浅谈淡水鱼养殖水质调节的方法

2017-04-13张汉邦

山西农经 2017年17期

关键词：淡水鱼溶氧氨氮

□杨雪张汉邦

(1.江苏省睢宁县庆安镇人民政府江苏睢宁 221200；2.江苏省沭阳县水产技术指导站江苏沭阳 223600)

浅谈淡水鱼养殖水质调节的方法

□杨雪1张汉邦2

(1.江苏省睢宁县庆安镇人民政府江苏睢宁 221200；2.江苏省沭阳县水产技术指导站江苏沭阳 223600)

在我国淡水养殖业发展当中，高密度养殖方式的存在也对水质造成了较为严重的污染，在水环境恶化的情况下导致较多病害的发生。在该种情况下，做好水质的调节则成为了淡水鱼养殖当中的一项重点工作。在本文中，将就淡水鱼养殖水质调节技术进行一定的研究。

淡水鱼养殖；水质调价；技术

1 淡水鱼养殖水质控制点

在淡水鱼养殖工作中，对水质进行控制调节的主要内容有：第一，pH是衡量水质的重要指标，在我国渔业水质标准当中，明确规定了淡水养殖当中，需要将pH值控制在6.5-8.5之间。在实际养殖中，pH过高或者过低情况的存在，都将损害到水产养殖动物，甚至会直接导致其死亡。当水pH值在6.5以下时，则会对动物的血液载氧能力产生削弱作用，导致其出现生理缺氧症。而如果pH值过高，则会对鱼虾的鳃部组织造成腐蚀，使其因失去呼吸能力逐渐死亡；第二，溶解氧。在水产动物养殖中，溶解氧是动物的重要生命要素。在水中，水产养殖动物在生长当中需要呼吸氧气，如果水中存在缺氧情况，则会使其出现浮头情况，甚至导致动物成批死亡。轻度缺氧情况下，虽然不会使鱼类死亡，但也会对其生长速度产生影响，在增加生产成本的情况下降低养殖效益。而如果水中溶解氧过高，则会使鱼类患有气泡病；第三，氨氮。在水产养殖中，氨氮主要来源于水产动物、肥料以及饵料等。根据其浓度的不同，其对水产动物也将存在不同的毒害。为了避免水体当中氨氮过高，则需要做好以下措施的应用：首先，在养殖初期阶段?清淤处理，根据水体承受能力对放养密度进行科学制定。其次，做好合适饵料的选择，并做好其合理实用，避免因大量投饵造成浪费，且会因饵料逐渐积累腐败导致水质恶化问题的发生。最后，在养殖初期阶段，要做好有机肥用量的把握，适当开动增氧机，在对残饵转化进行促进的情况下减少积累。而在养殖后期，则可以使用适量的沸石粉实现底质的改善，在对氨氮进行吸附的情况下对有机物起到较好的降解作用。

2 水质调节技术

2.1 增加溶氧浓度

在水质调节工作当中，保证水中的溶氧量能够满足要求，则能够对有毒物质的化学反应进行有效的抑制，同时对有毒物质含量也将起到较好的降低以及转化效果。如水中有机物生成的亚硝酸盐以及氨等，在溶氧条件充足的情况下，在经过微生物分解的情况下即能够实氨对亚硝酸盐、硝酸盐的转化，最终形成具有无毒特征的产品，能够较好的被光合作用吸收。在该种情况下，在水中对溶氧进行保持在水产养殖方面则具有了十分重要的意义。即如果水中存在缺氧情况，那么这部分有毒物质则将以较快的速度达到危害程度。在淡水池中，浮游植物光合作用是溶氧生成的主要来源，而如果藻类繁殖过密，则会因其呼吸作用的存在对水中的溶氧进行大量的消耗，并因此导致严重后果的方式。具体处理措施方面，则需要通过化学、生物等多种措施的应用保证水中藻类的密度能够满足要求，以此获得较为理想的增氧效果。人工增氧也是较为有效的一种方式，尤其是在高密度环境下，人工增氧也可以说是保证养殖成功的必备条件。

2.2 使用微生物制剂

在微生物选用方面，其主要种类有硝化细菌、乳酸菌、光合细菌以及EM菌等，在实际应用当中具有增加溶氧，对水中硫化氢、氨氮等物质含量进行降低，对病菌生长进行抑制的作用。对于不同有益菌来说，其在实际使用当中也将具有不同的作用，需要在实际工作当中联系池塘实际对其进行科学的选择应用。同时，要禁止消毒药类同抗生素的同时使用，在泼洒水体时，要进行适当的增氧处理，避免出现使用有益菌治病的情况，而仅仅可以通过水质的调节预防发病。

2.3 生物絮团技术

在养殖水体当中，生物絮团是以异养微生物位置，在经生物絮凝作用对水体当中原生动物、藻类以及有机质等进行结合形成的絮状物，在实际应用当中具有节约饲料、改善水质、对动物免疫力进行提升的作用。这也是一种较为新型的养殖水体改善养殖技术，在实际养殖当中，通过藻类与微生物的生长，即可以通过水体当中鱼虾排泄物以及氨氮的应用对鱼虾排泄物进行清除，在对养殖水体条件进行控制的基础上通过藻类以及异氧细菌的培养实现生物絮团形成的促进。在实际工作中，该絮团在实际应用当中不仅能够成为水体当中鱼虾生物饵料，且能够在对水体当中有机污物进行清除的基础上实现水产养殖密度的提升，实现生产成本的节约。