制药工程专业本科教学改革研究

杜妍辰, 江小亮

上海理工大学医疗器械与食品学院(上海， 200093)

制药工程专业本科教学改革研究

杜妍辰, 江小亮

上海理工大学医疗器械与食品学院(上海， 200093)

该文从当今制药工程专业在我国的发展现状和市场需求情况做出分析， 针对我国目前的高校制药专业人才培养模式存在的不足， 提出一种全新的教学改革方案。打破传统教学模式， 引进国外先进教学模式出发， 改变我国传统的师生关系， 创建新型的双向师生关系。夯实学生的专业基础， 采用校企合作模式， 培养学生的自主创新能力， 将学生推向社会制药行业， 为我国的制药行业培养出新型综合性人才， 为制药行业创造出新的价值。

双向师生关系； 校企合作模式； 综合性人才

0 引言

随着我国经济的迅速发展， 各行各业得以飞速发展， 制药工程行业取得可喜的成绩。但是相比于发达国家： 美国、 德国、 英国以及日本等； 我国的制药工程行业发展相对落后， 很多项目仍处于起步阶段。制药工程是一项涉及高科技领域专业， 目前我国对制药工程高素质人才培养仍然处于摸索阶段， 高等教育阶段制药工程的教育体系还不够完善， 很多高校的人才培养模式比较传统和单一。以现在制药工程的发展情况和世界制药工程行业的需求来看， 我国急需的制药工程专业高素质复合型人才仍大量欠缺。

制药工程专业是一个涉及多学科、 多领域的综合性专业, 它对人才的专业素养要求非常高， 既要求掌握一些关于机械相关的基础课程, 了解相关制药设备的应用， 又要掌握有关制药方面的化学工艺， 药物合成以及药物研发机理等方面的知识。这种人才专业需求对高校的制药人才的培养模式提出了更高的要求。

目前我国高等学校对制药工程专业教学方式仍停留在传统的模式， 大多数教学都采用“填鸭式”“满堂灌”“读课件”等方法。这种方式弊病在于课程气氛比较乏味枯燥， 很快地会使大多数学生失去对该学科的学习兴趣， 甚至会导致很多学生出现转专业的现象。这种教学模式会导致学生很难真正掌握这门学科的知识要领， 以及了解该学科未来发展前景。这种教育模式如果继续下去， 不进行必要改革， 我国制药工程专业方面的人才培养将会很难适应未来我国制药市场发展需求。

为了能够培养出满足我国未来制药工程专业所需的新型复合型人才， 我国现有高校必须对制药工程专业的传统教学模式进行改革。紧跟国外制药工程人才培养步伐， 国内必须借鉴国外一些成功的制药工程教学经验以及人才培养计划， 结合自己本国特色， 进行教学模式深入改革， 探索出一条适合我国制药行业发展的教学模式。为我国创造出更高素质的专业型， 国际化接轨制药工程人才。

1 打破传统教学模式，引进国外先进教学方法

从改革开放到现在三十多年, 我国来高校教育模式[1]仍采用七八十年代传统的“填鸭式”教学。学生坐在教室里听课， 老师站在讲台上照本宣读。时间一长学生会产生厌学情绪， 出现大量逃课现象。为了弥补课堂出勤率， 老师只能通过点名督促学生来上课。这样的课堂效果非常差， 不仅学生慢慢对所学课程产生厌恶， 也会使师生之间的关系慢慢紧张。

制药工程专业方面的人才需要很强专业基础知识， 一旦学生从起步阶段就失去学习兴趣， 后面的深层次的学习就会更难。制药工程这个专业很注重学生对专业基础知识的建立和学习。学生必须在大一和大二两学年内掌握《制药工程学》《制药化工原理》《制药化学》《制药工艺学》《生物医学》和《生物力学》等有关制药原理方面的知识， 还要熟练掌握有关机械专业方面的知识， 制药过程与机械设备有紧密联系， 制药的很多工艺都离不开机械设备， 所以学生在大一大二阶段还要熟练进行《机械设计》《机械原理》《机械工艺学》《材料学》《工程制图》与《仪表与自动化控制理论》等学科的学习。由于专业基础课内容多， 难度也相当大， 所以如果硬是采用“填鸭式”， “满堂灌式”只重视书本理论不注重实践和创新的教学模式， 学生必然产生厌学， 弃学等反感情绪。传统这套教学模式， 严重轻视了理论与实践结合的道理， 没有将理论知识和实践教学很好结合起来， 做到协调发展。身在一线教学的教师， 往往缺乏实践经验， 自身素质与社会需求脱节， 很难将科研问题清晰讲授给学生。

想要制药工程专业教学取得良好效果， 就要打破传统的教学模式， 推出国外一套新的教学方法， 来适应现代飞速发展的制药工程专业人才培养。美国著名心理学家布鲁姆萨就倡导“一种以能力培养为中心的教学体系”。这种教育体系简称CBE教学体系。该种教学模式主要以学生为主体， 采用新式灵活教学方法， 充分调动学生积极性， 满足学生好奇心， 以学生能力提升为目标， 让其尽快适应社会职业需求。

我国需要引进国外的先进教学模式， 但并不等于照抄照搬， 也要针对我国实际教学情况做出适当调整， 选择一个最佳的方案， 加强学生专业基础知识的学习能力。

2 夯实学生的专业基础知识， 推进科学创新能力

制药工程专业所需的高素质人才， 对专业基础知识掌握情况要求非常高, 不仅需要牢固基础知识， 而且需要灵活将知识运用到生产实践中去。但目前本科教学存在严重问题， 基础知识多， 难度大， 是困扰教学的难题。如果让学生长期钻研枯燥无味而又难懂的公式， 学生会慢慢失去对专业课学习兴趣。让学生在两年学习过程中牢固掌握专业基础知识是一个关键性问题。

要让学生产生对专业基础课学习兴趣， 就必须改变以前课堂大班教学， 老师讲， 学生听的教学模式[2]。所以平时的课堂教学过程中应做出适当的改革， 在课堂上学生和老师要一起进行互动学习， 积极鼓励学生自己走向讲台， 讲出他们自己对专业基础知识认识理解情况。或者， 让学生自己成立科研讨论小组， 上课期间讨论自己在专业基础课上的难题， 然后进行整理总结， 反馈给老师， 让老师做集中讲解。再或者， 在课堂上采用答题解题竞赛模式， 解题分数最多者可获得相关奖励， 提高学生们的积极性。课后作业也可以采用多样化的模式， 可以让每一小组去独立完成一个相关试验， 或者独立完成一个专业知识的理解或者做一个相关课题问题知识探讨， 在第二次上课的时候检测上次作业结果等等， 利用这些新型教学方式来激发学生的专业兴趣。

课堂气氛是促进学生学好专业基础课很好的重要因素， 但是光靠课堂表现和气氛是远远不够的， 还要培养学生对制药工程专业知识体系的掌握能力。很多学生， 在专业基础知识学习过程中， 虽然钻研很深， 但却缺乏对整个知识体系[5]的建立和未来知识需求的规划能力， 最终导致学完了大学四年的课程， 却不知道自己未来能干什么， 能怎样去把所学的知识运用的制药市场中去， 如何将自己推向社会， 得到社会的认可。解决这个问题的最好的方法就是， 让学生在入学第一学期进行专业导论性学习。让学生能真正了解到自己现在所处的位置； 让学生在学专业基础课之前就对自己的未来发展充满自信。

专业导论课学习， 不是停留在课堂上的简单说教。学校相关学科老师或者实验老师每周要带学生去参观相关制药企业， 或者让他们参观相关名校的实验室。让学生建立很强的学习兴趣， 增强自信感。必要时让学生在专业人员的指导下做一些简单尝试， 让他们亲自体会实践带来的乐趣。专业导论课主要是加强学生们的自信心， 对专业的规划能力， 对未来的规划能力。

一旦学生对自己所学专业建立自信后， 基础知识的学习问题就会得到很好的解决。专业基础课的教学并不是一成不变学习理论知识， 还要让学生结合实践， 循序渐进， 一步一步走进实验室， 一步一步锻炼自我动手和创新能力。例如， 让学生主动联系研究生师兄师姐， 和他们建立良好的关系， 从他们那学到如何做实验和使用设备。

3 采用师生互动模式， 以“师生”双向为中心， 让师生成为一个凝聚体

我国传统教学模式是以“学生”为中心或“老师”为中心。“学生为中心”老师只起到辅导作用， 学生有问题才会去问老师， 这很难激发学生学习积极性， 学生的问题也就得不到解决。“老师为中心”教学模式同样存在缺陷， 老师只在课堂上讲课， 课下布置作业， 学生只能为作业而应付作业， 不会主动去解决问题。

这两种中心， 都忽略了学生和老师联系这种因素的重要性。新教学模式是以学生和老师共同为中心， 老师和同学们通过建立交流平台， 或交流小组， 让学生们很容易找到老师， 将自己的问题反馈给老师[4]。老师也可以第一时间为学生解决反馈的问题。如果遇到复杂难懂问题， 老师和学生们可以通过交流平台进行相互探讨， 做出最优的解决方案。在这些交流的平台里， 学生们不仅可以和老师交流学术上的问题， 还可以交流生活上的问题， 让学生和老师的关系更加融洽。老师也可以在这个交流平台上做活动， 鼓励学生一起来参加， 增强互动性， 相互学习和了解。

在交流平台里， 老师们也可以组建一支教师团队， 同一专业领域的老师和领导都可以加入交流平台里， 这样就可以解决因师资不足学生问题无法及时解决的难题。老师学生和领导们可以相互交流， 形成一种师生共处和谐气氛， 学生在生活上的问题也将会得到很好的解决。

在交流平台里， 传统的教学评价模式将需要改变， 教学评价将不仅仅停留在学生的分数， 老师的教学情况， 更多将会是对学生综合能力的考核。例如给某一组学生一个任务， 看小组队员在多长时间能完成， 完成的质量如何等等。对老师考核将会融合到学生中去， 考核老师能够指导出多少成功的小组， 或者比较出色的小组。

这种师生互动型教学模式的建立，制药工程专业的教学的效果才会明显，学生基础知识才会扎实，才会建立良好的自信感，继续深层次钻研。

4 充分利用校企资源, 培养学生实践能力, 满足社会制药市场需求

目前我国的大多数高校在制药工程专业人才培养仅仅停留在高校校内理论培养上， 很少让学生走出校门， 亲自实践。学生能力普遍不能够满足社会市场需求。由于制药工程专业所需实验设备比较昂贵， 高校设备资源短缺， 虽有少量的实践课程， 但是效果很差， 很难提高大多数学生实践能力。在有限的校内资源环境下， 高校就有必要进行企业合作， 利用社会上企业资源来培养高校学生实践能力。

制药工程专业的学生， 大一和大二阶段已经将专业基础知识学完， 大三和大四两年最重要的是如何将自己所学的专业知识运用到实践中去。大三阶段， 实践教学要求学生逐渐走进实验室， 让学生亲自动手操作实验室设备， 亲自去体会真实设备与理论学习之间的差距。或让学生亲自动手做制药相关试验， 体验整个制药工艺过程。如此之外， 还要培养学生计算机辅助能力， 例如制药设备设计需要学会计算机CAD制图， 以及三维制图和分析图纸的能力[3]。计算机软件辅助试验数据处理， 将会很有效的提高学生的综合应用能力与科学研究素养。像常用的EXCEL， Origin， Matlab等专用数据处理软件一定要熟练使用， 一个好专业工程师一定是从处理数据开始培养的。另外， 现在是网络世界， 网络资源给了我们很多便捷， 作为一个合格制药工程业的学生必须学会， 如何正确使用网络搜集有用信息， 完善自己书本上不能学习到的东西， 扩大自己知识面。实验报告虽然是传统教学模式之一， 但是还是要继续使用， 发挥传统的优势。 实验报告能够很好锻炼学生试验总结与逻辑归纳的能力， 越是一个综合实践能力强的学生， 实验报告写的越有逻辑越工整。

大三学生经过实践已经初步形成制药工程专业知识体系， 为了激发这些优秀学生潜能， 就有必要鼓励他们去参加相关的学术竞赛或科研竞赛。科技或学术竞赛能够很好的锻炼学生动手能力和团队合作能力[6]。不仅可以获得很多书本上得不到的知识， 也能拓宽自己的视野， 认识其它专业优秀人才。另外学生在参加比赛过程中会遇到很多意想不到的难题， 他们就会去相关网站寻找资料， 或者询问有经验的老师， 这样又增强了学生和老师之间的感情， 升华了他们的科研能力。如果学生在比赛中获奖， 会极大增强学生科研积极性， 而且还会带动周边其他学生积极参与， 或组建新的团队参赛， 形成良性循环。

大三阶段， 学生主要集中在学校的校内资源实践。大四一年， 制药工程的学生已经具备了走向社会的基本能力， 此阶段， 学校应该利用校外企业资源， 让学生走进企业中去实习， 满足现在市场上对制药工程人才的需求。学生在企业实习过程中能够了解未来工作岗位的要求和企业的培训目标。另外， 学生如果想留在实习公司， 还可以继续努力， 争取留在公司发展机会。有些高校没有校企合作项目， 应该鼓励学生主动把自己推销向社会[7]， 应该自己走向社会各种制药招聘企业， 达到在学校所学知识学有所用的目的。这种教学模式不仅提高了学生专业能力也极大提高了学生的适应社会能力。

5 结束语

未来的几十年社会发展， 我国的制药行业必定实现质的飞越， 对高素质人才的需求也将会越来越大。新型制药工程专业教育模式改革， 着手理论与实践逐步结合， 师生新型关系的改变， 以及校企合作制度建立， 开发了学生创新思维、 增强了学生动手能力。这种全新教学模式一定会为我国制药市场培育出高质量高素质的人才， 适应未来我国制药产业经济快速发展。

[1] 朱耀生,梁桂珍.地方高校教学专业精品课程建设的探索与实践[J].中国科教创新导刊,2012,(19):82-82.

[2] 杜妍辰,张铭命.制药设备与技术专业教学改革探讨[J].中国电力教育,2012(17):41-42.

[3] 杨俊丽,李祥生.项目教学法在高等医学院校计算机课程中的应用[J].计算机教育,2010(18);105-107.

[4] 张宽朝.高等教育中制约教学发展的因素与对策思考[J].中国电力教育,2009,23:136-137.

[5] 张绗,喻发全,张秀兰,等.制药工程专业理论与实践教学体系构建与实施[J].药学教育,2015,31(2);21-25.

[6] 隆瑞.哈佛商学院MBA案例全书(上卷)[M]. 北京：经济日报出版社,2001.

[7] 董川峰.为让学生“适销对路”大学教师先到企业“实习”[N].新闻晨报，2007-10-10.

Undergraduate Teaching Reform in Pharmaceutical Engineering

DU Yanchen, JIANG Xiaoliang

School of Medical Instrument and Food Engineering, University of Shanghai for Science and Technology(Shanghai, 200093)

In this paper, from the current pharmaceutical engineering specialty based on present development in our country and market demand analysis, aiming at the shortcomings existing in pharmaceutical professional talents cultivation model of university, put forward a kind of brand-new teaching reform.The reform introduces foreign advanced teaching mode,breaks the traditional teaching model, further changes the traditional relationship between teachers and students in our country, to create new type two-way relationship between teachers and students. Reinforce students’professional foundation, use the university-enterprise cooperation pattern, train the students' ability of independent innovation, push students into social pharmaceutical industry, cultivate new type of comprehensive talents of our country's pharmaceutical industry, create new value for the pharmaceutical industry.

two -way teacher-student relationship,corporate cooperation model, comprehensive talent

10.3969/j.issn.1674-1242.2017.02.023

上海理工大学精品本科教学改革项目资助

杜妍辰，博士，副教授，E-mail:duyanchen@hotmail.com

G420

B

1674-1242(2017)02-0125-04

2016-01-11)