施用蚯蚓粪对草莓生长和土壤肥力的影响

林玉娟+韩伟斌+孙国跃

2.盐城市响水县蔬菜生产技术指导站， 江苏盐城 224600）

[摘 要] 本次研究主要结合实际情况，就施用蚯蚓粪对草莓生长和土壤肥力的影响进行了研究，现将内容报告如下。

[关键词] 蚯蚓粪 草莓生长 土壤肥力 影响

[中图分类号] S141 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2016）12-0131-01

蚯蚓粪是一种全新的肥料形式，具有颗粒小，稳定性高，透水率较好，表面积大等特点。蚯蚓粪富含大量可溶性盐和腐殖质、氨基酸、多糖类和生物酶，对改善土壤团粒结构、增强土壤微生物含量和群落数量，提高土壤活性有着很大的帮助。最近几年，随着我们对蚯蚓粪的研究进一步深入发现蚯蚓粪对于促进作物生长，改善土壤结构和提高各种作物产量有着十分重要的作用。尽管最近几年，很多研究学者对蚯蚓粪在各种作物生产中的研究不断深入，但是在蚯蚓粪对草莓生产和土壤改良方面的研究较少。草莓是一种人们普遍喜爱的水果，其生产周期长达8～9个月，在整个生育期不断生殖生长和营养生长协同进行，需要较好的肥力水平，但是在施肥过程中，大量施入化肥一方面降低了草莓的品质，另一方面还会显著增加草莓中硝酸盐的含量，对草莓储存会造成极大的不利。此外，大量施入化肥还会严重影响到土壤结构，最终导致土壤盐渍化和板结化，显著降低了土壤的结构。因此，本文主要结合实际情况，研究了蚯蚓粪不同粪施入量对促进草莓生长和土壤改良的作用，希望通过本次研究能更好的提升草莓产量和品质，改善草莓种植地土壤结构有一定助益。

1 试验方法和材料

1.1 试验地选择

本次实验过程中试验地选择在盐城市响水县南河镇的农业示范园大棚温室中进行，温室大棚面积为400平米，温室从2011年开始种植草莓，之前种植的是温室蔬菜，温室地表覆盖地膜，土壤类型为褐土，质地为沙壤土，试验用草莓品种为大将军，定植密度为行距20cm，株距15cm，畦面宽度为80cm。本次试验时间为2015年9月中下旬，之前在该温室大棚连作草莓四次。苗期在2015年11月中旬，盛花期在2015年12月中旬。2016年1月30日第一次进行采摘，采摘期持续到2016年5月中旬。本次試验过程中，设置5个处理小区，每个处理小区进行3次重复，随机排列，5个处理小区分别为对照区，不施入蚯蚓粪，处理区域1每平米施入蚯蚓粪2公斤，处理区域2每平米施入蚯蚓粪2.5公斤，处理区域3每平米施入蚯蚓粪3.0公斤，处理区域4每平米施入蚯蚓粪3.5公斤，分别命名CK、T1、T2、T3和T4。每个小区随机耕施入K2SO4型复合肥400g、过磷酸钙800g，“绿陵” 生物有机肥2.0kg作为基肥；活棵后每小区追施尿素50g。11月20日、1月30日、3月15日分别追施K2SO4型复合肥160g、145g、145g。其他栽培措施与大田相同。定期观察草莓生长情况，并做好纪录工作。试验过程中定期滴灌水溶肥，所有处理追肥施肥量保持一致，每公顷氮、磷、钾纯养分总用量分别为每亩75kg、50kg、90kg，化肥在开花期之后每周施用1次。试验地和蚯蚓粪基本理化性质如表1。

1.2 数据采集

在草莓苗期定期测试植株的生长情况，包括草莓株高、分枝和产量的测定。每个处理选定代表性草莓10株，于移栽时、生长三个月分别测定草莓植株的株高、分枝长和移栽三个月时的草莓产量，取平均值。在草莓苗期也就是2015年11月末，取不同处理区域的0～20cm深的土壤，取样点位于两株草莓之间，每个处理区域取三个点，按照四分法混合，将样品置于4的环境下保存。土壤肥效各个养分测定方法为：有机质采用加热测试法，碱解氮采用扩散法测定，有效磷采用钼锑抗比色法测定，速效钾采样火焰光度计法测定。

1.3 数据统计分析

本次研究过程中针对相应的数据采用SPSS13.0统计学软件进行统计分析，以t检验，（±s）计数，用字母表示数据之间的差异性，不同处理组间字母不同表示数据之间的差异性有统计学有意义，字母相同表示统计学无差异性。

2 结果分析

2.1 蚯蚓粪对草莓生长产生的影响

2.1.1蚯蚓粪不同施用量对草莓长势情况的影响

根据对草莓生长期间其株高和分枝的测定结果，草莓植株长势随着改良剂用量不同有明显的差异，具体数值如表2和表3所示。

由上面两个表格的数据可以看出，蚯蚓粪不同用量间草莓植株生长差异显著。株高作为反映草莓的表观指标，一定程度上可以反映植株的生长状况。草莓产量的大小随着蚯蚓粪施用量的增加表现为先增加后减少的趋势，其中T2和T3处理取得的效果最好，与空白对照相比，效果远高于用复合微生物菌肥对连作草莓进行处理的结果。

2.1.2草莓的糖分含量与维生素C总量变化

草莓的糖分含量与维生素C总量变化均随着改良剂的施用量增加先增加后减少，其中T3处理中糖分含量和维生素C总量最高，其次是T2处理。T3处理中，与空白相比，糖分含量相对提高了17.4%，维生素C总量相对提高了11.7%，与空白相比，T2处理糖分含量相对提高了15.9%，维生素C总量相对提高了3.8%。

蚯蚓粪处理改变草莓收获产量的分配，表现在蚯蚓粪主要增加草草莓中前期产量，而在中后期蚯蚓粪处理的草莓产量低于对照处理。

蚯蚓粪处理没有明显增加草莓鲜果氮磷钾养分含量，蚯蚓粪处理有增加固形物含量的趋势，相比对照增加幅度在0.5%左右，但是和对照处理没有显著差异，同时固形物的增加量和蚯蚓粪用量之间没有相关性蚯蚓粪处理降低草莓果实糖分含量与维生素C，特别是低于T3、T4，但是和对照无显著差异。

通过对表5数据进行分析发现，在草莓生产过程中施入不同量蚯蚓粪并不能明显增加草莓全氮、全磷、全钾以及固形物的含量，不同处理区域之间的差异性无统计学意义，但是使用蚯蚓粪能够显著降低草莓中硝酸盐的含量，其中处理1的硝酸盐含量最低，而随着蚯蚓粪施入量的增加，草莓中硝酸盐的含量呈现升高趋势，但是总体上低于对照组，各个处理区域之间的差异性明显，有统计学意义。

2.2 不同用量的蚯蚓粪对土壤肥力的影响

草莓为浅根类作物，因此，改善土壤环境对草莓生长有着最直接的影响。而施入蚯蚓粪之后，能够显著增加土壤有机质含量，增幅在4%～10%左右，同时还能显著增加土壤中，溶解氮、有效磷等养分的含量，详细情况见表5所示。

3 结论

蚓粪具有很好的孔性、通气性、排水性和较高的持水能力，有很大的表面积，许多有益微生物得以生存并具有良好的吸收和保持营养物质的能力，在基质利用方面被越来越广泛的重视。作物连作障碍在世界各地普遍存在。近年来，我国高效农业特别是设施农业发展迅速，西瓜、草莓等易发生连作障碍的瓜类作物的生产通常不能进行有效的轮作换茬，部分地区甚至实行西瓜连作，使得土传病害不断加剧，连作障碍突显。蚓粪是蚯蚓消解有机废弃物的产物。通过本次研究，综合蚯蚓粪对草莓生长和土壤肥力的影响，用量在每平米2.0～2.5公斤时，能够发挥出蚯蚓粪最佳效果。

参考文献

[1]尚庆茂，张志刚.蚯蚓粪基质在西瓜穴盘育苗中的应用研究[J].中国瓜菜.2006（01）

[2]赵伟，涂艳丽，王飞.土壤微生物活菌数与生物量的关系研究[J].安徽农业科学.2005（12）

作者简介：林玉娟，（1974-）女，江苏响水人，本科学历，农艺师，副站长，县政协委员。

韩伟斌，（1964-）男，江苏响水人，本科学历，高级农艺师，站长。

孙国跃，（1970-）男，江苏响水人，本科学历，硕士，推广研究员，站长，县政协常委。