山区发展林下中药材种植存在的主要问题及建议
2017-04-23杨成文
杨成文
摘要:根据《丽江市林下经济发展十年规划》蓝图,以宁蒗县山区种植林下中药材为例,立足独特的自然资源、区位优势,生态环境、立体气候等条件,因地制宜地发展林下中药材种植,优势凸显、发展可行、效益明显、群众积极。实践证明,大有发展潜力,应大力发展林下中药材种植。现提出发展林下中药材种植过程中存在的主要问题、建议,以供参考。
关键词:种植;中药材;问题;建议
宁蒗彝族自治县地处滇西北滇川交界处。属暖温带季风气侯,年平均日照时数为2321.4 h,年平均气温为12.7℃,最低气温为-10.3℃,最高气温为31.4℃。年降水量为918 mm,年蒸发量为1043.2 mm,年相对湿度,雨季为74%-83%,干季为50%-67%。全县总面积6025 km2,其中山区面积占总面积的98.4%,平均海拔3000 m,属典型的高寒冷凉山区。林地49万hm2,森林覆盖率达68.7%。坝区及河谷面积占总面积的3.4%。可耕地面积为7.17万hm2,林地面积42.52万hm2,荒山荒地6.09万hm2。
一、种植中药材的优势
1、自然条件好,生物资源丰富,药用植物多
宁蒗县的气候比较明显,日照充足,雨量充沛。其独具特色的地质、地貌,为中药材栽培创造了良好的环境,可在不同的海拔、不同区域种植不同种类的中药材。据不完全统计,境内具有药用价值的植物60科155种,年销售量达1000多吨。
2、种植历史悠久
上世纪四十年代先辈们就开始种植中药材。到八十年代以来,中药材种植发展迅速,种植种类有金铁所、滇重楼、附子、草乌等20余种,种植规模逐年扩大。
3、农村劳动力充足
全县农业人口24万人,劳动力总数14.27万人,其中富余劳动力0.5万人,仅一半的劳动力就可以满足中药材种植产业所需的人力资源。
4、机构健全
有县、乡、村三级农技推广体系,科协群团网络体系;有农业职业技术学校和农业广播电视学校、农函大,有专(兼)职教师123人;有科普文化活动室。皆可为中药材产业发展提供培训阵地和师资力量,为发展中药材奠定基础。
5、政策好扶持力度大
2003年省委、省政府出台了《中共云南省委、省政府关于大力发展中药材产业的决定》,提出了把云南打造成全国重要的中药材原料基地,建成世界上有特色的、重要的、联接东南亚的天然药物研发和生产基地的目标。2010年被省委省政府列为建设特色产业的重点工作计划安排等序列文件精神,为宁蒗县中药材产业化发展提供了有利条件。
6、市场渠道广
当前,从化合物中提取新药难度越来越大、时间越来越长、投入越来越大,并且对人体有副作用,所以人们把开发新药的目标转移到从天然药物中提取新药。随着国家的不断发展,中药也逐渐走出国门,使中药市场逐渐拓宽。通过科技的不断进步,中药材不仅可以制成药品、中药饮片,还可以运用在食品、保健品、化妆品等加工品上。随着中药材市场需求的加大,由于野生中药材量很有限,所以,人工种植、培育中药材已经势在必行。宁蒗县山区具有良好的生态环境,非常适宜生产中药材产品,而且近几年中药材的价格一直处于上升趋势,因此,中药材种植产业也得到迅速发展。
7、周期短、收益快
中药材的种植周期一般需要1-3年,市场价格比较稳定;种植过程中的投资虽然少,但产出高;通過比较,种植中药材的收益要高于种植其他农作物,是一项“短、平、快”的产业。
二、种植现状
2015年中药材种植户(以下简称药农)估计2.46万户,种植面积6.6万亩,已登记注册的龙头企业有2家,专业合作社114家,协会2家,家庭农场24户,收入十万元以上的药农5000多户。主要种植种类有附子、草乌、金铁所、滇重楼等20余种。
三、中药材种植中存在的主要问题
1、种类和品种混杂
目前,宁蒗县常规种植的中药材种类有20余种,且每个种类又包括很多品种。药材来源比较广,有些是从外地引进的,有些是由野生药材经过长期人工驯化后逐渐被大量种植,还有些是通过自繁自育后,大量种植的。以重楼为例,云南就有24个品种。
2、缺乏政府引导和科学指导
目前,宁蒗县中药材种植主要存在的问题是:缺乏政府的正确引导,且受到小市场环境的局限,导致许多药农在种植中药材时没有统一的规划,无市场观念的盲目种植;引进的外来品种,由于缺乏种植经验,使大面积的示范田在产量、质量方面形成反作用;在引进野生中药材时,地方的药农只是依据传统的种植方式栽种,没有针对其原本的生长环境、习性以及生物学特性与栽培技术进行合理规划种植计划。许多药农把中药材种植当成常规粮食作物、果树、蔬菜来种植。中药材的栽培,既有和农作物栽培相近的一面,也有不同的地方。由于种类繁多,对气候、土壤、肥料、水等的要求各不相同,决定了中药材栽培的多样性。
3、投入不足
中药材种植除了自身的问题,还包括许多外界因素,比如自然条件、技术、市场等。前期资金投入大、成本高,所需种子、肥料、劳动力多,种植年限长短不一。再加上很多药农看不到中药材的发展前景,导致其在生长过程中对种子、种苗、肥料、农药、人力等投入少,管理粗放,进而影响产量、质量。
4、种植产业结构不合理
宁蒗县属典型的高海拔山区农业县,受自然环境的影响,导致当地粮食作物的产量偏低。由于温度太低,使作物的生产周期延长,再加上自然灾害频繁,最终面临投入大、产出小的局面。要适当压缩低产粮食作物种植面积,发展高产、高效植物种植。宁蒗县地处金沙江上游,是退耕还林和天然林重点保护区,在林下和退耕地间套种中药材,一方面可以利用生物多样性技术改善土壤和生态环境,保持水土,另一方面可以提高综合性收入。
5、信息闭塞,市场预测能力弱
种植中药材,很多新入行者喜欢选择高产高效益的中药材种植,即看什么药材价格高就种什么,对价格价位偏低的药材则少种或不种;有些药材由于短期的缺货而身价暴涨,但随之而来的是大范围的种植,进而导致求关系发生逆转,是价格呈直线趋势下降;而价值高的药材,一般对环境要求严格、需技术含量高、种植难度大,生长年限长,单产低。
四、建议及对策
1、药农要转变种植观念,政府部门加强引导
一要对原有的种植模式进行改革,要重视中药材的种植管理;也要意识到中药材产业的未来前景,进行长远规划;还要适当增加种植的资金、技术等方面的投入。二要政府相关部门把中药材种植作为一项主导产业来抓。三要加强中药材种植产业发展的领导。成立领导小组和办公室,制定规章制度,种植规划,实施方案,积极向上级部门争取扶持资金和政策,扩大种植面积。推进中药材种植产业长期、稳定、持续、健康发展。
2、因地制宜地种植中药材
根据当地的自然条件,首先,选择当地常年种植的“本地药材”;其次,对于当地常见的其他配套作物也不能随意改变;再次,要选择经人工驯化栽培的野生中药材;最后,是要有一定的销售市场和价值。种植时,在高海拔地区种植耐寒药材,在林下种植抗旱性强的,但如果品种怕渍水,则要种植在有坡度的林下。
3、选育新品种,科学种植
首先,对宁蒗县现有的药材品种进行详细的普查和鉴定,选出适宜在当地气候环境中生长且优质的品种,然后再大力推广种植。最后,在种植时,可以分三个时段,第一阶段是在立春至春分;第二阶段在雨水来临后;第三阶段在立秋节令前后。做到要有一粒好种,一块好地,一个规格,一吨肥,一吨水,一块塑料地膜;并定期除草松土,定期浇水施肥,定期进行病虫害防治。以提高中药材产量、品质和效益。
4、加强科技教育,培育新型职业农民
一是要提升技术人员和药农的专业水平。地方政府筛选相关技术人员,到高等院校或专业学校进行再教育,从而更好的掌握关于中药材的种植以及后期管理。组织村镇领导和技术骨干到中药材种植较好的地区参观、考察,实地学习他们的种植、管理经验。还要制定相关的扶持政策,促进种植大户的形成。二是培训药农。主要通过发放技术资料、播放光碟以及定期进行现场培训等,争取使每家每户中都有1名技术员,对中药材种植进行合理的经营管理。
5、加大政策扶持和资金投入
政府部门要设立专项资金用于中药材的基地建设、“云药之乡”及GAP认证和技术培训推广;相关财政部门也要通过种苗补贴等方式来提高种植户的积极性;加大力度扶持中药材的种植、加工、销售等过程。政府应该把中药材的发展与农业综合开发、新农村建设、生态农业发展等项目进行结合,实现共同发展,从而为中药材的市场提供更好的政策与环境,同时拓展其发展空间。
6、重点突出中药材种植企业的作用
宁蒗县的专业合作社、家庭农场、龙头企業和种植大户,它们既关联着其余的种植散户,也管理着中药材的市场,充当散户与市场的纽带,通过采取“公司+专业合作社+基地+农户”的管理模式,把分散生产经营户与企业连接起来,形成联合体,实行生产、加工、销售的整合,减少成本投入和流通环节,达到利益最大化。生产模式也逐渐由粗放、分散向集约化、规模化转变。加强中药材优质产品的开发,提升相关产品的质量,打造独具地方特色的品牌,还要扶持和鼓励地方的种植大户,使其充分发挥带头作用。
7、做好招商引资、产品深精加工技术以及营销工作
随着经济的发展,应加快招商引资的步伐,吸引外商在本地投资建厂,同时,要引进人才、资金、技术和设备,实现互惠互利。另外,还要不断拓展中药材的深加工产业,增加农户的收益。
销售是药农种植中药材最担心的问题,中药材的销售渠道不仅包括附近的药市、药材收购部门,还包括药店、医院,还可以直接联系厂家,从而增加销售渠道。采收时,由于货源充足,导致收购价格偏低,农户利润减少。后期,随季节的推移,收购价格也不断提升,因此,许多耐贮的药材都可囤积起来,等价格提升后再销售,耐贮的品种有重楼、半夏、丹参、元胡等。
8、根据市场需求选择种植
决定种植品种最关键的因素是市场。要及时、准确的了解市场的实时情况。应该做到以下几点:首先,对商家的广告要进行鉴别,避免受骗;其次,药农要实地调查,依据实际情况来决定种植的品种;最后,还需要及时掌握市场的变化,谨记“人无我有、人有我优、人优我变、人少我多,人多我变,人常我奇”的原则,才能取得更好收益。
9、购买中药种子时要慎重
首先在购买种子时,要选择适宜于宁蒗县种植,且高产、优质的。因为中药品种的不同,其种植情况也不相同,即使是同一品种,也会存在质量的不同,所以必须选适宜的优质品种;其次,在购买时,必须选有保障的销售渠道,通常建议药农购买国家科研部门繁育的种苗。最后,要认真辨别种子的好坏,由于中药种类太多,很难鉴别,因此,种植户在购买种子前必须查阅有关资料,或请教专家,学习辨别的方法。