开展校园农业种植，提升生物学核心素养

翟旗辉

摘 要 为推进可持续发展战略，建设生态校园，我校在充分调查准备后，将农业种植作为校本课程引入校园。通过搭建农业大棚、开展科技实践活动等措施，师生在农耕劳作中学习、体会和进步。本文在论述校园农业种植现状的基础上，阐释该课程对中学生生物核心素养提升的重要意义，并提出问题和优化策略，以期更好地促进学生的个性化发展和全面成长。

关键词 生态校园 农业种植 生物学教学 核心素养

中图分类号 Q-331 文献标志码 B

为贯彻我国《基础教育课程改革纲要》，在小学引入综合实践活动、中学开设必修课的同时，要设置丰富多样的选修课程。这就要求中小学教师结合实际情况，实施特色校本课程。随着可持续发展战略的提出，中国生态文化协会、教育部等联合启动了一项名为“弘扬生态文明、共建绿色校园”的活动，此后生态校园的建设成了众多学校关注的话题。生态校园从园艺栽植、农田开垦等方面，将农业种植作为校本课程引进校园，既能推进可持续发展战略，又能绿化校园环境，同时有利于提升中学生的生物学核心素养。

1 校园农业种植现状

目前，我国将农业种植引入校园的例子并不少见，其中北京、上海两地较为普遍。如上海市青浦高级中学以“校园有机农场”生物创新实验室为母体，在中小幼多个试点学校建立子实验室，并通过行动研究开发跨学段、贯通式“校园有机农场”校本课程，种植品种涉及應季蔬菜、组培草莓、温室花卉等主题，取得初步成效。在北京，农业种植园在许多中小学里都各具特色。北京十一学校、亦庄小学培育阳光蔬菜房，学生在课外时间体验油菜、水萝卜、菠菜等的种植，观察蔬菜长势并进行研究性学习；北京航天中学设立太空种植基地并开设“太空种子与普通种子的培育及种植技能培训”课程，让学生在体验种植太空种子乐趣的同时，领悟科学探究思路；还有学校分配科技科技责任田、学生种植区等，每个班负责和维护自己种植的区域，学习嫁接和温室暖棚等农业技术，最后在全校进行评比展示。

总之，农业种植逐渐以各种面貌渗透在不同校园里，种植的品种多样，模式新颖，在小学比中学更为常见和广泛，且多以实践活动的形式展开。中学阶段的课业繁忙，知识任务压力大，学生只能利用较少的课外时间或选修校本课程进行此项活动。在考察各校不同种植现状后，我校根据本地特色和实际情况开设农业种植校本课程：① 搭建农业大棚，建设“超级庄园”，施种西红柿、南瓜、玉米等瓜果蔬菜，并辅以花卉苗木的栽培，让学生亲身体验种植的乐趣；② 开展各种科技实践和实地学习活动，如“走进农业课堂”“把技术带回校园”等，定期给学生普及无土栽培等现代农业技术；③ 实施班级承包责任制，同时在班内成立各小分队，负责种植、看护、摄影、记录、宣传等任务，及时交流心得体会。

2 农业种植对生物学核心素养教育的意义

农业种植的发展依赖生物技术的推进，生物技术在农业种植中得以运用和体现，两者息息相关。核心素养自提出就受到众多教育研究者的关注，其中生物核心素养指学生持久的品格和能力，是学生学习生物学课程后终身受益的结果，能展现生物学课程特有的育人价值，包括生命观念、理性思维、科学探究和社会责任四个要素。实践表明，在校园开展农业种植能有效提升学生的核心素养，对中学生物教学有重要的意义。

2.1 体验农业栽培，培养理性思维

理性思维是一种建立在证据和逻辑推理基础的思维。它是一种有明确的思维方向、有充分的思维依据，能对事物或问题进行观察、比较、分析、综合、抽象与概括的一种思维。现今应试教育环境下，中学生在大量习题训练中较易形成思维惯式，不利于其理性思维能力的培养和提升。我校自开展农业种植校本课程以来，学生有了合理的时间投入到农作物栽培当中，教师可将书本中抽象枯燥的概念转化为具体生动的实例，让学生结合所学知识主动尝试分析问题，从而起到理论和实践相结合的作用。

例如，在“孟德尔的遗传定律”一课中，学生只在课堂上认识豌豆及其后代分离的现象，缺乏形象生动的感知。但学生在自主栽培豌豆的过程中，既能亲身体会自花传粉和闭花传粉，也能直观地区分豌豆的七对相对性状，更能实际操作人工授粉，领悟其中先去雄、后套袋、再授粉、后套袋的科学思路。这种直观教学不但培养了学生的观察能力，还给学生创造了发现问题和思考问题的情境，学生仿佛变身为当年的“孟德尔”，追寻科学的奥秘。又如，在“光合作用”一课中，教师可组织学生展开多样的相关实验研究，学生在栽种瓜果蔬菜时积累了丰富的实验素材，可利用不同颜色的大棚探索最利于光合作用的光照类型，并设置多组对照寻找影响光合作用的因素。这在锻炼学生动手技能的同时，也能让学生学会分析和比较，选择合适的操作方案，概括并总结出自己的实验结论，大大提升了理性思维能力。

2.2 参与实践活动，引领科学探究

科学探究是生物课程的重要因素，它作为一种综合能力，其本质是提出问题和解决问题，其核心内涵包括探究的问题、方法、过程、结果和交流，此外还包括科学态度和精神。经实践表明，教师整合农业资源展开实践活动，能有效引领学生参与科学探究。

如在“把技术带回校园”活动中，学生参加学校组织的集体培训活动，并倾听专业人员的系列讲座等，学习无土栽培、高产量蔬菜、稀有水果、诱变育种等多项现代化农业技术。技术是科学探究得以进行的关键要素，一项好的技术可以推动科研的顺利进行，因此学生在把所学知识内化后，将技术选择性地应用于校园农作物种植中，既走近了生命科学前沿，又促进了相关作物实验的进行。

“把技术带回校园”活动使得校园农业种植活动得以拓展和升华。学校同时开展了“选择探究课题，撰写科技论文”的系列探究活动。学生通过平时的栽培实践发现问题；在自主查阅文献资料的基础上，组队开展科学探究；经过方案的筛选和数据的处理，最终都取得一定的科学成果。学生开展的“探究番茄的最佳种植条件”“金属离子对玉米生长的影响研究”等探究活动，不但锻炼了学生的探究能力，还通过学生撰写高质量的研究论文，充分展现了学生的实践精神和科研热情。

2.3 建设生态校园，提高社会责任

社会责任指具有生物学科的社会责任意识和担当能力，能基于生物学的认知积极主动地参与与个人和社会事务相关的讨论，作出理性的解释和判断，并尝试解决生产生活中的生物学问题。建设生态文明校园是贯彻可持续和科学发展观的一项举措，同时也是提高学生社会责任的有效途径。在陕西就有某些学校为促进校园种植、美化校园环境，通过改厕建设沼气池，带动清洁能源的利用，树立学生的环保观念。

我校鼓励所有师生参与生态校园的建设，如开辟农业生产实践区作为生态庄园。学生在参与劳作、改造环境的过程中，深刻认识到农药和化肥等各種污染因素对作物和土地的危害，明白水资源的节约和耕地保护的重要性。这样既提高了学生对农业科学的热爱，又能培养学生的社会生态意识。又如学校在课程中渗透环保教育，并组织学生展开环保问题的探究和讨论，使学生在接触大气资源、土壤资源、水资源等的过程中投入到改善和保护环境的行为中，逐渐强化环保意识。

3 现阶段存在问题及相应优化策略

3.1 拓展农业基地，提高资源利用率

在农业种植课程开展过程中，也遇到一些问题，如基地面积不够，资源利用低下，导致许多活动无法得到有效落实。经调查发现，许多学校将“超级庄园”移到了屋顶，如北京四中房山校区将农田、学校、花园巧妙结合，利用教学楼的屋顶打造有机农场，既对这片曾作为农田的土地表示敬意，又可随时将作物收获送进食堂；北京史家胡同小学打造空中农庄，将花草、蔬菜和杂粮一并移上房，学生投入到播种、收割、采摘的全过程。因此，为拓展农业基地，教师可充分利用资源促进校园活动的顺利开展，考虑以屋顶建造农作物庄园，将不失为一项有用的举措。

3.2 培训学科教师，强化师资团队

由于此项校本课程涉及的内容领域非常广，且某些活动主题具有较强的专业偏向性，现有的学校教师较难完全驾驭技术操作领域并满足课程的需求。这将产生许多不良后果，如学生种植遇到困难时教师无法及时、充分地给予指导，使得“有生无师”的现象频出，某些农业基地也可能得不到有效的利用，致使资源浪费。可见，学校应该定期培训学科教师，提高教师的专业素养和技术素养，才能有效地引领学生，从而共同进步。此外，还可以就近邀请相关社区人员、企事业人员或专家学者加入到指导团队中，如上海青浦高级中学就与上海市农科院专家团队签订了共同培育“精英学生”计划，建立了“1+1+X”创新人才培育模式，取得了良好的效果。

参考文献：

[1] 杨玲.“加盟式”贯通主题促实验室课程建设[J].上海教育，2016（21）：59.

[2] 郑祖伟.北京中小学里的特色种植园[J].环境教育，2015（4）：77-78.