新常态下成都市乡村旅游产业链提档升级对策研究

薛佳

摘要：成都市乡村旅游发展需求旺盛，市场广阔，潜力巨大，对成都市整体旅游产业发展具有显著的带动作用。本文立足于新常态下成都市乡村旅游产业发展现实，分析成都市乡村旅游产业链现状，针对成都市乡村旅游发展中的薄弱环节，提出成都市乡村旅游产业链优化升级的思路。

关键词：新常态 乡村旅游 产业链

[基 金] 成都市科学技术协会2015年调研课题“新常态下成都市乡村旅游产业链提档升级对策研究”（项目编号：CDSKX2015TZ-030）阶段性成果。

本课题组于2015年7-8月，利用2个月的时间立足于新常态下成都市乡村旅游产业发展现实，通过深入开展走访调研，并发放《成都及其周边地区乡村旅游消费满意度调查问卷》110份，共回收101份，回收率91.8%，有效率100%，以期通过深入细致的实证研究，为实现成都市乡村旅游产业链的提档升级提出有效的对策建议。

一、新常态下成都市乡村旅游产业发展基本情况

成都市下辖青白江区、新都区、温江区、龙泉驿区、成华区、青羊区、锦江区、金牛区、武侯区9区，新津县、蒲江县、大邑县、金堂县、郫县、双流县6县，代管邛崃市、崇州市、彭州市、都江堰市4个县级市。据统计，2015年上半年，成都市城镇居民人均可支配收入17229元，比上年同期增长8.0%；农村居民人均可支配收入9614元，增长10.3%。（数据来源：成都统计信息网《2015上半年全市经济运行情况》）

面对国内经济下行压力加大的严峻形势，成都市下辖各区市县认真贯彻党中央国务院稳增长、促改革、调结构、惠民生重大决策部署，深入实施“改革创新、转型升级”总体战略和“五大兴市战略”，主动适应经济发展新常态，推动经济社会继续保持平稳较快发展。

二、新常态下成都市乡村旅游产业链发展基本情况

2013年，成都市农业按照“全产业链”思维，打造现代化农业产业体系。规划建设了10个集中连片十万亩规模的粮经产业新村建设成片推进综合示范基地、6个集中连片两万亩以上规模的产村相融现代农业精品园区和成新蒲都市现代农业示范带。2013年成都市乡村旅游接待游客超过8900万人，乡村旅游总收入达到143.6亿元。2014年成都市乡村旅游接待游客8896.43万人次，总收入160.97亿元，其中古镇收入29.69亿元，农家乐收入58.77亿元，乡村景区收入58.72亿元，乡村酒店收入13.79亿元。

当前，成都市乡村旅游发展需求旺盛，市场广阔，潜力巨大，对成都市整体旅游产业发展具有显著的带动作用。目前，成都市周边区域的乡村旅游产业已逐步成为带动新农村建设的平台型产业。然而，与北京、上海等国际大都市近郊的乡村旅游产业相比较，成都的乡村旅游产业显得地域文化特色不浓，缺乏人文历史资源产品和特色休闲度假产品，著名的品牌旅游产品稀缺，旅游衍生产品太少，产业链与价值链较短。2015年9月成都休闲农业与乡村旅游产业协会正式成立，也是为提升休闲农业与乡村旅游发展水平，推动乡村旅游经济健康持续发展。

三、新常态下成都市乡村旅游产业链发展存在的问题

我们从本次开展“成都及其周边地区乡村旅游消费满意度”问卷调查情况来看，调研组针对成都市居民对成都及其周边地区的旅游影响感知，除被调查者基本情况之外，对成都市乡村旅游消费满意度情况的判断共设置了“一年内参与成都及其周边地区乡村旅游的次数”、“故地重游的可能性”、“参与成都及其周边地区乡村旅游的人均消费”、“参与成都及其周边地区乡村旅游的停留时间”、“当前成都及其周边地区乡村旅游价格的合理性”等13项具体指标。通过对调研数据的分析，我们不难看出，成都市乡村旅游产业链发展目前主要存在以下问题。

（一）产业链发展还处于初级阶段

成都市乡村旅游的发展在四川省范围内来看，发展态势最好，属于环都市型，业态不断发展，也出现了一些旅游新业态，但是，从产业链的角度来看，成都市乡村旅游发展还处于初级阶段。

从对目前成都及其周边地区乡村旅游点各项服务水平的满意度上来看，游客对成都市乡村旅游服务水平的满意度，还有很大的提升发展空间调查显示其中只有对“交通可达性”和“自然生态”2项指标的满意度稍高（详见表1）。

（二）产业链较短、较窄

当前成都市乡村旅游产品多处于粗放型发展阶段，开发精细化程度不高，产品结构单一、泛化，产品结构设计、产业集群及产业链延伸存在明显的不足。

从乡村旅游中主要开展的活动（多选）上来看，选择“接近大自然，观赏自然风光”的人数最多（占被调查者总人数的80.20%）；其次是“品尝农家特色餐饮”（占被调查者总人数的60.40%）；再次是“聊天休息，散步闲逛，打发时间”（占被调查者总人数的54.46%）；“购买农副产品”、“体验乡村生活”、“感受农村传统的节日习俗”等选项虽然也是当前成都市民参与成都市乡村旅游时的活动之一，但不是最主要的活动。再从有吸引力的乡村旅游项目（多选）上来看，选择“品尝特色美食”的人数最多（占被调查者总人数的73.27%）；其次是“观赏自然景观”（占被调查者总人数的70.30%）；“登山”、“漂流”、“攝影”、“访问历史文化遗迹”、“参与民俗文化活动”、“学习民间艺术传承工艺”等旅游项目也是成都市民在参与成都市乡村旅游时会选择参与的旅游项目。

我们不难发现，在进行成都市乡村旅游产业链的提档升级时，一方面要重点关注游客“品美食、赏美景”的基本旅游需求，另一方面也要多开发一些旅游项目，以多方面满足经济新常态下游客的多元化旅游需求。

（三）与其他产业融合不足，产业链内互动协作不足

从成都市乡村旅游发展现状来看，现代农业与旅游业的融合正在进一步加深，但是与其他产业的融合还稍显动力不足。除了要继续推进一三产业之间的融合发展之外，还要扩展与二产业的融合，创新发展乡村旅游用品、旅游商品等旅游装备制造业的发展。

另外，成都市乡村旅游产业链内各旅游企业分工协作和互动也不足，比如成都市周边有不少农家乐是当地村民自主分散经营的农户模式，“单打独斗”的现象较为普遍，同时很多乡村旅游渠道或供应商企业也只关注自己的领域，缺乏全局统筹，乡村旅游产业链内各个环节的发展定位、产品设计、市场营销等缺乏一定的科学决策和前瞻性。

四、新常态下成都市乡村旅游产业链提档升级对策建议

（一）调整产业链结构，创新设计产品

新常态下要进行成都市乡村旅游产业链的提档升级，重点是优化乡村土地利用方式，引导旅游产业链供给结构调整，创新开发恰当的旅游产品，如发展乡村度假、文化街區、温泉滑雪等乡村旅游新业态以及骑行绿道、自驾车营地、汽车旅馆等乡村旅游新产品，建设高端的参与型、体验型、度假目的地，丰富乡村旅游产品内容，厚重文化内涵，重点打造有亲子理念、国际范儿的成都风格乡村旅游。

（二）深度挖掘文化内涵，打造核心旅游品牌

乡村旅游文化内涵的挖掘，地方特色化的打造是拓展成都市乡村旅游产业链的重要一环。比如乡村客栈（占被调查者总人数的43.56%）和酒店（占被调查者总人数的34.65%）都是成都市民较多选择的乡村旅游住宿地点，除了客房的舒适度、交通的便利性之外，乡村文化内涵的挖掘将是这一环节的重要竞争点。我们在深挖乡村旅游文化内涵的同时，还要将乡村旅游发展与美丽乡村建设有机结合起来，按照生态化、集约化、乡土化、品质化的要求，塑造乡村旅游品牌形象，打造核心旅游品牌，充分发挥龙头企业的引领作用，增强产业链竞争力。

（三）完善基础设施建设，与其他产业融合发展

当前成都市乡村旅游产业链的提档升级，除了着重关注乡村旅游文化内涵的挖掘、地方特色化的打造之外，基础设施配套的改善也是非常重要的支撑保障。

卫生、环境、交通、住宿、通信等基础设施的完善，是我们在进行成都市乡村旅游产业链提档升级过程中非常重要的配套建设项目。

最后，我们还要特别关注乡村旅游与文化创意产业、金融产业、信息产业等其他产业的融合发展，为成都市郊区乡村旅游代表区域构建交流与协作平台，与新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化相结合，加强基础设施建设，完善乡村旅游服务体系，从横向、纵向扩宽乡村旅游产业链。

参考文献：

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[2]弓志刚，李亚楠.乡村旅游产业链共生系统的特征及模式的演化和构建——以山西省为例[J].农业现代化研究，2011（1）

[3]谭舒月.武陵山片区乡村旅游产业链问题及发展研究[J].经济研究导刊，2013（12）

[4]周格粉.全产业链视域下四川乡村旅游产业优化路径分析[J].贵州农业科学，2013（4）

[5]周格粉，肖晓.全产业链模式：我国区域乡村旅游发展的重要选择[J].广东农业科学，2013（2）