湄潭县油茶高产种植管理技术

孙先勇++周兴国

摘 要：油茶四季常绿，根系发达，耐干旱、瘠薄，适生范围广，是经济效益、生态效益双重发展的产业。

关键词：好处；建园；管理

中图分类号：S571.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333117

1 油茶树好处

油茶树四季常绿，根系发达，耐干旱、瘠薄，适生范围广，果能增加经济收入，树能绿化荒山、保持水土，可促进生态环境健康发展。

2 油茶园建立

2.1 土地选择

选择土层厚度70cm以上，结构疏松的黄壤（酸碱度4.5～6.5），指示植物有映山红、铁芒萁、松树、青杠等植物。坡度为25°以下，水源充足，大气、土质、水质等环境条件要好。

2.2 土地规划

道路规划：根据面积规划主干道，便于运输和劳作。排水规划：沟、渠等应与道路网络紧密结合，建蓄水池和积肥坑等。

2.3 油茶园开垦

清理土地：将石块、树兜等障碍物清出地块。土地深翻：将土地深翻50cm，并清除恶性杂草。挖穴施肥：一般按行距200cm、株距300cm开挖种植穴，穴规格30cm×30cm×40cm。穴挖好后把底部的土壤挖松，底部施入250g的氮磷钾复合肥，用生土充分拌匀肥料（厚度为10cm左右）。再覆盖5cm左右的生土待栽。

2.4 油茶树种植

品种选择：选用国家级优良茶树品种或当地品质优良的品种，一年生苗高20cm左右、二年生苗高40cm左右。种植规格：按行距200cm、株距300cm，定向种植110株/667m2。种植方法：第1步种植时间：冬末春初为最佳种植时间。第2步备苗：把苗木进行分类，在黄泥浆里浸根（取黄壤心土兑黄泥浆，0.75kg加0.5kg水拌匀，必须做到当天用当天兑）。第3步植苗：做到根系舒展，逐步加细土，覆盖2～3次，层层踩紧踏实，使土壤与茶苗根系紧密结合，在第1次埋土踏紧又覆土后，浇足定根水，待水分下渗后继续加土，直至与泥门相平踏紧，栽覆土至把原插穗短颈埋入土中4cm为宜。第4步假植补苗：在种植完后，植5%的苗木作为补苗。

3 油茶园幼龄期管理

3.1 苗期管理

抗旱、防冻保苗。种植绿肥，防止水土流失，还可作肥料使用。如有缺苗，应及时补齐（所补苗木应为同龄苗），防止缺株。浅耕松土，勤除杂草，防止草荒。

3.2 合理施肥

基肥：在每年10月底—11月上旬，深耕施肥。第1年施复合肥10～20kg/667m2；第2年施复合肥20～30kg/667m2；第3年施复合肥50kg/667m2以上。方法：第1、2年采取窝施，离茶树15～20cm打窝施入并覆土，第3年采取圈施，按树冠边垂直下挖施肥圈，深度为15～25cm，施入并覆土。追肥：1～3龄茶树在施套种作物的肥料时施入。

3.3 定型修剪

如果种植的是一年生苗，移栽后剪去未木质化部分，去分枝，待第2年进行第1次定型修建。幼树前3a要摘去花蕾，维持树体营养，加快树冠成型。

第1次定型修剪：种植后，选择晴天用整枝剪离嫁接口30～40cm处剪去上部，保留2～4个生长强壮的侧枝培养为主枝，做到分部合理。剪时不可留茬过长，以免损耗养分。剪口应向内侧倾斜，尽量保留外侧的腋芽，使发出的新枝向四周伸展。剪口平滑，避免树桩破裂，以免雨水浸滞伤口，难以愈合。第2次定型修剪：离地60～70cm剪去上部，去病、弱、干枝，强壮的主枝保留2～3个，生长强壮的侧枝培养为副主枝，做到分部合理。修剪方法与第1次定型修剪相同。做到分部合理。第3次定型修剪：离地80～90cm剪去上部，去病、弱、干枝，强壮的副主枝保留3～5个，生长强壮的侧枝培养为副主枝群，做到分部均匀。修剪方法与第1次定型修剪相同。做到分部合理。第4年后，注意在树冠内多保留枝组以培养树冠紧凑、丰产，采取摘心，控制枝梢徒长，及时剪除扰乱树型的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。

3.4 油茶园套作

为提高幼龄茶园土地的利用率，建议在茶园的大行距中套种辣椒、蔬菜、豆科等作物；不宜套種烤烟、红薯；杜绝套种马铃薯。

4 油茶园成林期管理

4.1 合理施肥

基肥：在每年10月底—11月上旬，先深耕，再圈施无机肥，以氮肥为主，配合施磷、钾肥。按树冠边垂直下挖施肥圈，深度为15～25cm，施复合肥50kg/667m2以上，施入并覆土。追肥：4龄后每年施2次，开花前10d施第1次，施纯氮2.5kg/667m2，隔年结合施入1kg硼肥。开花结束后立即施入第2次，施纯氮2.5kg/667m2。

4.2 合理灌溉

茶树进入盛果期，需要消耗大量的水份，一般7—9月降水量不足300mm，此时正是果实膨大和油脂转化期，需要合理增加灌水，提高果实产量。

4.3 合理修剪

修剪多在采果后和春季萌动前进行，成龄树多数只抽春梢，春梢是结果枝，要尽量保留，只剪除位置不当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝。

挂果数年后，一些枝组衰老，出现产量严重下降现象，应及时采取树型回缩处理，重新培养强壮的枝组。