油扁豆品种边红8号高产高效栽培技术

聂锦清，包秀清

（广东省翁源县农业技术推广办公室，广东翁源 512600）

油扁豆品种边红8号高产高效栽培技术

聂锦清，包秀清

（广东省翁源县农业技术推广办公室，广东翁源 512600）

自2005年，翁源县从湖南省常德市引进“鼎牌”油扁豆品种边红8号进行试种，表现出早熟、优质、高产、采收期长等特性，根据边红8号的特性和多年生产试验，提出大面积种植的高产高效栽培技术。

油扁豆；边红8号；高产高效；栽培技术

油扁豆边红8号品种是从湖南省常德市鼎牌种苗有限公司引进的扁豆新品种。翁源县属于中亚热带和南亚热带的过渡地带，气候温和，热量充足，雨量充沛，冬短夏长；全县幅员辽阔，土壤肥沃，富含腐殖质，水利设施经多年建设亦初具规模；交通方便，信息灵通，物流顺畅，优越的地理气候条件使翁源县具有发展扁豆蔬菜的优势。近几年来，翁源县蔬菜生产发展迅速，其中每年油扁豆边红8号的种植面积都在1 300 hm2左右，边红8号已作为翁源县实施“精准扶贫，精准脱贫”在产业帮扶中的主导品种之一。为提高农民种植扁豆的经济效益，尽快脱贫致富，根据油扁豆边红8号的特性和多年生产试验，总结提出边红8号的高产高效栽培技术。

1 播种育苗

1.1 营养土的配制

选择较肥沃的水稻田土7份，加经堆沤充分腐熟的优质有机肥3份，过筛后每平方米营养土加入草木灰5.0 kg、挪威产复合肥1.0 kg、50%多菌灵100 g，混合成均匀的营养土后即可播种。

1.2 播种育苗

选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子，播种前晒1～2 d，每667m2用种量0.5 kg左右；一般在1月上旬播种。将配好的营养土分装入营养杯，每个营养杯播1粒种子，播种后淋透水分，保证种子发芽所需要的水分来；苗床土壤保持湿润，但不能有渍水，以免造成烂种，最后搭小拱棚覆盖尼龙薄膜保温育苗。

1.3 苗期管理

出苗后，苗床的温度白天保持25℃左右，晚上保持15℃左右。营养土水分保持干湿状态，苗床内温度超过30℃时，要及时通风排气降温，预防烧苗，掌握原则：晴天中午把小拱棚的两头揭开，晚上和阴雨天把膜盖好。随着气温升高，应逐渐延长开棚透气时间。在苗期喷2～3次叶面肥，既可防止猝倒病、立枯病发生，又能使小苗长得粗壮；移植前5 d要保持每天通风炼苗。

2 整地起畦，适时移植

2.1 整地施肥

播种前清理前季作物残留物，犁翻后晒土2～3 d，施基肥后耙平耙碎耙匀。基肥以腐熟农家肥为主，每667m2施腐熟农家肥1 000 kg混优质复合化肥50 kg。

2.2 开沟起畦

根据当地的自然条件及多年来生产实践经验,油扁豆边红8号实行单行种植采光比较理想，规格为1.5 m含沟起畦，沟宽0.3 m，畦高0.2 m。

2.3 适时移植

当油扁豆边红8号小苗长至2～3片真叶时即可移植。

3 田间管理

3.1 水分管理

移植后立即淋透定根水，预防失水而死苗。如遇雨天要及时排水，预防渍水烂根而死苗。油扁豆边红8号生长期间应保持土壤湿润。春、夏两季雨水多，要做到排灌畅通，雨停沟干无渍水，防渍水伤根；如遇干旱时节，要结合追肥浇水抗旱，或灌跑马水，土壤湿润后排干水，保苗、促花、保荚。

3.2 施肥方法

由于油扁豆边红8号结荚时间长，不断开花结荚，需要有足够的肥水才能保证其高产。开花前，一般追水肥2～3次，以腐熟人畜粪尿稀释液为好；当第一批豆荚能采收时，每667m2追施优质复合肥10～15 kg；之后每采收1～2次豆荚，追水肥1次。结荚期间，视苗情长势施肥，长势旺，少施肥，长势弱则多施肥。结荚后，每隔7～10 d喷洒复合叶面肥1次，以保花、保荚、快长。

3.3 搭架引蔓

移植后15 d左右，当油扁豆边红8号苗长至30 cm左右时，应及时搭架，架高2 m，蔓架要扎牢固，防藤蔓爬满后倒架；一般移植后20 d左右就要进行人工引蔓上架。

3.4 打顶摘心

当主蔓长至50 cm左右时，及时对主蔓摘心，促发子蔓和花絮枝；当子蔓长至50 cm左右时，对子蔓摘心，促发花絮和孙蔓；当孙蔓有50 cm左右时，对孙蔓摘心，促发更多花絮枝。

3.5 整形修枝

及时剪除无花絮的细弱枝及老、病叶，保持良好的通风透光环境。对生长势、分枝力强的豆蔓，及时剪除多余的无花絮枝。

3.6 防疯长、徒长

试验表明，喷洒15%多效唑可促进产生更多的花絮枝，明显提高前期产量。开花结荚期视苗情喷洒3～5次15%多效唑液（每667m2用15%多效唑10～20 g对水45.0 kg），以控制疯长、徒长，促进分枝，增加花絮，提高产量及增强抗逆性。苗势生长过旺的，可适当加大浓度控制。

4 病虫害防治

油扁豆品种边红8号苗期易发生猝倒病、立枯病，结荚后易发生锈病、煤霉病等；虫害主要有豆荚螟、蚜虫、红蜘蛛等，要注意适时防治。

4.1 杜绝病虫源

控制病虫源基数，播种前对种子、土壤进行消毒处理，并实行轮作。

4.2 培育壮苗，提高抗性

幼苗期降低苗床湿度，合理施肥，喷施2～3次50%多菌灵、代森锰锌等药液预防。

4.3 选用高效、低毒对口药防治

豆荚螟世代重叠，为害花朵、植株、蛀食豆荚，用药最佳时机是始花期、盛花期的早上10 h左右，可采用生物农药阿维菌、甲维盐素等，连续喷药2～3次，隔3～5 d喷1次；对蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾防治；对红蜘蛛可选用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液或25%蛾螨灵1 000倍液或5%尼索朗乳油1 500倍液喷雾防治；结合整枝，摘除有虫或有虫卵的花蕾和花瓣，对掉落在地上的花蕾花瓣、落枝落叶等残物，收集烧毁。

5 及时采收

油扁豆边红8号从开花到鲜荚上市需15 d左右，鲜荚籽粒没有明显鼓起时采收；推迟采收会降低品质，同时影响上层开花结荚的养分供应；暑期高温季节，油扁豆边红8号有谢花现象，开花少，不结荚，这段时间主要做好肥、水管理，保苗正常生长；当气温回落后，花絮枝会重新开花结荚，新枝也会产生更多的花絮枝，直至低温结霜。

High Yield and Efficient Cultivation Techniques of Hyacinth Bean Bianhong8hao

NIE Jin-qing, BAO Xiu-qing
（Agricultural Technology Extension Office of Wengyuan County, Wengyuan, Guangdong 512600）

Hyacinth bean Bianhong8hao ,which came from Changde ,has been grown in Wengyuan county since 2005, had the characters of early maturity, good quality, high production, long harvesting duration. Based on our years’ experience, this paper summarized field high yield and efficient cultivation technology of hyacinth bean Bianhong8hao.

hyacinth bean; Bianhong8hao; high yield and efficiency; cultivation technology

S643.5；S318

B

1008 - 9799（2017）02 - 0067 - 02

2017 - 01 - 12

聂锦清（1966 - ），男，农艺师，研究方向：农业技术推广（E-mail:gdsgdxf@163.com）