者常住地中鼓楼区最多占32%，马尾区最少只占8%，被调查者在各区的分布比例与各个市区实际的人口占有比基本一致.调查结果显示，男女比例基本持平，年龄结构趋向年轻化，职业以学生和企业职工为主，分布范围涵盖福州市五区，样本能代表福州市民的避暑出行偏好.

4 避暑旅游偏好结果分析

4.1 出游温度偏好分析

高温是促成避暑旅游行为的最直接因素.陆林认为气象气候因素是影响旅游客流季节变化的重要因素[14]，根据这一观点可推测持续的高温热浪会使人产生较强烈的避暑旅游意愿.有11%的市民选择在温度达到30℃时出游避暑，当温度攀升至35～40℃之间时，这一比例高达73%（见图2）.福州高温天数（日最高温35℃以上）在逐年增多，2003年甚至达到了63天的最高值.这样持续变暖的气候将推动避暑旅游需求进一步增长，形成除黄金周和春节外的又一出游高峰.在出游频率和方式的选择上，以1～3次为主，大多数人偏好朋友结伴游和家庭自助游，较少人选择参加旅行团.据此可以判断，避暑旅游人群更注重高质量的休闲度假游，而不是高效率的景点观光旅游.

4.2 避暑旅游开支能力分析

旅游开支方面，调查结果显示，500～3000元是大多数人可接受的避暑旅游人均消费范围（见图3）.随着人民生活水平的不断提高，越来越多的人开始关注休闲、关注健康，避暑旅游市场也迎来了新的机遇.

4.3 障碍因素分析

对避暑旅游意愿造成阻碍的因素主要有：花费太高、时间不足及缺乏相关避暑旅游线路和产品信息.前两项是各地、各类旅游的共有问题，也很难在短时间内发生改变，而第三项是完全可以改进的：设计出针对性强的避暑旅游为品牌的景点，有创意的旅游线路，并加大宣传力度，使避暑旅游拥有稳定的客源和良好的发展前景.

4.4 旅游因素偏好分析

游客最重视的旅游因素（见表4）显示，个人偏好中最受关注的旅游因素依次是：景点环境（64.5%），住宿条件（61.5%），饮食卫生（49.6%）.可见，游客最重视的旅游因素为景区本身的自然环境条件及旅游六要素“食、住、行、游、购、娱”中的前两项.这些最基础的旅游要素是游客对景区评价的重要参考项，有研究显示重游游客比首次游客更注重景点环境及住宿质量[15].

表3 旅游偏好调查样本属性Tab.3 The sample attributes of traveling preferences survey

图2 使福州市居民产生避暑旅游意愿的气温Fig.2Temperature that make Fuzhou citizens willing to travel

图3 福州市民避暑旅游花费Fig.3 The cost distribution of summer tourism for Fuzhou citizen

4.5 避暑旅游活动偏好分析

吸引力排名前五的旅游活动为：温泉养生、农家乐采摘、海浴冲浪、竹林氧吧和溪涧漂流.其中温泉、冲浪、漂流是传统的亲水项目，温泉、竹林氧吧和农家乐采摘则推崇健康养生.可见，避暑旅游首要考虑是否能降温.其次，在身心感受清凉的同时，远离城市的尘霾喧嚣，呼吸新鲜空气，享受田园风光并进行一些有意义的体验活动是目前的避暑游趋势.以上排名与福州的自然地理条件有着十分密切的关系.第一，福州位于我国东南沿海地区，临近台湾海峡，有充分的条件开展滨海活动.第二，福州盆地是中国三大温泉区之一，地热资源储量丰富，以市区为中心，且拥有泉脉广、温度高、水质优、流量大、埋藏浅等特点，如此优质易开发的温泉资源在全国省会城市中是独一无二的.另外，盆地地形被丘陵包围，溪流发育广泛，水量稳定，地势崎岖适合进行漂流运动.第三，福建森林覆盖率为65.95%，总林区和竹林面积均居全国首位，近几年，随着“清新福建”旅游口号的提出，人们意识到，干净的空气已成为一项重要的旅游资源.

4.6 实际避暑景点偏好分析

通过问卷调查数据发现，福州市民更倾向于选择市郊和省内旅游景点作为避暑旅游的目的地，这与吴必虎的研究结论有相似之处[16]：我国城市居民休闲出游的意愿呈现出随距离的增加而减弱的特征，80%的出游集中在距离城市500 km的范围内.实际避暑景点热衷度调查显示（见表5）：（1）市内、市郊景点中贵安水世界超过传统避暑胜地鼓山以及交通便捷的江滨公园成为最热门的避暑地点.可能与这类大型主题乐园在福州尚且不多又符合年轻人追求新鲜感和刺激感的要求有关.（2）鼓浪屿、武夷山及平潭成为省内最受欢迎的避暑景点.其中，鼓浪屿和武夷山是福建省最早最有名的5A级风景区，因此人气较高.平潭拥有独特的海蚀地貌、沙雕文化和闽台特色，并在2010年11月建成跨海大桥，便利的交通为输送大量游客打下了坚实的基础.（3）省外景点中，九寨沟和丽江的领先优势突出，内蒙古草原、黑龙江哈尔滨、吉林长白山、山东青岛等一些在气温上有明显优势的地区却不在福州市民的避暑胜地名单上.九寨沟和丽江的领先优势与四川、云南两省对旅游产业的成功经营有着极大的关联.两省均处于西南地区，旅游业发展较早，基础设施完善，并拥有多民族文化的特色.再加上宣传力度大，从业人员素质较高，政策支持等因素，成功吸引了全国乃至世界各地的游客慕名而来.

表4 最重视的旅游因素Tab.4 The most important factors of tourism

图4 获取旅游信息的渠道Fig.4 The way of getting travel information

4.7 媒介偏好分析

媒介包括出行方式和获取信息的渠道.在交通方式的选择中，公共交通、自驾和火车更受欢迎.以上交通方式性价比高，尤其是随着私家车数量的飞速增长，自驾游以其高自由度成为更多市民偏好的选择.随着互联网的普及，网络平台提供大量丰富便捷的旅游咨询，通过电脑、手机等终端设备获取信息已成为游客了解旅游目的地的主要途径（见图4）.另外，传统的口碑传播仍是游客获取旅游信息做出旅游决策的重要渠道.

5 结论与讨论

综上所述，得出以下结论：

1）福州市高温日数持续增长，平均每年有32.6个高温天，跃居“火炉”省会城市前列.有11%的市民选择在温度达到30℃时出游避暑，当气温攀升至35～40℃之间时，这一比例高达73%.

2）福州市民多采取自助形式进行避暑旅游，大多数人可接受的人均消费范围在500～3000元之间.景点环境、住宿条件和饮食卫生等基础设施和服务质量是最受重视的因素，对游客的体验评价有决定性的影响.

3）温泉养生、农家乐采摘、海滨冲浪、竹林氧吧和溪涧漂流是吸引力最大的避暑旅游活动.福建省内有温泉、海滨、溪涧、竹海等众多可开发的后备资源，在开发有针对性的避暑旅游产品方面具有很大的优势.

4）福州市民对市郊、省内、省外三个地域范围内最偏好的避暑景点分别为：贵安水世界、厦门鼓浪屿和四川九寨沟.

本文选取高温城市福州作为案例地，具有一定的代表性但仍存在局限性.另外，问卷中选项的设置不够全面和客观.未来可进一步完善问卷体系，并对多个城市进行调查比较，探究其相似性或地域差异.

表5 福州市民偏好的避暑景点排名Tab.5 Ranking of Fuzhou urban resident's favorite summer resort

[1]许遐祯，郑友飞，尹继福，等.南京使高温热浪特征及其对人体健康的影响[J].生态学杂志，2011，30（12）：2815-2820.

[2]中国旅游研究院.2013中国城市避暑旅游发展报告研究成果[EB/OL].[2013-06-18].http://www.ctaweb.org/html/2013-6/2013-6-18-11-9-35590.html.

[3]Bigano A，Hamilton J M，Tol R S J.The impact of climate on holiday destination choice[J].Climatic Change，2006，76（3）：389-406.

[4]Lohmann M，Kaim E.Weather and holiday destination preferences:Image attitude and experience[J].Tourist Review，1999，54（2）：54-64.

[5]Akis S.A compact econometric model of tourism demand for Turkey[J].Tourism Management，1998，19（1）：99-102.

[6]Munoz T G.German demand for tourism in Spain[J].Tourism Management，2007，28（1）：12-22.

[7]Lise W，Tol R S J.Impact of climate on tourist demand[J].Climatic Change，2002，55（4）：429-449.

[8]吴普，葛全胜，齐晓波，等.气候因素对滨海旅游目的地旅游需求的影响——以海南岛为例[J].资源科学，2010，32（1）：157-162.

[9]滕丽，王铮，蔡砥.中国城市居民旅游需求差异分析[J].旅游学刊，2004，19（4）：9-13.

[10]中国气象科学数据共享服务网.地面气象资料[DB/OL].[2012-08-04].http://data.cma.cn/data/detail/dataCode/ SURF_CLI_CHN_MUL_DAY_V3.0.html.

[11]蔡晓禾，廖廓.福建省及其省会1961-2010年高温天气统计分析[J].闽江学院学报，2012，33（2）：130-133.

[12]白凯，马耀峰.旅游者购物偏好行为研究——以西安入境旅游者为例[J].旅游学刊，2007，22（11）：52-57.

[13]吴必虎.旅游系统：对旅游活动与旅游科学的一种解释[J].旅游学刊，1998，13（1）：21-25.

[14]陆林.山岳风景区旅游季节性研究—以安徽黄山为例[J].地理研究，1994，13（4）：50-58.

[15]Alegre J，Juaneda C.Destination loyalty:Comsumers’economic behavior[J].Annals of Tourism Research，2006，33（3）：684-706.

[16]吴必虎，唐俊雅，黄安民.中国城市居民旅游目的地选择行为研究[J].地理学报，1997，63（2）：97-103.

责任编辑：吴兴华

Analysis of Summer Tourism Preference within the Context of Heat Waves:A case study of Fuzhou

XIE Wanying，QI Xinhua＊
（School of Geographical Sciences，Fujian Normal University，Fuzhou350007，China）

With the aggravation of global warming and urban heat island effect,the summer heat index rises sharply in many large and medium-sized cities.This leads to great potential for summer tourism.Based on the data of hot-days and questionnaires，this paper analyzes the travel preference of citizens in Fuzhou.The results show that:（1）most people are willing to have summer tourism when the temperature is between 35～40℃;（2）the tourists are in favor of travelling with friend and family;（3）Fujian province and the outskirts of Fuzhou are the popular tourist destination.

heat waves；summer tourism；travel preference；Fuzhou

F 59

A

1674-4942（2017）01-0067-06

2016-09-17

教育部人文社会科学项目（14YJCZH112）；福建省科技厅公益类项目（K3-360）；福建省教育厅科技项目（JK2014007）

*通讯作者：祁新华，教授，E-mail：fjqxh74@163.com

10.12051/j.issn.1674-4942.2017.01.011