高产奶牛的饲养管理技术探讨

□汪文鑫 孙友德 刘锡武

(青岛市畜牧兽医研究所 山东 青岛 266100)

高产奶牛的饲养管理技术探讨

□汪文鑫 孙友德 刘锡武

(青岛市畜牧兽医研究所 山东 青岛 266100)

高产奶牛的产奶量和产奶质量，在很程度上取决于其饲养管理技术水平。高产奶牛首先要具备健康的体质，由于其产奶量比较高，容易出现各类疾病，所以需要加强对高产奶牛的饲养管理。本文对高产奶牛的特点进行分析，并就其饲养管理技术进行探讨。

高产奶牛；饲养管理；技术

1 特点分析

高产奶牛需要的水分和食物多于一般的奶牛，足够的水分是保证其泌乳量的根本。通常情况下，如果奶牛1d的产奶量能够超过50kg，那么其1d至少需要饮水100～150L，而奶牛在24h内反刍的唾液会达到150L。如果奶牛的饮水量不够，就会导致其产奶量降低。与低产奶牛相比，高产奶牛的采食时间更长，其瘤胃的蠕动次数明显更多。由于高产奶牛的新陈代谢十分旺盛，所以其排粪量会明显的多于低产奶牛，其性状比较稀薄。由此可见，高产奶牛高产的基础是其拥有健康的体质状况。

2 饲养管理技术

2.1 交替饲养

交替饲养是设置一个间隔时间，在每个间隔时间内分别对饲养水平进行调整，以增强奶牛的食欲，将更多的饮料转化为乳汁，提高产奶量。交替饲养是对粗料和精料的喂食量进行调整，要提高奶牛的产奶量。比如，在产奶后的20d，持续一周的时间内，1d分别为奶牛提供 80kg、10kg、12kg、7kg 的干草、青贮、甜菜和精料。一周之后，减少4kg的精料，增加3kg的干草，同时添加一些多汁的饲料，将其增加到30kg。通过这样的饲养方式，产奶量不会下降，在一周之后，再将精料调整为10kg，这时泌乳量就会增加。再经过一周，将精料、甘草、多汁料分别调整为4～5kg、11kg和30kg，仍然保持产奶量不下降。一周之后，再将精料的供应量增加到11～13kg，奶牛的日母乳量就能超过30kg。通过交替饲养的方式，不仅能够保证奶牛均衡的饮食，确保奶牛的体质健康，还能够增加其产奶量，降低高产奶牛的饲养成本。

2.2 把握好受孕时间

奶牛的受孕时间与泌乳量有很大的关系，因此需要注意把握好奶牛的发情规律。通常情况下，在奶牛犊生长12个月左右时，就能达到性成熟。而在其生长18个以后，就可以对其进行配种使其受孕。在每年的6～8月份，是奶牛的发情期，奶牛发情的持续时间一般会在24～36h之内。而在发情母牛开始“打稳栏”之后的8～12h内，为其排卵时间。因此，要根据母牛的发情规律，把握好其受孕时间，才能提高受孕的概率，从而增加奶牛的泌乳量，实现奶牛的高产。

2.3 围产期的管理

围产期是指母牛生产前后15d左右的时间段，围产期的主要饲料应该是青干草。而在母牛分娩前两周开始，要在饲料中适当的添加一些精料，减少粗料的饲养量。在母牛接近生产期的时候，要做好生产室的消毒工作，并在生产室中将消毒草垫铺设好。在母牛生产完以后，要让其站立起来，应及时为其补充1桶温水，水的温度一般控制在10～15℃，温水中要添加适量的红糖和麦麸，并添加少量的食用盐。同时，在选择饲料时，要注意饲料应易于吸收和消化，并逐渐的增加饲料的用量，以便母牛能够尽快的恢复身体。而在母牛分娩后第一次挤奶时，不能将奶挤得太干净。

2.4 科学挤奶

奶牛的产奶量会受挤奶方法的影响，如果挤奶方法得当，能够将奶牛的泌乳量提高10%～20%，而奶中的脂肪含量则能提高0.2%～0.4%。通常情况下，在奶牛妊娠5～6个月以后，就要对其乳房进行按摩，1d坚持按摩1～2次，每次按摩的时间控制在3～5min，一直坚持到产前的15d左右。在挤奶之前，要将奶牛的奶头擦洗干净，并按照先后乳头再前乳头的顺序挤奶。同时，要把握好挤奶的节奏，应先慢后快再慢，每分钟的挤奶次数控制在80～100次，而出奶量则控制在1～1.5kg/min，每次的挤奶时间控制在5～8min。在挤奶之后，再对奶牛的乳房进行按摩，以增加乳汁中的体细胞数量，科学合理的按摩，能够使体细胞的增加量超过100倍。

结束语

高产奶牛的饲养管理是影响其产奶量和产奶质量的关键，在奶牛的不同生长期，要根据其实际情况，对饲养管理方法进行调整。只有确保奶牛均衡的饮食，才能使其有健康的体质，从而产出高质量的牛奶。同时，奶牛的卫生管理也是非常重要的，在奶牛生产和挤奶前，都要对其进行清洁，以免挤出的牛奶受到污染。因此，要确保高产奶牛的高产，就需要重视其饲养管理技术的合理运用。

[1]王明华,申春玉.高产奶牛的选择及饲养管理技术[J].现代畜牧科技,2015,(10):17.

[2]郜冬雪.高产奶牛的饲养管理[J].畜牧兽医科技信息,2015,(8):74.

1004-7026（2017）12-0047-01

S823

A

DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.12.038