谈谈高中化学实验室中水的妙用

唐楚惟

摘要：在高中化学实验室中，使用最多的材料莫过于水了，大部分的化学反应和化学实验都需要水的参与，但不一定所有的水都是反应的反应物。本人就高中学习中的了解谈谈高中化学实验室中水的妙用。

关键词：高中化学实验；水的妙用

中图分类号：G633.8

1.引言

水是生命之源，也是日常生活中最常见的事物，更是我们高中化学实验中不可缺少的重要实验材料。化学学科具有它特有的学科特点，那就是实验多，理论多。在我们所接触到的高中化学实验中，没有水的参与，大部分实验过程没法进行，实验现象也都没办法发生。本文结合高中的化学实验，谈谈在高中化学实验室中水的妙用。

2.水的妙用

2.1水封

在我们高中实验室中，许多试剂和药品由于其自身的特殊物理性质和化学性质，它们的存储方式是有特殊要求的。其中，一些试剂和药品的存放就用到了水的水封作用。液溴是一种深红棕色的单质液体，具有强烈的挥发性，同时还有剧毒和强腐蚀性，是我们实验室中存储困难最大的一种试剂。在室内温度下，如若不经过特殊处理，液溴会挥发出具有强烈刺激性的烟雾，危害同学和老师的身体健康，污染环境。若不使用水封，而仅用玻璃塞塞紧的细口瓶来存放液溴的话，液溴还是不可避免的挥发到空气中，既污染了环境，又给老师和同学的身体健康带来了安全隐患。而使用水封的存放就可以避免安全隐患。将盛有液溴的磨口细口瓶置于一个大烧杯内，再用一个稍小于前者大烧杯的烧杯倒扣于细口瓶上方，往大烧杯内加水即可完成水封。少量白磷存放方式也需特别注意：白磷的燃点低，极不溶于水，在30度下就可着火，同时白磷还具有剧毒，应放入放入盛有冷水的广口瓶中存储，水封作用既避免了白磷烟雾的逸出，又保证了温度不超过其燃点。

2.2水浴

许多化学反应需要在水浴加热的条件下进行。水的温度为最高100度时，我们称之为沸水浴，比如纤维多糖的水解和酚醛树脂（又称电木）的制备。当我们用温度计控制水浴温度在不到100度时的某个温度上恒定时，我们通常称之为温水浴，比如硝基苯（又称苦杏仁油，一种微黄色的油状液体）的合成就在50-60度下完成、乙酸乙酯（又称变性酒精和变性乙醇）的分解就在70-80度下进行、硝酸钾（易溶于水的白色粉末）溶解度的测定则在室温到100度下完成。

2.3水集

在化学实验中，经常用到的收集气方法有排水法、向上排空气法和向下排空气法。排水法就用到了水的水集作用。排水法适用于收集那些难溶于水或者不溶于水的气体。对那些能溶于水而不易溶于饱和食盐水的气体，我们可以对排水法进行升级，形成排饱和食盐水法。

2.4水洗

在化学实验中，我们除了用水来清洗实验装置外，还可以用来除去难溶于水的气体中易溶于水的杂质，比如我们水洗的方法除去一氧化氮气体中的二氧化氮杂质。其原理是：一氧化氮不溶于水，且二氧化氮能与水发生化学变化生成想要的一氧化氮和易溶于水的硝酸。

2.5水量

我们有许多产物是气体的实验，要想测定反应物的含量，我们可以从气体的体积入手、列三段式换算就可以求出反应物含量。直接测定气体体积非常困难，我们一般采用量气装置，通过测定排除的水的体积确定产生或者消失气体的体积。

2.6水冷

在化学实验中，我们还经常将气体通过冷凝管，利用水的水冷作用降低温度，来冷凝气体，比如蒸馏乙醇制备无水乙醇和乙醇的沸点测定实验。在上述实验中，乙醇在蒸馏时候必须加上无水氯化钙的干燥管，来保证整个实验流程无水操作，同时也防止了环境中的水分进入实验装置，污染试剂，给实验带来误差。另外，冷凝管上方的塞子不可以使劲塞紧，否则会形成一个封闭系统，已引起爆炸、起火等危险后果。

2.7物质鉴别剂

在试题册中，我们经常可以碰到鉴别物质的题目，水也可以做鉴别剂来区别一些溶解度不同或者密度不同的物质，比如苯、乙醇和溴乙烷三者就可以通过溶于水后的不同表現来区分。苯的密度小于水，浮于水上；乙醇极易溶于水：溴乙烷密度比水大，沉于水下。如此一来，三者即可区分。还有一些物质可由其溶于水后的溶液颜色判断和鉴别，比如，硫酸铜溶液、氯化铜溶液为蓝色；硫酸亚铁溶液、氯化亚铁溶液为浅绿色；硫酸铁溶液、氯化铁溶液为黄色；石蕊试剂为紫色；高锰酸钾溶液为紫红色。

2.8查漏

进行反应物或者生成物中有气体的实验时，在实验装置连接完毕后，必须要检查装置是否漏气，漏气与否可以用水来检查。比如在氯酸钾分解生成氧气的实验中，我们可以通过微热法检验实验装置的气密性。具体检测步骤为：以手握住密闭的试管，将导气管的出口置于水中，看是否有气泡从导气管出口处冒出；同时，松开手后，有少量水被吸入导气管中，同时满足这两个条件，可证明该实验装置气密性良好。

3.结语

通过上述，我们可以发现，水在高中化学实验中竟有如此之多的妙用，我们在日常的实验和实践中不可轻易忽视了水的作用。希望我通过高中化学实验学习总结出水的8大妙用，希望能给同学们提供一点参考借鉴的材料。

[参考文献]

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