发展畜牧机械化 促进养殖规模化

寇玉花

[中图分类号] F323 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）12-0244-01

青海是长江、黄河、澜沧江的发源地，是我国淡水资源的重要补给地，也是水源涵养和气候调节地。三江源地区的生态状况不仅关系到现在我国经济社会的发展，而且关系到中华民族的长远发展。但是在这片高寒缺氧、生态脆弱的广袤大地上，由于在草原超载放牧、过度开垦，使草原植被损坏，草场退化，沙漠化加剧，生态环境日益恶化，水源涵养功能下降，气候变异，自然灾害增多。青海省湟中县紧紧抓住国家保护三江源地区生态环境的机遇，引导扶持畜牧业养殖及饲草种植专业合作社等组织，初步形成了畜牧业规模化、机械化发展的新格局，探索出了一条应用畜牧机械化技术，既促进畜牧业转型升级，又有效保护生态环境的科学发展之路。

1 畜牧机械化发展成效显著

1.1 提高了生产效率。牧草种植及收获、捡拾打捆、饲料粉碎、挤奶剪毛等机械的应用，与手工或传统的生产方式相比可提高工作效率20—35倍。极大地提高工作效率后，一是缩短了农牧民的生产时间，促进了剩余劳动力向二、三产业的转移，增加了农牧民务工收入。二是把农牧民从繁重的体力劳动中解放了出来，过上了相对清闲的生活。

1.2 促进了畜牧业规模化经营。机械化种养殖，一是可以把分散的耕地大面积集中连片，进行统一的饲草种植。二是可以把分散的畜禽养殖集中起来，统一饲养，统一防疫、统一粪便处理。三是可以把闲散的劳动力集中起来，长期在合作社里工作，并能发挥专业人员的特长。四是可以引进大学生到专业合作社创业和就业。五是节省了生产的成本，提高了质量，取得了很大的规模效益。

1.3 恢复了撂荒地的耕种

近几年来随着农民工进城务工的不断增多，农民无力耕种的撂荒地也在不断增加。还有扶贫开发异地搬迁后的撂荒地也在不断地增加。种植饲草的专业合作社，充分发挥农机化效率高、马力大、适宜荒漠地耕作的优势，使畜牧机械化饲草种植扩展到了撂荒地，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。一是在撂荒地上种草，恢复了地表植被，有效保护了生态环境。二是用生产的饲草圈养牛羊等牲畜、减轻了对天然草场的放牧压力，有利于恢复天然植被。三是利用撂荒地种饲草，可以不支出地租费用或少支出地租费，减少了成本支出。

1.4 加快了飼草产业向产后的拓展

过去生产的燕麦，因脱皮技术落后很少食用，只能用于饲料，而农机燕麦精深加工技术的应用，延长了饲草业产业链，提高了附加值。因在青海高寒地区生产的燕麦食品富含多种营养成份以及纤维素，在市场上享有盛誉，销路很好。

2 畜牧机械化在发展中存在的问题

2.1 发展资金投入不足

在畜牧机械化饲草种植、畜禽养殖、合作社建设等方面都缺乏资金的投入。一是老旧落后的畜牧机械得不到更新。二是先进实用的畜牧机械，特别是大中型机械购买困难。三是种养殖专业合作社的饲料加工等设备、场房等基础设施建设滞后。四是在农机具购置补贴项目中，补贴的力度不大。价位较高的捡拾压捆机、牧草收割机等农民还是买不起。

2.2 机械化程度不高

在农业机械化的发展过程中，过去一致重视粮食生产的机械化，而畜牧机械化的发展滞后了。一是畜牧机械仅仅局限于饲料粉碎，牧草简易收获作业上，在剪毛、挤奶、喂料、肥料清运等生产环节上的机械较少。二是缺少适应高寒地区种植饲草的机械。如燕麦播种、收获及深加工机械。三是在国家重视保护生态环境的趋势下，舍饲圈养的规模不断扩大，饲草种植面积不断增加，而畜牧机械却增加缓慢，满足不了畜牧业转型升级快速发展的需要。

2.3 规模化进程缓慢

在应用畜牧机械进行机械化饲草种植和养殖的过程中，一是土地流转较困难，有的农民愿意流转，有的农民满天要价。二是机耕道路不好，饲草种植的撂荒地大多数在高山风岭上，没有机耕道路或道路不畅。原有的羊肠小道无法适应大中型畜牧机械的应用。三是大中型养殖场建设受到基本农田保护、环保投入加大等因素的制约。

2.4 专业技术人才短缺

畜牧机械化起步较晚，专业技术人员较少。在畜牧机械的使用作业过程中，因缺乏专业技术人员的指导培训、检查调整、维修保养等技术服务工作，存在着畜牧机械作业质量提不高，机械故障排不掉，经济效益提不高的问题。

3 发展畜牧机械化的建议

3.1 提升畜牧机械化水平。要扩大饲草种植规模化，畜禽养殖的规模化，加快畜牧业的转型升级，就必须要找着目标，全面提升畜牧机械化水平。一是要推广适应青海高原冷凉气候条件下种植燕麦及深加工机械，青饲收获捡拾打捆机械。二要在机械化剪毛、挤奶、喂料、草种清选等方面加大示范推广力度，努力补齐畜牧机械化的薄弱环节。三要引进推广适用于山旱地区种植饲草的机械。四要引进推广具有自动化、智能化的先进畜牧机械。促进畜牧机械全面、协调、快速发展。

3.2 推进规模化进程。近几年畜牧业发展的实践证明，只有耕地集中联片，畜禽集中养殖，才能充分发挥大中型畜牧机械效率高、质量优、投入少、效益好的优势。在推进畜牧业规模化的过程中，一是要采取耕地入股分红、租赁、托管等多种方式，让农民选择，使农民与合作社组织双方受益，努力破解土地流转的难题。二是要争取项目资金，修建机耕道路，以适应大中型机械作业。三是政府要组织协调好土地、环保、财税等部门的工作，即时解决大中型养殖场在建设中出现的困难和问题。

3.3 加大资金投入力度。要加大资金的投入力度，就必须要坚持国家、地方、个人一起上的原则，采取多渠道、多层次筹措资金的办法。在努力争取项目资金的同时，建议加大金融信贷、税收优惠的扶持力度。建议在农机具购置补贴项目中，加大对畜牧机械的补贴范围和补贴力度。建议整合各种生产要素，通过劳动力、耕地、农机等入股分红的方式盘活资金。

3.4 培养专业技术人才。为了使畜牧机械化得到顺利推广普及，就必须要有一大批懂技术、会操作的专业技术人员来实施。培训专业技术人才一是要采取“请进来、走出去”的办法，把高技术人才请到专业合作社进行技术指导培训，同时把合作社的人员派出去参观、培训、学习。二是充分发挥县农机站和县草原站的作用，对种养殖专业合作社的机械操作人员进行技术培训。三要专业技术人员深入到养殖场、饲草种植的田间地头进行技术指导和技术培训，随时解决出现的技术问题。