绿色无公害马铃薯栽培技术

吴瑞宏

（庆安县同乐镇农牧业技术综合服务中心，黑龙江 绥化 152400）

摘 要：马铃薯是人们日常食用的重要农作物，为了保证食品安全，栽培人员在马铃薯栽培过程中必须要加强对马铃薯绿色无公害栽培技术的研究，以确保马铃薯的质量。本文就绿色无公害马铃薯栽培技术进行具体的分析和研究。

关键词：绿色无公害；马铃薯；栽培技术

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230082

绿色無公害马铃薯栽培技术不仅可以保证马铃薯的产量，还能够提高马铃薯栽培的质量，栽培人员在马铃薯栽培过程中应该要加强对绿色无公害栽培技术的运用，促进马铃薯质量和产量的提高。在笔者看来，绿色栽培技术分为6个部分，只要严格按照标准进行栽培，就能确保马铃薯在质量和产量上的提升。

1 土地平整

马铃薯栽培对于土壤的要求并不严格，只需要保持土地具有良好的排水功能、土质疏松即可，但是马铃薯栽培要求土壤的孔隙度较大，以便于土壤吸收更多养分，因此栽培人员需要选择好合适的土地进行马铃薯栽种[1]。选好土地之后栽培人员还需要加强土地的平整。需要对选好的土地进行除草和深翻，除草时要注意不能过度使用除草剂，破坏土壤的肥力。为了保证土质的疏松，栽培人员还需要翻松土壤，保持一定的土壤孔隙度。

2 选种和种子处理

马铃薯的种类较多，在进行马铃薯栽培时应该要尽量选择芽 眼小而浅、薯皮薄而光滑、薯块整齐、抗病、适宜在当地栽种以及的高产种薯，如壮龄薯和幼龄薯等。选好种子之后，栽培人员需要对种子进行必要的处理[2]。首先要对种子进行催芽处理。播种前20d将种子平铺放在温度适宜的室内，保持室内干燥，种子铺上3层，定期对种薯进行翻动，直到播种芽长出来为止。种子发芽之后，栽培人员还需要进行切栽子处理。切栽子处理要求马铃薯块的重量要达到40g以上，且保证每个马铃薯的切块都要有2个芽眼。为了保证马铃薯的质量和安全，在进行切栽子的过程中，每次切块都必须要用酒精或者高锰酸钾进行消毒。切栽子时如发现病薯，则要将病薯进行剔除。最后要求对种子进行拌种处理。拌种需要使用到草木灰，草木灰具有抗病虫、抗旱、抗寒等作用，栽培人员使用草木灰进行拌种之后要用湿麻袋进行覆盖，1d之后再将麻袋揭开进行播种。

3 播种

播种时需要注意控制播种的时间。一般来说，马铃薯播种宜在5月中旬，此时的气温比较稳定，气温保持在7℃左右，气温适宜，土层温度也不会过高或者过低[3]。播种还要注意播种方式，通常马铃薯的播种方式为机械播种，这种播种方式效率较高，可以较好地保证播种的质量和效率。在播种过程中，栽培人员还需要加强对种子密度的控制，一般来说每667m2地播种的植株保持在4000株左右即可。

4 施肥

马铃薯栽培的肥料一般为硫酸钾 20kg/hm2、尿素10kg/hm2、磷酸二铵15kg/hm2，当然具体的施肥力度还需要根据当地的马铃薯种植情况以及自然环境状况进行具体分析[4]。具体来说，马铃薯栽培施肥分为3个步骤：基肥。基肥要求深施，主要的化肥类型为磷肥、钾肥以及氮肥；种肥。即在马铃薯的下侧5cm的地方施下钾肥（20%）和氮肥，在保证养分能够被充分吸收的前提下避免出现烧种的情况；追肥。追肥主要是后期对肥力的补充，以尿素为主。

5 田间管理

田间管理需要分成几个部分：加强对苗期的管理。马铃薯播种一个月之后大概可以出苗，此时幼苗的发育较为缓慢也较为关键，因此栽培人员必须要加强对幼苗的管理。如发现幼苗较少时要及时进行幼苗的补充，保持土壤的疏松，必要时可耢去表面的土，此外还要重视苗期水的浇灌；要加强对块茎期的管理，此时马铃薯已经接近成熟期最主要的工作是进行培土，使块茎能够充分吸收土壤中的营养[5]，根据马铃薯生长的实际情况，栽培人员还可以进行追肥处理。块茎生长期间，栽培人员需要加强对薯块的灌溉，保证马铃薯生长所需要的水分，帮助促进马铃薯的生长，保证马铃薯的质量和产量。

6 防治病虫害

病虫害的出现会严重影响马铃薯的质量和产量，因此栽培人员必须要加强对病虫害的防治。如针对蚜虫的防治，栽培人员可以采用黄板生物诱杀的方式，而针对一般性的虫害，栽培人员可以使用氯氰菊酯、莫比朗乳油等化学药剂进行防治。马铃薯栽培过程中容易出现黑胫病、晚疫病等病害，采用50%甲基托布津可湿性粉剂 500倍液浸泡种薯 2h，然后晾干播种的方式，或者采用每 100kg种薯用 2000g硫酸铜溶液浸泡10min进行消毒的形式就可起到较好的防病效果。

7 结语

马铃薯的植株与块茎脱离、枝叶发黄之后就说明马铃薯已经成熟，栽培人员就可以收获马铃薯。绿色无公害栽培技术可以保证马铃薯的质量和产量，栽培人员只需要在雨季之前对马铃薯进行收获，然后晒干后进行妥善的储存，就可用于销售。

参考文献

[1]顾向红，陈蓉，焦子伟.新疆伊犁河谷绿色食品露地马铃薯栽培技术规程[J].现代农业科技，2015（20）：68-71.