阿荣旗柞蚕产品供应链开发构建模式初探

李琪　任永霞

摘 要：论文从阿荣旗柞蚕业发展背景入手，应用了供应链理论，对阿荣旗柞蚕产品供应链的构建提出了设想，并拟建一家企业形成供应链的核心企业，最后对该产业供应链构建后的前景进行了展望。

关键词：柞蚕产品；供应链构建；供应链模式

一、阿荣旗蚕业的发展现状

阿荣旗总面积136万hm2，自然资源富集，境内有林地面积563333hm2，其中柞林面积9万hm2，现有宜蚕柞林面积4万hm2。阿荣旗放养柞蚕始于1956年，宜蚕柞林已开发利用近3.1万hm2。目前全旗11个乡镇和1个农场均有蚕场分布，有蚕种生产基地3400hm2，养蚕专业示范村12个，全旗成立蚕业生产专业合作社34个，发展社员3000余人。商品茧贮藏窖8处，种茧贮藏窖2处。

阿荣旗年均放养柞蚕逾4000把，产柞蚕茧750t，蚕业年综合产值在2亿元左右，为全旗22万农民年人均增收900余元。养蚕投资少、时间短、见效快，成为帮助农民脱贫增收的“短少快”项目。现已形成产业规模，已成为特色产业。近年来，阿荣旗充分利用得天独厚的资源优势，打造柞蚕产业，蚕业发展规模不断壮大。现已成为内蒙古自治区最大的柞蚕生产基地、柞蚕良种繁育基地和最大的蚕茧集散地，放养总量占内蒙古自治区柞蚕总量的95%以上，据农业部种植业管理司调查统计位居全国县市级地区第5位，柞蚕单产和蚕农收入居全国之首。

但是在如此生产规模的背景下，柞蚕产品的全产品开发做的并不如人意。柞蚕全身都是宝，目前的阿荣旗仅利用了柞蚕的蚕丝和蚕蛹，蚕丝做成针织品，蚕蛹做成食品，对柞蚕产品的深层次开发利用还不足，基本集中于传统产品生产和销售。

二、供应链理论

供应链是指产品生产和流通中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费者组成的链状供需网络。这种供应链是由物料获取加工成中间产品或成品，再将成品送到消费者手中所涉及的企业和部门所构成的功能网络。在全球化大市场竞争环境下，任何一个企业都不可能在所有业务上成为最杰出者，必须联合行业中其他上下游企业，建立一条经济利益相连，业务关系紧密的行业供应链，实现优势互补，充分利用一切可利用的资源来适应社会化大生产的竞争环境，共同增强市场竞争实力。

三、柞蚕产品发展前景

根据调研，日本在蚕类养殖及虫草技术领域走到了世界的前列。日本现阶段可以蚕蛹中培育蛹菇，其药用价值上冬虫夏草没有什么区别，可以进行大批量生产；同时，日本有较成熟的技术可以将蚕蛹的粗蛋白进一步加工成小蛋白分子，以此为原料为市场提供优质的利于被人体吸收的蛋白质。

国内在柞蚕产品领域存在诸多问题。柞蚕的丝织品在推广宣传和产品商业价值上都远远落后于桑蚕丝制品；对柞蚕虫草研究不足，柞蚕虫草的药用价值以及其开发程度不高；国内对柞蚕虫草技术较为成规模的企业不多，多集中于南方地区；柞蚕产品整体供应链是空白的，未形成规模化的产业和品牌；宣传程度不足，人们对柞蚕虫草，丝织品，以及食品的价值了解不足，无法实现柞蚕的全部经济效益。

因此，构建能够让柞蚕产品从产地的养殖，到中间产品的开发，直至推广至市场的整个产业链是非常有必要的。仅仅在人工虫草培育的一项产品上，即可收获丰厚的利润。据市场调查，现冬虫夏草的价格已经达到200元/g，而其采集工作因西藏地区生态环境的日益恶化变得越来越困难，因此使用冬虫夏草做药品的原材料显然是不切实际的。而人工培育的虫草，从原材料的获得到培育过程，都远远优于天然采集虫草，更适用于生产药品、保健品等商品，市场潜力巨大。

利用阿荣旗原有物料把传统的多个产业链进行整合并且在当地进行开发生产，形成原材料无浪费的高价值利用，同时依托虫草技术形成高利润产业模式。引进先进的柞蚕养殖技术、柞蚕虫草培育技术、柞蚕丝织品制造技术等进行学习并学以致用，并建立供应链合作伙伴关系。这种关系的建立，对各方都有好处，可以降低成本、降低库存水平，创造更大竞争优势。

四、构建柞蚕产品供应链

基于背景和调查分析可以拟建立一家以虫草培育为主要产品，以柞蚕蚕丝制品经营、蚕蛹食品中高端品牌推广为辅的生产型企业。并已此企业为核心和载体，对柞蚕养殖、柞蚕产品生产及下游流通推广为一体的供应链进行统一管理，形成集技术开发和供应链咨询管理为一体的创新型企业。

拟建企业可以设立在阿荣旗本地，占地约3000㎡，分别设置柞蚕虫草培育工作间、风干室、控制室及给排水等辅助工程并购置风干机、风干（远程）系统、虫草调配车辆及真空包装机器，并建立办公区域以及员工食堂宿舍等。企业首先对蚕农进行技术指导，使产出的柞蚕能够符合标准、规模化，引进虫草培育相关技术，并规模化生产出蚕蛹虫草。从供应商（蚕农）手里收购柞蚕茧进行初步筛选在进行二次筛选，符合作为柞蚕虫草的培养基的柞蚕留下并用虫草相关培育技术规模化生产柞蚕虫草，待柞蚕虫草成熟进行烘干封袋入库，该企业成为供应链的核心企业。

对于柞蚕的其他产品，如蚕丝制品，可以由核心企业创立生产标准和品牌，外包给其他企业进行生产。不能用于培养基的蚕蛹可以进行食品的制作，由核心企业创建品牌，外包其他企业生产，这些外包企业和核心企业一起构成了柞蚕供应链的上中游部分。

根据柞蚕虫草、柞蚕丝织品以及柞蚕蛹食品的特性建立不同的分销渠道。柞蚕虫草药效价值比较高，部分对接制药厂，也可因为客单价比较高直接设立门店直销产品，更可以对接网上商城平台进行销售；柞蚕丝织品是很多消费者喜欢的产品，可直接对接网上商城平台进行销售；柞蚕蛹食品是家喻户晓的宝物，适用范围比较广，可采取线下商超进场或在網上进行销售。因为柞蚕产品定义的是一个品牌，可以自建网络商城，用微信公共账号进行维护，利用社群高效率转化消费者形成稳定的消费群体。由此，不同的销售实体构成了该供应链的下游部分。

五、前景展望

构建供应链可以填补的当地的产业空白，使当地相对落后的生产模式发生革新性的变化，把传统的多个产业链进行整合并且在原材料生产地同时进行开发生产，形成原材料无浪费的高价值利用，同时依托虫草技术形成高额利润产业模式。更可以改变农村生产现状，增加农民收入，改善地区经济结构。

参考文献：

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作者简介：李琪（1984.11- ），女，汉族，辽宁沈阳人，沈阳城市建设学院交通与机械工程系，教研室主任，研究方向：物流工程；任永霞，女，汉，沈阳城市建设学院，物流工程专业，在读本科生