浅析明清时期将军罐器型及装饰纹样的演变

朱虹　饶妍

在漫长的工艺发展史里，中国陶瓷制造业的发展，促进了古代手工业的蓬勃发展，推动了社会的进步。它的萌芽、发展和兴盛，不仅在视觉上给予了我们美轮美奂的享受，还为中国文化写下了史诗般的辉煌篇章。

当下，随着人们不断提高的精神文化需求，将军罐作为一种文化载体和传统艺术的传承品，其艺术价值愈来愈被收藏家及大众看重。

本文重点阐述明嘉靖、万历时创烧，清顺治时基本定型，康熙年间盛行三个时期的将军罐。从现存的将军罐来看，不同时期的器形略有变化，装饰纹样也不同，体现出不同时期的独特风格。

一、研究内容及将军罐概念界定

将军罐是一种瓷罐，其通体浑圆，器型高大，上腹圆润，中腹内敛，下腹渐收向外为撇，底部平坦无釉，罐口附宝珠顶高圆盖。因其罐盖呈椭圆状隆起，盖顶宝珠高耸，极像古代将军所戴盔帽，尤其像宋元明时期盛行的宽帽檐的笠式头盔；其体形壮硕、造型饱满、气吞虹蜺酷似一位头顶缨盔的将军，故此唯之为将军罐。将军罐可用来储水、储酒、储物，此类瓷罐皆有盖，又称之为盖罐。

二、初创时期的将军罐

不同历史时期的瓷器风格迥异，政治、经济、文化都影响着瓷器的风格，不同的风格首先表现在造型上。宋代是传统制瓷工艺发展最为鼎盛的时期，元代在前朝的基础上又创新了瓷器造型，并具有凸显时代风格的显著特征：器型较大、钝重稚拙、胎体厚重。

罐是元代常见的瓷器类型。将军罐设计伊始以元代短颈大腹的直口罐和荷叶盖罐作为参照。经过学者们对实物的考证，得出真正成熟的将军罐是在明嘉靖、万历时期创烧而成的。

从明初到成化、弘治时期，将军罐的造型不同于元代厚重笨拙、瓷体粗大的风格，而更趋于轻巧洒脱。明代嘉靖龙凤云纹将军罐、万历青花花鸟纹将军罐，肩以下渐广，至腹部最大处内收、平底，腹上为圆肩，短颈大口；盖纽多为火焰纽、洋葱纽和宝珠钮。

罐的装饰范围包括罐盖和罐身两部分。罐盖有纽、顶和盖沿三个部分，罐身分为颈部、肩部、腹部、胫部四个部分，腹部为主装饰区，肩、胫部为辅装饰区。元代盖罐的罐身装饰带大多为七层左右，从现有的将军罐来看，其装饰风格明显具有从元向明过渡时期的风格。

明嘉靖、万历时期，将军罐多沿袭元代盖罐的装饰风格，在多层装饰手法与整体的形制上有明显元盖罐的遗风，纹饰趋于繁密，但此纹饰不同于元代盖罐多层装饰的繁密，而是演变了明代中期的风格，即装饰带主要为肩、腹、胫三个，明显异于明代中期风格的是，其肩、胫部都留有较窄的纹饰区，主纹饰区在腹部，占据罐面更大的空间。而在嘉靖后期，罐身的纹饰愈来愈不能突出主题，有杂乱之感，纹样趋于繁杂纷乱，填彩处也往往扩散外溢不够工整，双弦纹隔断于各区之间也不够严格，还有一些盖罐虽然具有较为明显的三个纹饰区，但却不画出明确的分界线，画工粗率，绝少文雅。此外，在纹样上往往采用一种或几种植物、动物作为主题纹样，并辅助以其他纹样。由于当时嘉靖帝为求长生，炼丹修道二十余年不理朝政，使得道教异常兴盛，用瓷剧增，以至于一些将军罐多用道教纹样进行装饰。

三、定型时期的将军罐

将军罐于顺治、康熙前期基本定型，由于这一时期封建主义开始没落，资本主义逐渐萌芽，使得将军罐具有较为明显的代表性特征。

从现存将军罐的器型看，明末至清初时期的将军罐腹壁较直，平砂底，无圈足，罐盖直径小且鼓起较低。比如清顺治时期的青花花鸟将军罐，此罐盖面隆起，顶置宝珠形圆纽，以青花为饰，颈绘下垂变形蕉叶，腹部绘长尾雉鸡立于山石上回首盼顾，周围以双犄牡丹与花草纹互为衬托，盖面绘上些许折枝月季花。

这一时期将军罐的装饰继承了明代的风格，装饰带也是分为肩、腹、胫三个部分，瓷器彩绘的图案画面更加多样化，除了以青花彩绘为主外，还结合各种釉色上彩综合装饰绘制图案，如釉里红、五彩等；以吉祥、花朵、花鸟山水人物故事等纹样进行装饰。

四、盛行时期的将军罐

随着经济的繁荣发展，将军罐发展至康熙年间，已经成为一种较为流行的罐式。虽然三朝间各个时期的器型略有不同，但都以大气、宏伟为主要特征。康熙中期，器型逐渐变得愈来愈优美，肩腹圆润隆起，腹下内收成弧，至胫下部外撇，圈足或二层台圈足，罐盖直径变大且鼓起较高，器形丰满流畅。

康熙时期的将军罐，装饰风格多变，由于生产力的发展和陶瓷工艺的改进，装饰手法以彩绘图案装饰为主。除此之外，清代的青花瓷器以康熙时期的青花将军罐最为翘楚，其器形硕大，充分地体现了青花工艺。从这一时期的青花龙纹将军罐上，我们不难看出此时期的将军罐器型丰满、線条流畅，与初期相比，显得更为雄壮隽秀。

至民国时期，将军罐依然延续着清代的器型。这一时期的将军罐器型更多样，尤其是罐盖与盖纽的变化，既有传统的宝珠纽、火焰纽，又出现了棋子纽。装饰的内容与形式皆以民众喜闻乐见的题材为主，因此这类题材在纹饰上表现得较为繁缛，在器型较小的瓷器上难于展示，只能通过将军罐将其全面地展示出来。

五、意义及发展趋势

沿溯至今，将军罐更多地被作为摆置观赏的陈设瓷，人们较为看重瓷器外壁上的彩绘图样。其装饰彩绘以釉上新彩、粉古彩为主，辅以釉下色料、色釉和青花结合的多种装饰方法。不得不说，现代的将军罐既继承了传统技法和特点，又具有现代社会的鲜明时代特征。

以上对将军罐的描述，仅仅是对其演变过程的概述，但事实上，每一种风格并不能详尽地概括其所代表的时代风貌。在当下，随着经济的不断繁荣，民富国强，众安道泰，将军罐的发展呈现出百花齐放的姿态。

（景德镇陶瓷大学科技艺术学院）