生猪养殖产业链下的沼气新能源利用研究

2017-04-11朱海潇

市场研究 2017年3期

◇朱海潇

生猪养殖产业链下的沼气新能源利用研究

◇朱海潇

我国新能源具有广阔的发展前景和深远意义，目前而言，我国新能源发展较为欠缺，能源结构不合理。在生猪养殖产业链以及肉食品深加工项目研究基础上，生猪排泄物再利用发展沼气新能源。沼气新能源开发具有现实意义，其运作基本原理简单，并且能够从生猪养殖产业链大前提下进行分析，无论是对于经济还是生态，无论是对于农民还是投资商来说都是一个有重大意义的项目。

沼气；新能源；生态；产业链

10.13999/j.cnki.scyj.2017.03.025

随着我国经济水平发展速度的不断提高，能源消耗日益增加。一方面从我国能源结构来看，煤电仍然占据主导地位，从侧面反映出能源结构的极大不合理性，另一方面，新能源发展已经成为能源发展的新趋势。生猪养殖产业链中肉食品加工以及沼气新能源发展，不仅是促进了经济的发展，更重要的是供应新能源。

一、沼气基本概念

在密闭的沼气池内，把人畜粪便、秸秆、污泥、工业有机废水等各种有机物放入其中，在隔绝氧气的环境下，种类繁多的沼气发酵微生物将其分解转化，最终产生沼气的过程。沼气的产生原料简单、方便、成本低，最重要的是无污染，这让沼气具有广阔的发展前景。

二、沼气新能源开发的必要性

目前我国所提及的新能源主要包括太阳能、风能、水能、潮汐能等等，沼气作为新能源发展的新兴部分，目前来说普及范围较低，应用较少，但是沼气的特点以及先天优势已经说明了其发展前景。新能源的开发具有重大意义，对我国经济发展有着不可替代的作用。

（一）改善生态环境，推动生态可持续发展

目前我国经济发展水平日益提高，但是环境污染已经成为经济发展的衍生物。煤炭为主的能源结构已经成为环境可持续发展的致命点。燃煤发电、钢铁冶炼等重工业，排放的烟气中含有CO2、H2O、SO2、N2等。当不完全燃烧时，还有CO，当供以过剩空气时，还有剩余在烟气中的O2。但是沼气充分利用生猪养殖产业链的生猪排泄物，合理利用，充分发挥剩余价值，能源无废气排放，有效地减少污染，保护环境。

（二）发挥提供能源新作用，稳定农村能源供应

我国能源供应仍然不足，尤其对于偏远地区而言，夏季能源需求量大，供电不足，断电已经成为常事，对于居民来说，断电带来了诸多不便。但是沼气的发展能够有效地解决这一问题，利用秸秆、动物粪便发展新能源，缓解能源不足现状。

（三）推动畜牧业发展，拉动农村经济增长

沼气发展的主要来源是生猪排泄物，推动生猪养殖形成产业链。生猪养殖增加农民收入，使之成为稳定的经济来源，不断提高居民生活水平和收入水平，拉动农村经济，缩小城乡差距，推动城镇化发展。

（四）沼气废弃再利用，还田肥土发展农业

沼气中发酵物的作用并不能长期持续下去，定期更换的沼气废弃能够在农业发展中发挥作用，改善土地贫瘠，减少农药化肥使用，农药化肥的减少也会减少环境污染。

三、沼气原料来源

沼气的材料来源可以是粪便、秸秆、工业有机废水等，暂且不说沼气新能源发展的农村目前秸秆充足，仅从项目研究角度来说，农村生猪养殖初具规模，已经形成规模经济。生猪排泄物来源充足，我们在此基础上进行的沼气研究，充分发挥废弃物的剩余价值，形成养殖-肉食品加工-沼气-沼气废渣还田的整条产业链，实现经济效益与生态效益的有机结合。

四、沼气能源形成过程

在隔绝氧气的条件下，并保持一定的温度、湿度环境下，利用一定的有机物质发酵过程。

（一）液化阶段

填充材料，隔绝氧气，创造沼气产生的基本条件，发酵消除一部分的有毒物质。

（二）产酸阶段

小分子化合物被发酵性细菌分解为乙酸、丙酸等，在这个阶段主要成分是乙酸，所以称之为产酸阶段。

（三）产甲烷阶段

产甲烷菌群，利用以上两步所分解转化的小分子化合物等生成甲烷。

五、从产业链大前提角度分析沼气新能源

（一）生猪养殖

生猪养殖主要分布在城镇乡村，并且呈现范围广泛、据点分散的特点。生猪养殖产业链，在大规模生猪养殖前提下，我们能够在具体的某地区形成规模经济。拓宽农民收入渠道。

（二）肉食品加工

传统分散的生猪养殖风险较大，一方面卫生条件有限，损失风险较大。另一方面价格不稳定，没有稳定的需求商，价格随市场变动幅度较大。但是一旦形成规模经济，通过招商引资的方式吸引肉食品加工厂入驻，稳定生猪价格的同时也能够提高经济效益，互惠互利，拉动经济增长。

（三）沼气新能源研究

在生猪养殖的过程中，产生大量的生猪排泄物，在不发展沼气新能源的情况下，粪便排泄物无处可去，无法充分发挥其作用。但是沼气新能源的研究能够发挥其作用，保护环境，减少环境污染，沼气废渣还田，长期施用沼气肥料的土壤，有机物水平明显增加能够有效地改善土壤结构，增加农作物对土壤养料的吸收，农作物增产，有利于增加农民收入，推动农村经济发展。