青冈县大蒜病害的发生及综合防治

周玉晶++杨清叁++张佳奇

摘要 介绍了青冈县大蒜栽培中几种主要病害的发病特点、发病规律、症状识别，提出采用农业防治和化学防治相结合的综防措施，以期为生产实践提供参考。

关键词 大蒜；紫斑病；叶枯病；花叶病；发病症状；发病原因；综防措施；黑龙江青冈

中图分类号 S436.33 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）24-0125-01

青冈县的大蒜主要用于青蒜鲜食和腌制，还有少部分以干蒜的形式贮存。这种食用大蒜的习惯在青冈县由来已久，但部分农户栽培大蒜还是沿用传统的栽培方式，缺乏科学管理措施，极易导致病害发生，这不同程度地影响了大蒜的产量，造成大蒜的商品性下降，使种植户的经济效益降低。笔者通过几年的生产实践，调查分析发现青冈县大蒜的主要病害有大蒜紫斑病、大蒜叶枯病、大蒜花叶病等，并针对大蒜的这3种病害的栽培特性、發病症状、发病原因、发病特点制定了具体的综合防治措施。

1 大蒜紫斑病

大蒜紫斑病在各个大蒜产区发病比较普遍，受害程度因环境条件差异而不尽相同，高温、多雨、多湿的年份发病较重。如果田间发病危害叶片和花梗，在贮藏期间发病会危害鳞茎。

1.1 发病症状

该病发病症状主要表现在起初危害叶的尖部和花梗中部，会慢慢发展到下部，病斑为椭圆形或纺锤形，并有白色斑点，稍凹陷，中部变成黄褐色，湿度大时会有分生孢子和分生孢子梗产生，即黑色霉状物，鳞茎受害呈红色或深黄色软腐[1-2]。

1.2 发病原因

该病由香葱链格孢菌侵染所致。以菌丝体或分生孢子随病残体在土壤中越冬，在条件适宜时分生孢子借风雨传播成为初侵染源，产生病斑后散出分生孢子在田间进行再侵染。

1.3 综防措施

1.3.1 农业防治。一是合理轮作。与非感病作物实行2年以上轮作，忌与葱、韭菜、洋葱、大蒜等连作。二是科学施肥。增施有机肥，增施磷钾肥。三是合理密植。大蒜一般保苗以45万～60万株/hm2为宜。四是栽培管理。精选种栽，温水消毒，中耕培土，提高抗病力。

1.3.2 药剂防治。如田间发现病株，及时进行药剂防治，一般应选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，68%金雷水分散粒剂800倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液，或57.6%氢氧化铜水分散粒剂800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液；每隔7 d喷洒1次，视发病程度，连喷2～3次。为提高防治效果，可加入芸苔素内酯类生长调节剂[3-4]。

2 大蒜叶枯病

大蒜叶枯病属于零星发生的病害，通常会与紫斑病混合发生。危害叶片和花梗。

2.1 发病症状

该病症状主要表现为叶片的尖部开始发病，然后会慢慢发展到其他部位。病斑由圆形小点扩大到不规则形状，颜色由白变黑，并有霉状物，严重时叶片枯萎死亡。花柄受害会从病部折断，并生出许多黑色子囊壳。

2.2 发病原因

该病主要是由大蒜叶枯病菌侵染所致。病菌主要是以菌丝体和子囊壳随残体在土壤中越冬，第2年条件适宜时散发出子囊孢子借风雨传播，形成初侵染，最后分生孢子会传播蔓延。

2.3 综防措施

2.3.1 农业防治。一是合理轮作。与非感病作物实行2年以上轮作。二是清洁田园。把受害叶片和花梗带到田外深埋，以消灭菌源。

2.3.2 药剂防治。在田间如发现病株，应选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液，或77%可杀得3 000可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，每隔7 d喷洒1次，视发病程度，连喷2～3次。

3 大蒜花叶病

大蒜花叶病普遍发生，染病后危害较重，流行性很强，可造成产量降低、品质下降，在一定程度上影响种植户的经济效益。在管理相对粗放和蚜虫大量发生的地块发病较重。

3.1 发病症状

该病的发病症状主要表现在初期叶脉出现黄条点，多个黄条点汇集在一起变成黄绿相间的条纹，叶片发生扭曲畸形，一段时间不能全部伸展，且有些心叶被叶片包围。病株的鳞茎变小，蒜瓣小，须根少，且蒜瓣的品质变劣，僵硬。

3.2 发病原因

该病主要是由大蒜花叶病毒和大蒜潜隐病毒侵染所致。病毒主要是在大蒜的鳞茎越冬。带病的种苗会感染病毒，再通过蚜虫进行传播，也可通过汁液磨擦传毒。

3.3 综防措施

3.3.1 农业防治。一是选用无病种蒜。应从无病区引种，科学建立留种田。二是应避开与大葱、韭菜等葱属作物邻作。三是防蚜灭蚜。用药剂防治蚜虫，一般在蚜虫发生初期，喷洒3%啶虫脒乳油0.75 L/hm2，或40%氧化乐果1.5 L/hm2，或10%吡虫啉可湿性粉剂0.3 kg/hm2，隔7 d喷1次，连喷2～3次。也可在田间设置黄板诱蚜或挂银灰膜条避蚜。

3.3.2 药剂防治。在发病初期喷洒1.5%植病灵乳利1 000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或83增抗利100倍液，或20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂3.00～3.75 kg/hm2，或2%菌克毒克水剂4.5～6.0 L/hm2兑水喷雾防治，隔10 d左右防治1次，视病情连续防治2～3次。

4 参考文献

[1] 盛红梅，贾迎春，陈秀蓉.大蒜病害调查病原鉴定及其防治[J].甘肃农业大学学报，2003（2）：194-199.

[2] 彭镜花，周桂乐，杨清华，等.大蒜病害的发生与综合防治[J].中国果菜，2010（7）：28-29.

[3] 达存莹.大蒜病害及其综合防治技术[J].农业科技与信息，2004（6）：13.

[4] 王志坚，王崇华，杨爱华，等.三种钙素肥料对大蒜病害的防治效果[J].中国瓜菜，2016（7）：33-35.