浅析农村黄牛养殖技术

连永华

摘 要：在全社会越来越注重环保与健康理念的引导下，我们需要应用全新的理念与全新的方式来进行农村黄牛养殖，使得最终黄牛养殖对于生态环境具有良好的保护，同时使得最终的牛肉具有较高的质量与品质，保障人们饮食的健康。

关键词：农村黄牛养殖；环保；健康；高品质

本文主要以云南省普洱市澜沧县地区农村的黄牛养殖为例子，充分的结合当地的自然环境与技术水平，对于在新的历史条件下农村地区黄牛养殖技术问题进行有效的研究与分析工作，其主要的目的在于为其它地区农村黄牛养殖提供良好的借鉴，全面提高我们农村地区黄牛养殖的质量与水平，一方面对于当地的自然环境起到良好的保护作用，另一方面使得最终养殖出的黄牛具有高质量、高品质的特点，保障人们牛肉食用的健康，促进新型黄牛养殖模式的产生。

一、国家与政府需要对于新型黄牛养殖模式进行鼓励

云南省普洱市澜沧县地区农村的黄牛养殖缺乏有效的资金、技术、科学管理的方法。因此，需要政府与国家对于其进行有效的鼓励与扶持，使得其应用新型的黄牛养殖方式最终可以取得良好的经济效益与社会效益。具体来讲，可以从以下几个方面来着手，充分保障黄牛的健康。第一，国家与政府需要充分调动财政的资金对于这种新型黄牛养殖进行有效补贴，使得黄牛的养殖户有一些资金可以用来改进养殖技术、引进新型黄牛品种，建立起科学化的黄牛圈舍，对于黄牛种群进行精细化管理，最终使得黄牛的肉质达到良好的食用效果。第二，国家与政府需要与全国重点院校进行合作，从中选拔一批高素质、具有吃苦耐劳、兢兢业业工作的人才到这些国家偏远地区进行有效指导工作，使得这些地区的养殖业、尤其是黄牛等的养殖在有效的规划与管理中最终形成产业化、市场化发展模式，形成高效的市场经济效益与积极的社会影响，对于我国其它地区的动物养殖具有良好的借鉴意义，可以最终带动我国动物养殖模式的转变，使得我国人民可以吃上健康的各种肉类产品。但是，我们需要清楚的是这是一项任重道远的工作，需要全社会一起努力才能完成。

二、进行黄牛品种的科学选择与饲养的季节性搭配

我们需要进行黄牛品种的科学选择，并且在其具体饲养中应用一些列有效方式来进行管理，最终使得黄牛保持良好的健康程度、具有科学的身体发育。比如：第一，我们需要进行圈内饲养与科学放养结合的方式来进行黄牛养殖。比如：在春季耕种之前以及秋季收获之后的时间就可以应用放牧方式来进行黄牛的养殖，一方面降低了养殖的成本，另一方面减少了对于饲料等的应用，增强了黄牛的身体素质与健康程度，最终使得黄牛的牛肉具有良好的品质，保障人们食用的健康。第二，我们需要对于黄牛进行有效的圈内育肥工作。比如：对于黄牛进行必要的驱虫保健工作，使得其在良好的环境中进行生长发育。对于公牛要在2岁以前进行育肥工作，使其具有良好的生长发育速度，具有较高的瘦肉品质。在2岁之后，需要适当的减少育肥工作，而是要加强对于其日常管理，使其具有良好的胴体品质。经常性对于黄牛进行刷试工作，促进黄牛的血液循环，提高其采食量与身体素质。

三、进行黄牛的科学饲养与管理

我们还需要进行科学的饲养与管理提高黄牛身体素质，最终使得黄牛身体素质得到提高，黄牛牛肉品质得到保障。具体来讲，第一，进行饲料的有效应用或者是不应用饲料，而是应用粮食与草料来进行黄牛的饲养工作。比如：干拌草料与湿拌草料的有效搭配应用，使得最终黄牛的品质得到保障。如：将有效的葵花籽、胡麻饼等搅拌在玉米面、大麦粉中，配置成具有高效营养的湿拌草料，对于黄牛进行日常的喂养。同时，我们需要注意两个方面的问题。其一，进行搅拌时需要注意水的用量，需要使得最终的湿拌草料被黄牛有效的进食。其二，我们需要注意混合料的发酵问题，影响到黄牛的采食量。出现发酵问题主要是由于搅拌不均匀或者是草料本身质量问题导致的。因此，我们在进行材料应用的时候，需要注意对其进行有效的质量检查工作。第二，我们需要注意黄牛的饮用水问题。进行科学的饮用水搭配有利于保障黄牛的健康。具体来讲，一方面我们需要在黄牛圈舍中建造出科学的黄牛饮水栏，使得这些黄牛应用此装置就可以进行自动水的饮用，同时使得流出的水在自动化装置的作用下，可以对于黄牛圈舍进行有效的冲涮，保障对于牛舍的清洁。另一方面我们需要在平时对于黄牛进行喂养时，进行湿草料的有效应用，使得黄牛进行一部分水量的补充。

四、进行黄牛疾病的有效性预防

黄牛在养殖过程中会受到一些疾病的影响，最终导致其健康程度受到损害。因此，我们需要对其疾病进行有效的预防与治疗。比如：第一，严格的依照国家的有关规定，定期进行黄牛多发疾病的疫苗注射工作，并且对于具体的黄牛建立起疫苗注射的档案，有利于其今后疫苗注射与疾病的预防工作。第二，建立起黄牛圈舍的清洁消毒工作。如：定期应用有效的水源对于黄牛圈舍内的粪便进行冲刷，并且进行有效的药物消毒工作，使得黄牛圈舍的健康程度得到保障。第三，进行黄牛饲养期内的封闭式管理，制定出严格的管理规章制度，充分使其与外界进行有效的隔离，防止病毒与细菌的进入。而为了有效的保持黄牛的健康，在适当时候可以进行通风。而通风完毕后需要进行必要消毒与清扫工作，保持牛圈健康。

五、结语

对于农村黄牛养殖技术问题进行研究与分析，有利于我国农村地区的黄牛养殖户在国家与政府的积极引导下，采用现代化的科学方式进行黄牛新型养殖，全面提高黄牛的品质，使得黄牛的肉质健康，人们可以放心的食用。

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