制造业企业存货管理研究

刘翠娜

摘要：随着社会经济和科学技术飞速发展，企业在不断开拓市场和技术创新的同时，往往忽视了存货的管理，而存货作为企业赖以生存和发展的基础对企业发展有深远的影响。由于存货管理是一个长期持续的过程，应该伴随着企业的发展不断加以完善。文章以制造业企业为例，首先介绍了存货的概念，分析了存货具有的有形性、流动性及易损性的特点，并根据存货的特点分析了制造业企业存货管理的意义，即存货管理可以降低存货对资金的占用，节约企业资金支出，加速存货的周转速度，降低企业经营风险，避免企业不必要的损失；其次指出了制造业企业现阶段存货管理中存在的主要问题，主要包括存货管理制度和内部控制不完善、采购计划制定不合理、存货的库存管理和会计核算不规范、存货管理人员专业素质不高等；最后针对上述问题提出加强存货管理的对策建议，包括完善存货管理制度、科学编制采购计划、加强存货的质量控制、规范存货的库存管理和会计核算、提高存货管理人员的专业素质等。

关键词：制造企业；存货管理；经营风险

一、制造业企业存货管理的重要意义

（一）存货的概念与特点

存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。存货根据用途的不同分为原材料、包装物、产成品、自制半成品和低值易耗品等。与相关其他资产不同，存货具有以下的基本特点：

1. 存货具有有形性。存货属于有形资产，具有一定的物质形态，属于“看得见摸得着”的实物资产，在资产管理中可以根据形态、外观、质量等特征来区分不同的存货类型，而且存货可以通过加工、生产等形式进行相互转化，通过这种形态的转化，其价值也会产生变化，因此，存货的有形性决定了存货的储存需要占用一定的空间。

2. 存货具有流动性。存货虽然属于流动资产，但与货币资金、应收账款等其他流动资产相比较，由于其变现速度较慢，周转需要一定的时间，流动性会比较差。因此，存货流动速度越快，则变现能力越强，如果存货造成积压，其占用资金的增值能力将会受到影响，因此存货变现及保存存在一定的风险。

3. 存货具有易损失性。存货以有形性和流动性两个特点决定了其具有易损性，存货是有价值的有形动产，方便移动，且多数存货储存需要一定的自然条件，可能还具有保质期，存货需要人员的保管，一旦保管不当容易造成存货的毁损、过期、丢失或被盗，长期不能耗用或销售的存货就有可能变为积压物资需要折价销售，给企业带来经济损失。

（二）存货管理的重要意义

存货是企业资产的重要组成部分，属于流动资产中的有形资产，制造业企业通过生产制造，将存货的形态从原材料、包装物等转化为产成品，通过销售产成品实现产品的增值从而达到企业盈利的目的，因此存货是企业实现销售利润的载体，存货管理的水平会对企业的盈利能力产生直接影响，提高存货管理水平对企业具有举足轻重的意义。具体表现为：

首先，良好的存货管理有助于降低企业经营成本。存货做为企业资产的组成部分会占用企业大量的资金，也会产生存货的仓储等管理成本，会对企业的盈利能力产生重大影响，加强企业的存货管理，保持合理库存可以在满足企业正常生产经营的同时减少存货对资金的占用，降低存货的占用成本和管理成本，为企业节约资金支出。

其次，良好的存货管理有助于提高资金的周转速度。良好的存貨管理可以使存货更快的转换为货币资金，减少存货的持有天数，缩短实物流转变为资金流的周期，加速存货的周转速度可以提高企业的资金流动性，更快的实现从产品到利润的转换，同时避免存货积压，降低存货的减值风险，一定程度上降低了企业的经营风险。

再次，良好的存货管理有助于减少存货不必要的损失。良好的存货管理可以使存货的保管更科学、合理，存货分门别类按需摆放，保证存货的储存安全，收发便捷，提高工作效率；根据存货特性保证其需要的温湿度，做好防火防潮措施，有毒的存货的应做好隔离措施，从而避免意外状况的发生。通过存货盘点不仅可以发现收发过程中的错误，对于有保质期或容易变质的存货可以通过盘点时查看保质期或再次检验存货质量及时发现存货中的质量问题，并及时处理以免影响后续的生产使用，避免给企业带来损失。

二、现阶段制造业企业存货管理中存在的问题

（一）存货管理制度和内部控制不完善

由于对存货管理不够重视，许多企业没有制定完善的存货管理制度，甚至没有存货管理制度，这就造成了在整个存货业务处理过程中缺乏统一明确的标准来规范员工的业务行为，使存货业务流程混乱，工作效率低下。而且由于没有设定明确的岗位责任，也没有相应的奖惩机制，缺乏对员工的必要制约和监督，为员工徇私舞弊提供了条件，在一定程度上存在毁损、丢失、被盗等现象。

存货管理制度是否科学决定了存货内部控制的水平，许多企业没有制定内部控制制度，岗位设置存在漏洞，对于不相容的岗位未进行分离，缺乏相互制约和监督，极易出现掩盖错误和舞弊的现象；或是制定了较为完善的内部控制制度，但缺乏执行力度，内部控制制度形同虚设，企业各个部门之间缺乏有效的沟通，也没有定期对内部控制进行评价，存货管理相对于其他财务制度而言比较落后。

（二）采购计划制定不合理

制造业企业通过将原材料、包装物等按照生产工艺生产后制造产成品用以销售，原材料、包装物和产成品是存货的主要组成部分，这些类别存货的储存为企业的正常生产经营提供了保障。但是，由于在生产经营的过程中，采购、生产以及销售分属不同部门，这些部门之间不能充分沟通，未能为采购计划编制提供必要的数据支持，采购计划主要依靠编制人员的主观经验，那么确定的存货储备量就会与实际需求脱节，出现存货过多或者是过少的问题，如果存货过多就会占用企业大量资金，而存货过少就会出现缺货现象，不仅影响企业的生产，也将会影响企业的销售计划。

（三）存货确认范围不完整

根据《企业会计准则第1号——存货》的相关规定，存货符合以下两个条件即可以确认：与该存货有关的经济利益很可能流入企业；该存货的成本能够可靠地计量。因此，根据规定只要符合存货确认的条件不管存货是否在库，凡是未消耗的存货均应纳入存货管理的范畴，而某些企业对期末实物已入库但尚未办理入库手续的存货均不予暂估确认；对于自来水和燃油等以充值方式购入的存货一次性计入费用，不纳入存货核算；对于期末已领用但尚未耗用的原材料未办理退料手续。上述这些未纳入核算的存货会导致存货余额不准确，出现账实不符虚增产品销售成本和间接费用，直接影响到企业当期损益确认的准确性，降低了财务报表的质量。

（四）存货出入库数量计量不准确

对于特殊形态的存货由于出入库计量手段的不统一造成存货的入库出库数量不一致。例如对于液体灌装的原材料入库时多以送货车辆的毛重减净重确定存货的购入数量，而出库时根据料位计的刻度换算重量确定出库数量，两种计量方式的不同直接造成了同样的存货入库出库产生差异。由于出入库数量的核算方式不同导致出库的数量不准确，导致领用的存货数量核算不准确，从而造成存货盘盈或盘亏。

（五）存货会计核算不准确

财务人员根据存货管理部门和生产部门提供的出入库单等存货变动业务数据进行财务核算，业务数据是否真实、完整、准确直接影响了会计数据核算的准确性，由于许多企业存货管理人员专业素质不高，不按照存货管理制度的要求进行业务办理，在存货实物出入库时不及时办理相应合规手续，或是企业不按规定设置明细账，不定期进行物资盘点，财务人员在进行成本核算时直接材料、直接人工、制造费用等数据不够准确，费用分摊不符合实际消耗原则；未按照会计准则的要求在期末对存货进行减值测试，存货计价未按成本与可变现净值孰低计量，没有真实反映存货的价值，使得会计核算不准确，成本不实，从而造成财务报表中存货、营业成本等与存货相关的科目数据反映不真实，降低财务报表的质量。

（六）存货专业管理人员素质不高

多数企业中存货专业管理人员的学历不高，没有专门学习过存货管理知识，专业素质不高，对于存货的管理工作没有理论知识的指导，对于企业新的存货管理要求持消极态度，不积极配合，甚至阻挠存货制度的推行，往往根据自己的工作经验来进行业务操作，，难以发现工作中存在的问题，如果责任心较差，玩忽职守，或者通过企业的管理漏洞徇私舞弊，就会给企业造成财产损失。且难以适应工作中产生的变化，

三、加强企业存货管理的对策建议

（一）完善存货管理制度

存货管理制度是存货管理的基础，完善的存货管理制度是提高存货管理水平的根本保障，企业应建立起科学完善的存货管理制度，通过规范的制度来约束和指导存货管理，提高存货管理的质量和效率。首先，实行岗位责任制，对各岗位编制岗位说明书，明确各自职责，并严格按照岗位要求执行，做到不相容职务分离，相互制约，相互监督，以避免徇私舞弊的发生；加强财务核算的监督职能，通过存货财务核算发现存货管理中存在的问题并予以改正，使存货的实物流和数据流保持一致，保证存货账账相符及账实相符。在处理存货的采购、验收、核算、盘点等相关业务时，应制定明确的行为准则，并在业务流程中严格的控制其操作过程，并定期对业务流程的执行情况进行统计分析，确定实际执行情况及需改进的方面不断提高存货管理水平；其次，应完善供应商档案，实行供应商准入制度，并定期对供应商进行综合评价，选择优秀的供应商，从源头保证以合适的价格购入质量有保证的存货。

（二）科学合理编制采购计划

对于制造业企业而言，确定合理的采购计划，可以降低存货储备量，减少资金占用量，而采购是存货管理的第一步，因此要加强存货的采购管理，规范采购行为：首先，采购计划编制人员要有较高的业务素质，对企业的存货使用情况要有充分的了解，包括生产耗料、设备维修备品备件、办公用品领用等情况，对于以销定产的企业还需要销售部门提供预计的销售预算确定产品产量进而计算生产材料的采购量，根据以上的存货耗用情况做出科学合理的存货采购计划；其次，要规范采购行为，增加采购的透明度，将存货的询价、供应商的确定及实际的采购行为等职责相分离，避免徇私舞弊行为的发生；最后，要根据企业的业务特点，建立合理的存货采购系统，根据生产和销售环节的实际情况确定订货点，避免缺货，根据储存成本和订货成本总和确定最低的采购量，即确定合理的经济批量。

（三）加强存货质量控制

当今社会生产技术飞速发展，产品需不断更新换代以满足市场需求，这样企业在生产经营中就不可避免的出现滞销存货的问题，需要对这些存货进行折价销售处理，因此会产生一定的存货损失。这就在客观上要求企业建立存货折价销售的准备，以便于及时盘活积压存货，加速资金周转。另外，企业建立了存货折价销售准备制度也是会计谨慎性原则的具体体现，对于滞销存货及时盘活存货资金，不但可以节约存货管理成本，存货损失也可以税前列支，减少企业所得税的缴纳，而且还能将这些资金尽快的投入再增值的过程当中，提高资金使用效率。在具体的操作当中，企业要根据存货滞销的原因、未来的销货趋势以及企业的资金现状等因素，对企业的存货进行灵活的折价处理，对于该类存货应在期末由专门人员进行减值测试，财务数据中准确反映存货的价值。

（四）规范存货库存管理与会计核算

企业应采取科学的方法规范存货的验收、入库、出库、保管等库存管理行为，包括存货范围的确定、存货的计量、存货变动时单据的填制、审核及涉及的岗位。存货入库前应经质量管理部门检验合格后方可入库，实物入库的同时应填制入库单，由不同岗位的人员的对入库单进行审核确保入库存货的名称数量规格型号与实物保持一致，存货领用前须经使用部门负责人批准，或有其他单据作为存货领用合理性的依据，存货发出时填制出库单，出库单需由存货管理人员与领用人同时对事项的准确性进行确认，期末盘点人和监盘人共同参与存货的盘点，已确认存货是否账实相符。

企业应当根据各类存货的实物流转方式、存货的性质等实际情况，合理地选择发出存货成本的计价方法，以便于合理确定存货的发出成本，财务部门根据存货的收发单据按照确定的存货计价方法核算存货的成本。对于存货的入库成本除了存货本身的成本外还应包括运杂费、进口关税等相关成本。

规范存货库存管理与会计核算的一个重要手段是使用ERP系统，一个设计良好、运行顺畅的的ERP系统软件对于准确核算存货起到了非常重要的作用，他不仅精确地计算了存货成本，而且处理效率非常快，大大提高了财务人员及存货管理人员的工作效率。同时，ERP系统还能将业务部门、仓库部门、财务部门的整个业务流程进行整合，提高了企业的整体管理水平。

（五）提高存货管理人员的专业素质

存货管理人员是提高存货管理水平的实际执行人，有了完善的存货管理制度和内部控制制度，还需要对应岗位的人员切实执行，执行人的专业素质决定了制度的执行程度，及后续存货管理水平的提升，高素质的存货管理人员能根据自己的经验对存货管理提出合理化建议，因此应加强员工培训，提升相关人员专业水平，定期开展存货相关人员工作讨论会，就工作中遇到的问题展开充分讨论，优化存货业务流程，从而提高存货管理水平。

四、结语

制造业作为经济发展的原动力，要想在市场中立于不败之地，保持盈利能力持续发展，企业应充分重视存货的管理，不断完善存货管理制度和存货内部控制制度，加强采购行为管理，采取科学方法进行存货的收发及财务核算，通过专业素质较高的人员执行各项存货行为准则，也可促進存货管理水平的不断提高，通过制度建设和人力资源的企业软实力来提升企业的综合实力。

参考文献：

[1]马小会.加强制造业企业存货管理的思考[J].时代金融，2016（06）.

[2]兰晓霞，赵楠.浅析制造业企业存货管理问题的研究[J].时代金融，2015（08）.

[3]曹文平，陈昌明.我国制造业存货管理问题研究[J].商业会计，2015（15）.

（作者单位：美巢集团股份公司）