县域农产品上行的几点思考

郝兴高

【摘要】农产品上行关系到农村的经济发展，农民脱贫致富的大问题。本文针对县域农产品上行发展实际，分析突出问题、提出自己的解决的办法。

【关键字】县域农产品 电子商务

一、我国农产品电商的发展概况

受益于电子商务整体行业发展红利，加之来自中央一号文件、政府工作报告等多方利好政策的保驾护航，农产品电子商务迎来了快速发展期。根据商务部和中国电子商务研究中心的监测数据显示，2014年国内农产品电商交易金额达870多亿元，农副产品累计成交2300万吨。农产品是家电、服装、小商品等之后的又一个销售热点。随着阿里巴巴、京东、淘宝等电子商务平台加入农产品销售中，把农产品销售到大城市中，以增加农民的收入。农产品问题不仅是农产品在通过网络或线下的销售问题，更是帮助数千万农民脱离贫困，实现精准扶贫的一个大战略。

二、县域农产品电商需要遇到的问题

1.农业是典型的传统行业，具有地域性强、季节性强、产品的标准化程度低、生产者分散且素质较低等特点；农业品上行针对产品特性分析应考虑一下问题：

（1）农产品保质期限。一般来说，生鲜保质期时间较短，蔬菜容易腐烂，肉类容易变质，对农产品电商要求高，需要快速运输，必要时需要配套冷链物流系统；干货保质期时间较长，易于储存方便运输，农产品电商发展较快；深度加工的产品，保质期长易于保存和运输，对农产品电商发展最为有利。

（2）单位价值。由于需要物流运输，因此农产品的价格对物流运输具有重要的影响，一般来说，农产品电商的适应线的价格在12元/kg， 如果价格太低，光物流成本占有的比重太高，所占的利润将大幅被挤占，利润将大大压缩，只有单位价值大于12元，要想实现县域电商发展物流运输成本才是可以接受的。

（3）日常需求。大众基本生活的农产品，销量大且产品组合种类较多，由于是大众产品适宜的人群多，便宜推广和销售。例如大众消费的大米、小米几乎家家户户都用，用户基数大，消费多。只要产品好，销售不是什么大问题。例如，我们熟悉的五常大米的稻花香就是广大群众喜爱的大米。稻花香抓住大众日常消费做到质量好、包装好、物流好，能够及时供应全国。

2. 农产品产销规模层级

农产品产能分为季节性产能和非季节性产能，特别是无加工农产品产能最难控制，所以农产品上行在原点处便有了难度。一般来说，农产品销售额在1亿以下的只要零售就行，在达到10亿元销售额，这时就需要有分销渠道了，达到100亿元以上就需要有批发、分销和零售。只有这样才能使农产品顺利销售出去，避免农产品滞销现象的出现。农产品销售中可以采用借助网络营销的方式采用众筹、预售、等方式提前把农产品预定出去。

3.农产品主要存在的问题

现在大部分农产品处在原始生产中，质量标准没有统一，没有分拣体系，没有畅通的物流系统都成为制约农产品上行的因素。2015年陕西省礼泉县出现近百万斤贡梨滞销，2015年安徽水果大县砀山遭遇了大规模的西瓜滞销。因遭遇连阴雨天气，西瓜外销受到影响，砀山20万亩西瓜愁销路。电子商务三条核心动线：信息流、现金流、物流，目前前两条已进入实施阶段，物流成了农产品电子商务核心制约条件。

4.农产品电商常见误区

（1）电商只为增加销售。农产品电商是把农产品销售出去没有错，但仅仅是为了增加销售就走入农产品电商误区，我们不仅要把农产品销售出去，而且要形成稳定的客源，增加他们的重复购买率，因此，农产品电商不仅要卖出去产品，更主要的是增加和顾客互动交流、在线品牌拓展、增加服务价值才是传统企业发展电商的主要原因，而增加销售和降低成本是必然结果。否则，增加销售只是空谈而已。增加销售当然是最重要的目标之一，但绝不是电商的唯一目标。一般来说应认识到电商具有五大价值：增加和顾客互动交流、在线品牌拓展、增加服务价值、降低成本、增加销售。如果让销售一叶障目，就极易陷入开网店、出售更多产品、打价格战的怪圈之中。增加和顾客互动交流、在线品牌拓展、增加服务价值才是传统企业发展电商之因，而增加销售和降低成本是随之而来之果。否则，增加销售不过是无源之水。

（2）不是保守就是激进。农产品电商又一个误区就是制定策略不是保守就是激进，因为绝大部分传统企业当家人缺乏互联网基因，用传统企业得失的旧思维来做电商，所以策略上不是保守就是激进。保守者往往是小企业，激进者多数是曾通过直觉赌对市场的大企业家。据2016年数据，全国2015年有4000多家比较大的电商企业，到了2016年就只剩下1000多家，并且这1000多家电商只有1%是盈利的。因此传统企业进入电商一定要有好的战略和步骤。

（3）电商仅为渠道战略。把电商看作一般的营销手段，作为一个新的渠道来运作，忽视了与现有产业的融合，结果独木难支。电商不仅有渠道作用，更有对产业的倒推作用，最終要按客户的需求来改造生产，如果始终坚信自己的产品最好，不肯听顾客的意见来改进，这样的任性没有什么好结果。所以，农产品电商的理想状态是，不要单纯的卖产品，而是以顾客为中心，从根本上改善农产品产销模式，将传统的以产定销模式转向市场营销推动生产，让生产者、销售者、消费者三才结合更紧密，推动了产品质量标准化、产销信息对接高效化、企业形象生动化、农产品消费个性化，加速现代农业产业体系形成。

三、县域农产品电商上行应做好几件事

1.县域领导一定要任职农产品上行的一把手。只有县域一把手亲自抓农产品上行，才能使县域内的资源形成合力，把整个资源粘合在一起服务于农产品上行，做好统筹，避免资源浪费。顺利更加能够执行上面的政策文件，进一步清理和规范融资服务性收费，认真落实相关减免政策，降低融资成本。然后是县域企业在推动本地农产品上行中就会如鱼得水，根据县域经济的特色制定相应的企业策略，把县域内的农产品销售出去。

2.发展县域内的农旅经济。每个县域要根据当地特点，发展相关的旅游产业，这样全省乃至全国的人就会到你这个地方旅游，就会带来线下的流量，有人来了就相当于有了流量，相当于把线上引入到线下，这样可以把县域好的农产品展示给旅游者，从而带来了销量，只要是好产品，就会带来复购，从而将流量转化为购买农产品行为重复行为。

3.构建农产品电商生态圈

一方面要充分发挥新型农业经营主体在农业生产中的主导作用，逐步替代传统的农产品供给主体，并积极引导开展网上产销对接； 另一方面地方政府要紧紧围绕构建电商生态圈，联同当地农业行业协会，推进自律管理和资源整合，将农产品生产、包装、质量追溯、农产品展示、销售、物流、支付、售后维护等各个环节进行深度整合，打通农产品电商全产业链，由形式集群真正转变为产业集群。

4.完善冷链物流体系

物流建设方面，加大财政支持力度，改善农村地区的交通、物流、电力、电信等基础设施。特别是县域地区要加快完善农产品冷链物流体系，打造智慧物流平台，建设生鲜农产品分级——预冷——包装——储存——运输的立体链条，为农产品“上行”保驾护航。政府部门和电商企业可合作共建商业性的农村物流配送体系，包括生鲜农产品冷链物流的构建，生鲜农产品标准的制定，生鲜农产品流通运营等综合体系的构建等。

5.注重农产品的标准化建设

積极争取农产品标准化生产政策支持，建立以“财政投入为引导、市场化运作作为补充、企业自筹为主体的经营筹集和使用机制”。充分利用和争取各地政策与资金优势，争取发改委支持，把农产品标准化基地建设纳入发改委基地建设项目支持。同时，积极争取把农产品标准化生产经营纳入财政预算。对标准化生产技术推广、培训、标准的制修订、产品检验检测、基地环境等环节给予资金支持与补贴。

6.注重电商人才的培养

针对县域电商人才缺乏的现状，对农村电商人才重点培训。构建完善的农产品电商课程体系，从而培养出实用技能人才，使他们能够熟悉农产品及服务特性，掌握农产品市场规律及风险预估能力，可以独自在各大农业电商平台开设店铺及日常维护，利用各种网络工具进行农产品网上推广及销售，规划运营等工作。以《农产品网络营销》、《农产品物流》、《农产品电商运营》、 《农村电商概论》等主干课程建立完善的课程体系。加强院校与农业企业、农产品电商平台、区县供销社合作，在教学中加强与企业、农村一线的联系，细化农村电商各个岗位需求，以项目导向为基础，工作流程为纲领，将岗位需求及农村电商技能[3]。

参考文献：

[1]钟景辉 刘志坚 我国农产品电商困境与纾解 对外经贸

2016（5）

[2]唐文娟 推进甘肃省农产品标准化生产的几点思考 农产

品质量安全 2016（1）

[3]王斐 农副产品电商人才培养研究初探 科教导刊 2016

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