我国咖啡产业发展潜力巨大

咖啡是世界三大饮料作物之一。经过近十多年来的发展，我国咖啡产业已形成了云南、四川小粒种优势产区和海南中粒种优势产区，其中云南种植面积占全国总面积的98.67%。种植区域相对集中，品种布局合理，品种类型与气候类型相匹配。

据统计，2014年，我国咖啡单产达每亩150.05公斤，较2001年增加66.72公斤，增长80.07%，居世界领先地位。

我国咖啡生产经营主体目前已由分散小农户向专业大户、专业合作社、龙头企业等新型经营主体转变，生产组织化程度明显提升。同时，咖啡初加工及精深加工技术不断提升，產品数量、质量和种类也不断丰富。

海南省万宁兴隆咖啡研究院院长龙宇宙介绍，现在每年世界咖啡平均消费增长率约2.48%，我国的消费增长率则在10%以上。按目前平均亩产150公斤、每公斤80元收购价格计算，除去生产成本，每亩平均效益约1200元，效益仍有较大提升空间。

（资料来源：《 农民日报 》）