纺织工程专业“纺织进展”双语课程建设和实践

傅佳佳，王鸿博，杨瑞华，王清清

(江南大学 纺织服装学院，江苏 无锡 214122)

纺织工程专业“纺织进展”双语课程建设和实践

傅佳佳，王鸿博，杨瑞华，王清清

(江南大学 纺织服装学院，江苏 无锡 214122)

江南大学纺织工程专业本科生教学计划中将纺织专业英语课程定位为专业核心课，自2015年度开始，纺织工程专业英语课程更名为“纺织进展”双语课程，推进课程建设与改革，拓展学生专业知识范围和国际视野，紧跟纺织技术最新进展，提升学生专业素养，提高学生实践交流能力，立足学生能力培养。文章以“纺织进展”双语课程建设和实践为例，探索高校纺织工程专业英语课程教学新模式。

纺织工程；专业英语；纺织进展；课程建设

一、 纺织工程专业英语课程改革的必要性

专业英语属于科技英语范畴，以相关专业知识为基础，是高等教育课程中的一门必修课。它是在学生完成基础英语学习之后，为了进一步提升英语水平，培养阅读英文科技资料的能力而开设的。对于纺织工程专业的学生来说，专业英语的学习尤为重要。众所周知，我国是世界上最大的纺织服装生产国和出口国，纺织服装业出口竞争力强，在国际贸易中占有极其重要的地位。这就要求纺织工程专业学生通过专业英语的学习，除了能够查阅相关的科技资料，更重要的是能够与国际同仁进行有效的交流，进一步促进我国纺织服装工艺技术装备和贸易事业的发展。

国际上专业英语教学始于20世纪60—70年代，我国的专业英语教学基本与世界同步[1]。专业英语教学在我国经历了三个发展阶段：第一阶段的特征为专业阅读，主要目的为指导学生以英语为工具阅读相关专业书籍，获取专业知识；第二阶段的特征为由专业阅读转为专业英语，主要包含专业英语文献阅读、专业英语资料翻译和英语摘要写作等；第三阶段是高校双语课程和国际化课程，将综合英语类、语言技能类、语言应用类、语言文化类和专业英语类等必修课和选修课有机结合[2]。我校(江南大学)纺织工程专业本科生教学计划中将专业英语课程定位为专业核心课，前期在课程建设中仍以第二阶段发展模式为主，这也是现阶段我国专业英语教学的主导模式，教学基本以语言分析+翻译、阅读+写作、翻译+写作、词汇讲解+翻译四种模式进行，即现行主流教学方法为“翻译+阅读”。这种教学模式有助于学生掌握一定的语言知识和翻译技能，但不利于学生语言应用能力的提高，达不到交流信息的目的。

一项对我国专业英语教学现状的调查结果显示：74%的学生对专业英语的教学表示不满意，83%的学生反映专业英语课堂上教师仅使用阅读与翻译法，79%的学生反映教师不采用任何多媒体教学手段，86%的学生反映教师授课语言以汉语为主或全部为汉语[3]。我国高校的专业英语教学存在教学内容陈旧和教学方法单调，专业英语师资配备不足，学校、教师和学生对其重视程度不够，教学目的不明确，考核方式单一等问题。教师在现有教学环境中所扮演的角色只是知识的传授者，学生只是知识的被动接受者。这种教学模式没有激励已掌握专业知识的学生积极参与课堂教学的各个环节，也没有鼓励学生积极思考，缺乏真正意义上的交流，这也是学生抱怨专业英语课枯燥乏味的原因之一。同时，专业英语课程的内容设置与专业基础课程相仿，基本上是对专业基础知识的英文翻译，而欠缺对专业前沿发展动态的把握，以及专业英语在日常交往中的听说训练。为了培养对外交流中纺织工程专业学生的专业英语素养，提升学生对专业英语课堂的参与度和重视度，专业英语教学的改革势在必行。基于“纺织进展”双语课程建设和实践，我们对纺织工程专业英语课程教学新模式进行了探索。

二、 我校纺织工程专业“纺织进展”双语课程建设的探索

1. 课程建设目标

我校纺织服装学院是全国“卓越工程师教育培养计划”(以下简称“卓越计划”)首批实施单位之一，也是全国纺织类专业参与这个计划人数最多的单位[4]。该计划旨在培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量工程技术人才，为国家走新型工业化发展道路、建设创新型国家和人才强国战略服务[5]。作为基础英语的后续课程，专业英语课程的开设对于保证大学英语四年学习的连续性具有重要的现实意义，也是培养复合型人才的重要措施之一。在纺织工程专业英语课程教学过程中，除了注重专业术语的积累，更应该注重专业进展及国际前沿信息的涉猎。依照“卓越计划”要求，专业英语课程建设目标需要进行修正，从2015年度开始，我校纺织工程专业英语课程更名为“纺织进展”双语课程，以推进课程建设与改革。期望通过该课程的教学，拓展学生的专业知识范围和国际视野，紧跟纺织技术的最新进展，提升学生的专业素养，加强学生的实践交流能力。该课程的教学采用双语讲解国内外纺织科学技术的最新进展，包括纤维新技术及应用、纺织工艺与设备新技术及应用、产业用纺织品新技术及应用、其他相关学科(如生物、信息、纳米等)的技术在纺织上的应用等。要求学生能够熟悉中英文文献检索方法，了解纺织纤维的性能和发展趋势、纺织工艺与设备的最新进展和发展趋势，以及新技术在纺织工程中的应用，全面提升学生的纺织英语听说读写能力。

2. 课程建设措施

“纺织进展”双语课程的建设从教材使用与规划、教学方法改革、教学内容整合、考核方式改革等几个方面进行。

(1) 教材使用与规划。教材是教学之本，编写合适的教材是提高教学质量的重要措施。双语专业教材的选择与建设要跟上基础英语与专业教材的发展步伐，关注专业研究进展和国际前沿发展的动向，保证内容新颖、难易适中。“纺织进展”双语课程教材应该涵盖纺织工程专业各研究方向，包括纤维、纱线、针织、机织、非织造及染整等。我们对已有纺织工程双语类相关教材内容进行了调研，分析各类教材的特色及编写的侧重点，考虑学生英语水平的差异，选择难易适中的教材，既能满足英语水平较差的学生通过课堂教学能够有效掌握知识要点，又能作为英语水平较好的学生的自学范本。最终我们选取纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材《纺织英语(Fibres， Yarns and Fabrics)》作为“纺织进展”双语课程的基础教学材料。该教材涉及面广，包括纺织原料、纺织加工、纺织后整理等各方面，每个章节中有相应的词汇总结、练习题以及摘自知名英文纺织期刊的原版阅读材料，还配有相应的中文参考译文，适合学生课后自学。此外，为了使学生了解纺织技术前沿信息，我们根据专业发展的现状和趋势，收集并汇编了各研究方向的英文文献资料作为教辅材料。在教学过程中，鼓励学有余力的学生查阅和学习相关科技前沿的外文文献，使学生了解与本专业相关的国际最新前沿知识，提升学生探索专业前沿知识及查阅专业文献的能力。

(2) 教学方法改革。改革教学方法是课程建设的重要内容之一，改变过去那种满堂灌、填鸭式教学方法，根据不同的教学对象采用灵活机动的教学方法。教师在课堂上应精心设计授课方式，鼓励学生开口讲英语，提高学生的自信心，改变以“阅读+翻译”的方式教授专业英语课程的现状。此外，利用现代信息技术将网络资源和专业英语教学有机结合，通过文字、动画、图像、声音等多媒体手段激发学生的学习兴趣，使教学变得生动、形象，使学生从被动接受转变为主动参与，进而提高学习效率。

为了充分发挥学生的学习积极性和主观能动性，借鉴我校卓越课程改革取得的经验，推广适合纺织专业英语的教学新模式。打破传统的简单英译中的单一授课模式，以及以教师为主导的讲解模式，运用多元化的教学组织形式，通过合作学习、小组讨论、资料查阅及分享等方式，营造开放、协作、自主的学习氛围。在教学过程中，引入分专题情景教学环节，课前布置专题情景内容，介绍不同专题情景的特点，学生结合自身的专业方向背景进行相关专题情景的选择。要求每名学生都参与到专题情景内容展示工作中，根据要求预习课本知识并通过文献查阅获得该专题情景下的发展现状及发展趋势信息。以纺纱专业方向的学生为例，可以结合相关专业背景知识，对针织和机织专业方向的学生作纺纱系列专题研究进展英文报告。一方面有助于纺纱专业方向的学生加深对本专业方向的了解和专业术语的掌握，另一方面可以有效拓展其他专业方向学生的知识面。对于选择同一专题的学生，要求设立不同的情景主题，有侧重地进行研讨和汇报。在课堂教学时，教师首先针对本专题情景中教材及辅导资料中涉及的专业知识要点、重要专业术语以及英语语法和句型进行分析和讲解，然后学生按照要求对专题的各情景内容进行英文报告展示，教师根据学生的报告进行归纳总结和点评，并做适当的拓展、延伸和提升，学生和教师共同参与报告的评定，教学相长、师生互动。这样的教学方法以学生为中心，可充分发挥学生的主动性，有目标、有意识地提高专业英语能力，提升学生的学术论文撰写和口头交流能力。

(3) 课程内容整合。“纺织进展”双语课程共32学时，其中课堂教学30学时，翻译考核2学时。教学内容包括纤维、纺纱工程、机织工程、针织工程、非织造工程、染整及质量评价七个方面，且每个方面可以延伸出不同的分支，如果同时分别建立各分支的专题情景，必然会超过课时量。因此，在专题情景选择时需要认真筛选关键知识点，有目的地选择相关章节进行详细讨论和分析，其他章节可采用课后练习的形式进行学习。在教学过程中，可以将“纺织进展”双语课程按照专业方向划分为纤维、纺纱、机织、针织、非织造、染整及质量评价七个专题，每个专题根据需要设立情景主题。以纤维专题为例，纺织纤维按照大类可分为天然纤维和化学纤维，化学纤维又可分为再生纤维和合成纤维。根据学生在先修的“纺织材料”专业课程中学习的情况，结合纺织原料的生产应用实际，可将棉作为天然纤维素纤维的代表，涤纶作为化学纤维的代表，建立该专题的情景主题进行研讨，把蛋白质纤维、矿物质纤维和再生纤维作为课后练习。再如在纺纱专题中，可将环锭纺作为非自由端纺纱的代表，转杯纺作为自由端纺纱的代表，分别进行情景主题交流和研讨，将喷气涡流纺等作为课后练习。这样的安排使学习有所侧重，并能充分调动学生课堂内外学习的积极性，学生可将已学的专业知识与专业英语的学习结合起来，活学活用，达到潜移默化、熟能生巧的效果。

(4) 考核方式多元化。以往专业英语的考核以笔试为主，而且主要为英语翻译，这样的考核方式不能够很好地反映学生的专业英语应用能力，也不能体现其查阅英文专业文献的能力，更谈不上培养学生与国际同仁的交流能力。因此，在“纺织进展”双语课程建设中，基于本专业外文文献查阅、翻译、写作、听说等综合考查学生对专业英语的掌握情况。此外还应切实体现平时成绩在考核中的重要性，对于教学过程中主动回答问题的学生，无论回答得对与错都给予表扬或加分，以鼓励学生积极、主动地参与到教学活动中。为了使学生通过该课程的学习提高自身的专业知识交流能力和学术论文撰写能力，应注重探索综合评价学生知识、能力与素质的考核新模式，强调注重对学生用英文表达专业基础知识，以及探究性和自主性学习能力的综合评价，强调学生英语应用能力和创新能力在课程考核中所占比重。

课程考核成绩由平时成绩和期末考查成绩组成，学生课程成绩=平时成绩×60%+期末考查成绩×40%，其中平时成绩由课堂表现(考勤及上课情况)、随堂测试、专题情景报告三部分组成，分别占总成绩的10%、20%和30%。对于课堂表现，综合学生上课参与度、回答问题的主动性和积极性以及回答问题的准确性给予评定；随堂测试包括专业词汇的听写、专业英语段落的翻译以及课堂内容中所涉及的基本工艺流程及原料、产品的分类总结；在专题情景报告中，要求学生根据专题中所涉及的主题方向，利用课外时间查阅和分析相关文献，进行总结、整理并制作成PPT，进行10～15分钟口头报告，根据其所选内容、PPT制作质量和英文陈述水平，以及学生参与互动的程度打分。期末考查则侧重学生对专业段落的中英文互译能力及专业知识点的阐述能力的考核，考核题型包括单词的中英文互译、段落的中英文互译以及主观问答题等。这种综合学生的平时成绩和期末考查成绩的考核方式，更能客观地评定学生的听说读写能力，促进学生综合素养的提升。

三、 结语

在纺织产业转型升级加速的今天，随着“卓越计划”的推广实施，对高等纺织人才的培养提出了新的要求。在“纺织进展”双语课程建设过程中，要充分认识到以往专业英语课程教学中存在的共性问题，在教学方法研究与实践中寻求突破与创新。在教材建设中，提出在对已有双语教材进行全面筛选的同时，注重优质教学资源的整合，兼顾专业经典理论知识和专业发展动向及前沿信息的有效结合，拓宽学生的知识面。在教学方法改革中，基于纺织工程专业学生自身需求和工作需求，打破传统的以教师为主导的教学模式，采用多元化的课堂教学方式，开展专题情景研讨式教学，为学生提供用英语展示专业知识的平台，充分调动学生学习的积极性和主动性，提升学生课堂参与度。在课程考核中，从学生听说读写各方面进行综合考核，真正立足学生综合能力的培养与提高，提升英语的实际应用能力。专业英语要从专门用途语言转向专门用途交际，使学生在专业知识得以巩固的同时，提升对专业发展动向的敏感度，并能在实践中学以致用。

[1] 蔡基刚,廖雷朝.学术英语还是专业英语：我国大学ESP教学重新定位思考[J].外语教学，2010,31(6):47-50.

[2] 蔡基刚.专业英语及其教材对我国高校ESP教学的影响[J].外语与外语教学,2013(2):1-4.

[3] 罗毅,李红英.论大学英语与专业英语教学的衔接[J].外语界,2008(1):76-80.

[4] 王鸿博,高卫东,谢春萍,等.纺织工程专业“卓越工程师教育培养计划”企业实践环节调查报告[J].纺织服装教育，2014,29(6):488-491.

[5] 徐阳,王鸿博,谢春萍,等.依照“卓越工程师教育培养计划”修订纺织工程本科培养方案[J].纺织教育，2012,27(1):21-23.

江南大学教师卓越工程项目(JG2015131)

傅佳佳(1983—)，女，江西上饶人，副教授，博士，研究方向为生态纺织加工及纤维制品功能整理。 E-mail:kathyfjj@126.com

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2095-3860(2017)05-0395-04

(责任编辑：姚时斌)