饲用甜高粱种植技术规程

周汉章，刘 环，周新建，袁淑红，魏志敏*，侯升林*

（1.河北省农林科学院谷子研究所，国家谷子改良中心，河北省杂粮研究实验室，河北 石家庄 050035；2.深泽县农业局，河北 深泽 052560；3.石家庄市农业局，河北 石家庄 050021）

饲用甜高粱种植技术规程

周汉章1，刘 环2，周新建3，袁淑红2，魏志敏1*，侯升林1*

（1.河北省农林科学院谷子研究所，国家谷子改良中心，河北省杂粮研究实验室，河北 石家庄 050035；2.深泽县农业局，河北 深泽 052560；3.石家庄市农业局，河北 石家庄 050021）

根据多年的试验数据，编制了饲用甜高粱种植技术规程。该规程规定了饲用甜高粱种植技术的适用范围、基本要求、播前准备、播种要求、田间管理和刈割收获等技术要求，可为河北省地区农牧民提供饲用甜高粱大田生产的技术支撑。

饲用甜高粱；种植技术；技术规程

饲用甜高粱种植技术规程由河北省农林科学院谷子研究所起草完成，2016年6月2日通过河北省质量技术监督局标准审定委员会审定（标准编号：DB 13/T 2425—2016）。该标准进一步规范了饲用甜高粱种植技术，提高了盐碱地的利用率[1]，对加快开发利用新型饲用甜高粱产品的步伐，促进河北省饲用甜高粱产业与畜牧业发展具有重要的意义。

饲用甜高粱〔Sorghum bicolor（L.）Moench〕作为一种新型饲料作物[2]，具有抗旱、耐涝、耐瘠薄、耐盐碱和再生性强等特点[3，4]；植株高大，茎叶繁茂，富含糖分、适口性好、消化率高，可直接青饲，也可调制青干草、青贮饲料、加工草粉或其他草产品[5，6]。由于饲用甜高粱再生能力强，可以一次播种多次刈割，在提高生物产量的同时[7]，还能满足草食家畜的营养需求[8]。随着人们对饲用甜高粱饲料价值认识的深入和普及，其市场需求不断增加。河北省作为畜牧业大省，饲用甜高粱产业起步较晚，发展相对滞后，种植地区主要集中在黑龙港流域、沿海地区及老少边穷地区，品种混杂，技术落后，种植户科技意识薄弱[9]，很难形成规模化生产。基于此，河北省农林科学院谷子研究所通过对饲用甜高粱品种筛选、环境影响因子及其配套的高产种植技术进行多年多点的试验研究、大田示范验证，总结编制了饲用甜高粱种植技术规程，该规程规定了饲用甜高粱种植技术的适用范围、基本要求、播前准备、播种要求、田间管理和刈割收获等技术要求，明确了该技术规程的具体措施与技术指标，可为河北省地区农牧民提供饲用甜高粱大田生产的技术支撑。

1 范围

《饲用甜高粱种植技术规程》规定了青刈饲用甜高粱的定义、要求、播前准备、播种要求、田间管理、刈割收获的技术要求。适用于饲用甜高粱的大田种植、刈割收获等。

2 规范性引用文件及要求

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4404.1 粮食作物种子[10]

GB 5084 农田灌溉水质标准[11]

GB/T 8321 农药合理使用准则[12]

NY/T 496 肥料合理使用准则 通则[13]

3 栽培管理

3.1 品种选择

根据河北省的实际生产情况，选用优质、高产、抗逆性强，通过国家或省审定的饲用甜高粱品种，如能饲1号、冀甜3号和辽饲杂2号等[10]。种子质量要求见表1。

表1 饲用甜高梁种子质量要求（%）Table 1 The quality index of forage sweet sorghum seeds

3.2 选地与整地

选择地势较平坦、中等地力地块，且前茬作物没有使用过5%普施特水剂（咪草烟）、10%氯嘧磺隆可湿性粉剂（豆磺隆）等除草剂。精细整地[14]，春播：耕翻土地，深度20～25 cm，不漏耕，耙平耙细，上虚下实；夏播或秋闲田：浅耕灭茬，疏松表土，混合土肥和蓄水保墒。

3.3 播种

3.3.1 种子处理 播前清选种子，去除秕瘦、损伤、虫蛀籽粒和杂质。将种子平铺在苫布上，厚度3～5 cm，晒种3～4 d，禁止直接在水泥场面或铁板面上晾晒，避免烫伤种子。

3.3.2 播种时间 地温（5 cm）稳定＞12℃时进行播种。即河北地区早春播时间4月20日为宜，晚春播时间5月10日为宜；夏播时间6月10日～20日为宜；秋闲田播种时间7月20日～8月10日为宜。

3.3.3 播种方式 采用挑播（等行距或宽窄行）种植。等行距种植行距一般为40～50 cm；宽窄行种植宽行行距80 cm，窄行行距40 cm。播深3～5 cm，覆土均匀，播后镇压。较肥沃土壤播种量15.0～22.5 kg/hm2；较瘠薄土壤播种量22.5～37.5 kg/hm2。

3.3.4 合理密植 根据品种特征确定种植密度。一般地力留苗15.0万～22.5万株/hm2为宜[16]。

3.4 田间管理

3.4.1 补苗、间苗、定苗 出苗后要及时查补苗，缺苗时采用带土移栽法补苗，随栽苗随浇水；2～3叶期即可间苗，4～6叶期定苗；剔除病苗、小苗和弱苗，留壮苗。

3.4.2 中耕、培土 根据实际生产情况，苗期进行中耕。2～3叶期结合间苗进行第1次中耕；4～6叶期结合定苗进行第2次中耕，深度8～10 cm；第2次中耕后10～15 d进行第3次中耕。株高70 cm时，将封垄时结合中耕进行培土。

3.4.3 施肥 以农家肥为主，化肥为辅。甜高粱施肥按照NY/T 496肥料合理使用准则 通则[13]。

3.4.3.1 基肥。中等地力施入腐熟农家肥45～60 m3/hm2和复合肥（N、P2O5、K2O含量均为15%）600～750kg/hm2，各地区可根据土壤肥力的不同进行适当的肥量调整。

3.4.3.2 追肥。在拔节期，结合灌水追施尿素105～150 kg/hm2。

3.4.4 灌溉 播种前灌溉1次，确保一播全苗；拔节期后，根据当地的降水情况和植株长势确定是否进行灌溉。

4 虫草害防治

饲用甜高粱防治虫草害符合GB/T 8321农药合理使用准则[12]，准则中部分有机磷农药（表2）容易产生药害，在生产过程中应禁止使用；使用新研制的化学农药，应参照农药使用说明，用药与刈割收获之间必须大于安全间隔期。

表2 饲用甜高粱容易发生药害的有机磷农药名称及药害原因Table 2 Organophosphorus pesticides in forage sorghum field are prone to phytotoxicity

4.1 虫害

4.1.1 地下害虫 防治适期为播前。主要采用毒饵防治。可用50%辛硫磷乳油300 mL对水1 500 mL和种子（煮半熟）15 kg拌匀制作毒饵，晾干后开沟条施，用量7.5 kg/hm2；或用50%辛硫磷乳油300 mL加玉米面或麦麸45 kg拌匀制作毒饵，开沟条施或地表抛撒，用量37.5～45.0 kg/hm2。施用毒饵时要戴胶皮手套，以防中毒。

4.1.2 螟虫和粘虫 防治适期为拔节期～穗期。螟虫成虫产卵至初龄幼虫蛀茎前，用20%除虫脲悬浮剂 2 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油与40%乐果乳油混配剂1 000倍液喷雾，用量600～750 kg/hm2，兼治粘虫；田间3龄以下粘虫幼虫量达到20头/百株时，可用25%灭幼脲悬浮剂2 000～3 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油稀释3 000～4 000倍喷雾，用量600～750 kg/hm2，或用10%绿菊酯乳油（二氯苯醚菊酯、除虫精）制成0.04%毒土，用量30.0～37.5 kg/hm2，进行防治。

4.1.3 蚜虫 防治适期为成株期。用10%吡虫啉可湿性粉剂稀释1 000倍液喷雾防治。

4.2 草害

播后出苗前进行化学除草。可用50%阿特拉津可湿性粉剂（莠去津）2.25～3.00 kg/hm2或40%阿特拉津悬浮剂3.00～3.75 kg/hm2，对水600～750 kg/hm2，均匀喷于土表。

5 刈割收获

根据饲用甜高粱的利用目的，选择不同的刈割适期。刈割留茬高度15～20 cm。

5.1 青鲜饲料

由于甜高粱茎叶中含有氰糖苷，其水解后释放出的氢氰酸有毒[19]，拔节后期（或株高≥1.2 m）至抽穗期氰化物含量已迅速下降，不会引起牲畜中毒[20]；青鲜饲料选择株高1.3～1.5 m时进行刈割为宜[21]，铡短加工后，即可直接饲喂。

5.2 青干草饲料

晒制青干草选择抽穗期进行刈割为宜。一般春播饲用甜高粱，冀北地区可在7月20日和10月5日刈割2次，冀中南地区可在7月5日、8月25日和10月25日刈割3次；夏播饲用甜高粱，冀北地区可在9月30日刈割1次，冀中南地区可在8月20日和10月25日刈割2次；秋闲田饲用甜高粱，冀中南地区可在10月25日刈割1次。刈割收获时或青饲或短期内完成晒制或进行青贮的，应严防雨淋。

5.3 青贮饲料

调制青贮饲料选择乳熟末期至蜡熟期进行刈割为宜。秋闲田种植饲用甜高粱不受生育期限制，于早霜来临之前进行刈割为宜。

河北省是畜牧大省，随着草食畜牧业快速发展，冬春季节饲草料常常严重短缺[22～25]。张英俊等[24]报道，截至2012年底，河北省饲草料总需求量为2 514.02万t/a，总供给量为1 879.04万t/a（其中，饲料秸秆836.33万t/a，牧草1 042.71万t/a），缺草量达634.98万t/a，占总需求量的25.26%，饲草料供需差额较大，严重影响了现代畜牧业发展进程。上述技术规程的编制与审定，将进一步规范饲用甜高粱种植技术，提高农牧民科技素养和种植技术水平，减少因操作不当给农牧业生产带来经济损失；将大幅度提高饲用甜高粱草产品的产量与质量，加快开发利用饲用甜高粱草产品的步伐，有利于草业结构升级，并向规模化、标准化、品牌化、现代化方向发展，满足省内外市场需求，缓解人畜争粮与畜增草缺的严重问题，促进现代畜牧业持续、稳定、快速发展。

［1］贾春林，盛亦兵，张华文，赵逢涛，王国良，毕玉波，李新华，管延安.黄河三角洲盐碱地甜高粱产草量和饲用价值［J］.草业科学，2013，30（1）：116-119.

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［10］GB4404.1—2008，粮食作物种子（第1部分）：禾谷类［S］.

［11］GB 5084—2005，农田灌溉水质量标准［S］.

［12］GB/T 8321，农药合理使用准则［S］.

［13］NY/T 496—2010，肥料合理使用准则 通则［S］.

［14］宋朝辉，刘兴成.饲用型甜高粱苗前栽培管理关键技术［J］.中国糖料，2014，（3）：62-63.

［15］杨兴虎.河西走廊沙漠开发区饲用甜高粱高效栽培技术［J］.中国糖料，2016，38（1）：62-64.

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Technical Regulation for Planting Forage Sweet Sorghum

ZHOU Han-zhang1，LIU Huan2，ZHOU Xin-jian3，YUAN Shu-hong2，WEI Zhi-min1*，HOU Sheng-lin1*

（1.Institute of Millet Crops，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，National Foxtail Millet Improvement Center，Hebei Branch of National Sorghum Improvement Center，Minor Cereal Crops Laboratory of Hebei Province，Shijiazhuang 050035，China；2.Agricultural Bureau of Shenze County，Shenze 052560，China；3.Agricultural Bureau of Shijiazhuang，Shijiazhuang 050021，China）

According to the summary of the years of experimentation，studied on the technical regulations for planting forage sweet sorghums，such as the application scope，basic requirements， preparation before sowing，planting requirements，field management，mowing using，it can provide technical support for the production of forage sorghum field in Hebei Province.

Forage sweet sorghum；Planting technology；Technical regulation

S548

：B

：1008-1631（2017）01-0036-04

2016-07-19

农业部公益性行业科研专项（20120304201）；河北省地方标准制修订项目（NY201550）

周汉章（1960-），男，河北宁晋人，研究员，主要从事植物保护与一年生饲用作物栽培技术研究。Tel：0311-87670727；E-mail：zhz5678@126.com。

魏志敏（1974-），男，北京市人，助理研究员，主要从事作物栽培、农牧业科技开发与推广工作。Tel：0311-87670727；E-mail：weizhimincn@126.com。

通讯作者：侯升林（1978-），男，山东东平人，副研究员，博士，主要从事高粱与牧草科学研究。E-mail：shenglinhou@aliyun. com。