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以平常心生情味,以欢喜心过生活

2017-04-14陈曦

贵茶 2017年4期
关键词:贵定云雾茶陈曦

文-陈曦

借一盏茶的须臾,携一缕茶香,把岁月轻煮慢滤,酌尽余生的风景,唯余一阕清风傍身,还有什么比茶能给予我如此禅意悠然的岁月呢?——题记

我叫陈曦,一个从小成长在茶山的女孩,出生在郁郁蓊蓊的茶庄,长在青青翠翠的古树茶林,倾尽时光付诸温润的茶汤里。与茶结缘若此,殊不知此生做了“荷锄戴月归”的茶人,一生采茶、焙茶、知茶、惜茶、喝茶,茶已然成了我的知心茶,而我也成了茶的解语人,对于茶倒是应验了陶渊明的“此中有真意,欲辩已忘言。”落得个“闲爱孤云静喜茶”的散淡之境。

家乡育古树情系茶园绿

若是要问,这孕育了我成长之地的青翠茶林是何处,我会一一为你道来,这是一个有着五朝进贡的贡茶之乡——云雾。这里群山环绕,雨量充沛,高海拔,低纬度,寡日照,多云雾,远离喧嚣的都市,无任何重工业污染。贵定云雾茶在唐、宋、元、明、清时期均为皇家贡品,康熙《贵州通志》(1673年),民国《贵州通志》(1948年)等史籍志书均有“黔省各属皆产茶,贵定云雾山最有名”及云雾茶“为贵州之冠,岁以充贡”之记载。

这里有着年代已久的古茶树,山上的人们都叫它“园界茶”,这些园界茶高几米或是数十米,采摘难度较大,都是当地人自行爬上树采摘。因为贵州茶山的特殊性,数年来所有茶叶的采摘均以人工手采,一泡制好的茶,从茶青到干茶,全程手工,每每喝到家里的春茶甚是珍惜。

2015年,友人给到我一泡大山里的园界茶,茶汤入口后我惊叹,原来真正的古茶树园界茶是这样的香气和滋味。时至今日都难忘那醇厚的滋味留在口腔里的久久不散,杯盏间的芳香物质在开盖的那一刻浓郁的益满屋子,嗅着香气,微闭双目,让人浮想联翩。瞬感犹如居士隐居山下,淡看尘世繁华,备佳茗一壶,笑谈人生苦乐悲欢。脑海中便忍不住浮现出茶山上那个年过半百也听不懂汉话,却依旧热情的用着你听不懂的语言为你说茶的那张祥和笑脸。又不禁回想起山上的人们,若是你与他打听不确定的去向时,他热情的告知后,还会邀请你到家里喝杯茶。

走进茶里看尽风景

同其他的茶人一样,茶走进我的生命,或是我走进茶的世界,亦是经历了国学大家王国维所说的人生三段境界。第一阶段,“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。”刚由茶入道时,霎时感觉整个世界是如此的渺茫,无从着手,也无由择径,如同呀呀学语的孩童,跌跌撞撞的闯过了那些颟顸的岁月,直到经历了第二阶段的:“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”后,始悟“青青翠竹尽是法身,郁郁黄花无非般若。”

一壶清淡的茶,一壶沸腾的水,都有着各自的信仰和使命。阳光下智慧的耕种,绿茵中欢喜的采摘,夜灯下与友行茶,深入其中,才知其真味。茶路漫漫,习茶路上无止境,愿每个人都能找到水予以茶的二次生命与乐趣。

或许,你因身陷俗务杂事而倍感疲劳,或许你因为生活的负重而不得自由,可否坐下,等一壶水沸腾,用一盏茶的时间呵护心中的那一朵花。

时间疾驰,转眼便入秋,昼夜寒凉,入茶室,贮泉水,植草木,挂斧制碳,待秋意浓时,邀三两好友围炉煮茶,触膝夜话。

许是多年来的饮茶习惯,忙完要紧之事,便会忙里偷闲,给自己泡上一杯生津解渴之茶。也不由得想起木心先生的《从前慢》——

从前的日色变得慢

车,马,邮件都慢

一生只够爱一个人

——木心

若想要获得真正的自由,就要必须要学会张弛有度,把生活的速度慢下来,因为慢生活中有无数选择。

一杯茶在手,享受芬芳与风雅之时,也能从中感悟许多。一片茶叶,看起来细小纤弱,无足轻重,却又微妙。放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留的贡献出全部精华。倘若没有茶叶,这杯水便不会有诱人的清香。每个人都宛若一片茶叶,或早或晚都要溶入这大千世界。从生到死,贡献一生,走完整个历程。

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