海尔：打造物联网大厨电第一舰队

文_苏亮

海尔：打造物联网大厨电第一舰队

文_苏亮

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3月8日，海尔家电品牌全球化发布会在上海中心召开。会后，海尔在接受记者采访时表示，“海尔、统帅、卡萨帝、新西兰Fisher & Paykel、美国GE Appliances组成了海尔物联网大厨电第一舰队，五大品牌全面满足全球五大洲不同用户的饮食需求，为全球用户提供更健康的烹饪方式。”

在互联网时代，有了用户才有了连接，谁掌握了用户，谁就是赢家。所以在专业厨电厂家和综合家电企业谁能走得更远的问题上，海尔认为这全在于用户的选择。

大厨电的战略使命

2016年6月，海尔整合了美国百年家电品牌GE Appliances，在全球化道路上开启了一个新篇章。依托Fisher & Paykel、GE Appliances、卡萨帝等众多国际一线品牌，海尔以全球化视野、创造性地提出了海尔大厨电战略。

据了解，这一战略的使命在于围绕全球用户的需求，将海尔系厨电打造成全球物联网成套厨电的引领者。用户是海尔全球化发展的基础，让不会做饭的人做饭，让做饭的人做出更健康的饭，让所有用户都喜欢烹饪、爱上烹饪，这些用户需求是海尔整合全球资源，实施大厨电战略的出发点。

2017年初，由海尔、统帅、卡萨帝、Fisher & Paykel、GE Appliances组成的海尔“大厨电”豪华舰队扬帆起航，五大品牌在立足于世界范围多样化需求的基础上，以全品牌协同全面满足全球不同用户的饮食需求。

大厨电的核心竞争力

据了解，海尔大厨电战略主要有三个方面的核心竞争力。

第一是产品引领。海尔大厨电旗下拥有GE Appliances、Fisher & Paykel、DCS、卡萨帝、海尔等品牌的成套产品，大厨电战略的实施可以保证用户在全球的任何一个地方都能得到厨房最佳体验，购买到自己最想要的厨房生活方式。

据介绍，海尔拥有豪华的产品阵容。其中，DCS主要生产各种户内、户外的厨电，并成功将商用厨房技术应用到家用厨电产品上，实现专业引领；Fisher & Paykel是设计感最强的厨电产品，通过时尚设计引领全球；GE Appliances本身及旗下拥有众多子品牌，人群覆盖面广，是美国众多名人政要的首选厨电品牌；卡萨帝、海尔则拥有全产业链优势，为用户提供成套解决方案。

第二是品牌引领。海尔拥有三大全球性品牌，同时还有众多的区域性强势品牌。在品牌定位上，无论是全球性品牌还是区域品牌都有着十分明确的区隔。

首先是区域性品牌，DCS是美国的超高端品牌，专门为真正喜欢烹饪、并具备专业烹饪技术的人群专属定制；GE Appliances是美国家电第一知名品牌，每两个美国人就有一个是GE Appliances的用户；而卡萨帝已经进入全球千万高端家庭。然后是全球性品牌，Fisher & Paykel是全球顶级家电品牌，可以为全球时尚、追求高品质生活的精英人群提供烹饪解决方案；海尔是全球第一的家电品牌，全球销量遥遥领先。值得一提的是，这五个品牌都拥有自己的用户群，而且都可以实现定制。

第三是模式引领。海尔拥有强大的品牌群，这也是大厨电战略的基础，在此基础上，海尔已经开始建立大厨电品牌联合体验中心，让用户可以不出国门就能体验到“海尔系”全系列厨电产品。

此外，海尔还充分整合全球制造资源，打造专业的制造工厂。据了解，美国GE Appliances拥有美国工厂全球生产效率最高的生产线，产品的品质和工艺更有保障。同时，DCS美洲工厂是全球著名的高端定制工厂，而Mabe则是全球最大的烤箱生产基地，它们都是工业4.0时代的先行者和实践者。这样一来，海尔大厨电战略完成了从中美、北美到欧洲、亚洲制造工厂的全球布局，并利用各自基地的专业优势实现了最佳制造分工。

互联网时代，产品的研发必须紧跟用户。在这方面，海尔整合全球的研发资源，在全球五大洲都有各自的研发中心，包括德国纽伦堡研发中心、美国路易斯维尔研发中心、意大利马萨诺研发中心和中国研发中心等，这种覆盖全球的本土化布局可以充分洞察当地用户的对厨房生活的需求，并可以第一时间掌握全球的动态趋势，为用户开发具有最佳体验的产品方案。

智慧厨房3.0时代来临

海尔认为，与专业厨电相比，大厨电更符合物联网时代的要求。与专业厨电不同，海尔大厨电要求每一个产品都首先是网器，网器与网器、网器与用户都可以实现互联互通，最终打造智慧家庭。

海尔打造的智慧成套厨电，就与简单的手机APP控制不同。具体来看，海尔馨厨互联网冰箱的冰箱屏成为家庭中继电视屏、电脑屏和手机屏之外的“第4张屏”，用户通过冰箱屏幕可以听音乐、追剧、查菜谱、购物等。同时，海尔馨厨互联网冰箱还是厨房的“大脑”，与烤箱、洗碗机等厨房电器实现互联互通。当用户选择食谱之后，冰箱可以给烤箱发送指令让烤箱自动设定烘焙程序，还可以向油烟机和灶具发送指令进行对风力和火力大小的智能调控等。此外，通过电视和冰箱的一键传屏，用户可以直接把节目传到冰箱屏幕，实现看球、下厨两不误。

不难看出，智慧厨房的一个重要特点就是厨房电器转变成网器，实现整个厨房的互联互通，这一点在海尔智慧厨房套系中已经有了集中展示。事实上，海尔大厨电5大品牌均推出了针对不同圈层的厨房套系，以成套厨房解决方案为全球用户带来和谐统一、互联互通的智慧厨房生活体验。

企业成败，用户说了算

业内人士表示，在互联网时代，有了用户才有了连接，谁掌握了用户，谁就是赢家。所以在专业厨电厂家和综合家电企业谁能走得更远的问题上，海尔认为这全在于用户的选择。

根据公开信息，海尔在物联网时代提供智慧生活解决方案，它不再只是制造产品的工厂，而是全球创客共创共赢的平台。在海尔看来，用户也是创客，让用户参与到产品设计中来，进一步升级迭代，才能够让用户真正满意。

这一思路已经被海尔实践验证有效。在欧洲市场，有不少知名的当地或国际品牌，海尔厨电凭借对差异化用户体验的掌握，顺利进军欧洲并且取得了显著成绩。所以，无论是专业厨电还是综合家电，只有符合用户的多样化、个性化需求，才能掌握更多的用户资源，为实现全行业的引领奠定基础。