贞丰：绿色农产品带来发展红利

李思瑾

引导百姓从“触网”购物到“触电”卖特产，“糯食之乡”贞丰利用其良好生态的后发优势，做强“生态产业”从而实现精准扶贫。

贵阳市民陈阿姨在一家贞丰糯米饭店铺里用餐，谈论到店家的糯食满是欣喜：“我是贞丰人，就好这口糯食，这家糯米饭味道很正宗，让我想到家乡的味道。”

贞丰县有着悠久的糯食文化，糯米饭、粽子等糯食是贞丰人平常生活喜爱的小吃，并以其独特的制作工艺和口感成为贞丰的特色经典小吃。贞丰县政府响应国家精准扶贫和政府PPP项目的号召，引入了社会资本推动贞丰县精准扶贫项目，建立“贞丰一品”糯食连锁品牌。

2016年11月13日，贞丰县委书记陈湘飚在“贞丰一品”糯米饭项目首家店铺正式开业时介绍：“我们店铺糯食的主要原材料全部采用贞丰及全省优质食材，统一生产技术规范、统一配送，中央厨房统一加工生产”。截至目前，“贞丰一品”已在贵阳建立了一处中央厨房，并陆续启动6家糯米饭实体门店。贵州丰品餐饮管理有限公司执行总经理耿福杰说，预计今年年底开到60家，下一步将走出贵州，拓展至全国，达到百城千店。

耿福杰介绍，贞丰糯米饭“出山”，主要以特色小吃连锁形式进行全国范围的品牌推广。主要针对两类人群打开“突破口”：一类是漂泊在外的贵州人，要让他们吃到‘家乡的味道；另一类则是从未接触过贞丰糯米饭的人，出于好奇来品尝配上猪肉片、脆臊、辣椒、折耳根、酸萝卜的糯米饭。据介绍，该平台成熟运营后，将直接或间接带动当地农民就业，包括农户种植养殖、村民网上开店等带动贞丰县相关产业的发展。

贞丰县采取产业帮扶、基础设施、生态移民、培训就业等方式开展扶贫，制定了农产品发展策略，立足自身的独特优势，以互联网+的思维整合资源，打造“贞丰一品”农产品區域品牌，改变传统输血式扶贫为内生式产业扶贫。贫困人口由2011年的14.47万人降至2015年的6.46万人，贫困发生率从38.1%降至16.1%。2016年，完成3070户13903人脱贫，12个贫困村出列。

此外，贞丰县还紧紧围绕绿色经济、绿色家园、绿色制度、绿色屏障、绿色文化“五个绿色”的要求，结合当地的自然条件和群众的生产生活习惯，在种植上大力发展以“花椒、砂仁、生姜”为代表的香料产业，以李子、葡萄、火龙果、芒果为代表的精品水果产业，以构树为代表的生态饲料产业；在养殖上大力发展以猪、牛、鸡、鸭、鹅为代表的生态畜牧业。发展中推行“政府引导，企业主体，群众参与，市场运作”模式，全力打造“一乡一业”“一村一品”，实施特色农业产业全覆盖，确保群众有长期持续稳定的收入。

引导百姓从“触网”购物到“触电”卖特产，利用其良好生态的后发优势，做强“生态产业”从而实现精准扶贫——贞丰县作为全国电子商务示范县，正在走一条产业扶贫助力精准扶贫新路，为全省农村电商发展提供一个具有参考性的“样本”。

（责任编辑/袁 燕）