适应高海拔地区荞麦高产栽培技术探究

王华斌

摘要：荞麦作为一种具有丰富的营养价值与很高的医药保健价值的经济作物，近些年来在市场中得到了非常高的青睐。因此对于其进行高产栽培技术的研究具有非常重要的价值。该文主要就高海拔地区荞麦高产栽培技术应用的意义与应用的方法两个方面的内容展開论述。

关键词：高海拔地区；荞麦；高产栽培技术；应用意义；应用方法

由于近些年来，荞麦在国内与国际市场中持续走俏，获得了非常不错的市场效应，因此全国的一些地区开始进行了荞麦的有规模种植，希望可以获得不错的经济收益。而一些高海拔地区因为地形、气候等原因，进行荞麦的种植与生产存在着一些困难。所以，我们需要对在这一地区进行荞麦的高产栽培技术进行科学的研究，运用有针对性的方法解决种植与生产中存在的问题，全面的推动高海拔地区荞麦种植生产的健康有序发展。

一、高海拔地区荞麦高产栽培技术应用的意义

荞麦作为一种一年生的粮食作物，具有很高的营养价值和药用价值，可以有效地保障人们进行科学的饮食、健康的饮食，提高身体的素质、减少疾病的发生。荞麦富有多种维生素与营养元素、像维生素B、钙、铁、淀粉、蛋白质等，可以有效的保障人体所需的各种元素。同时，近些年来的医学研究表明荞麦中含有一种特殊的物质芦丁，对于降低血脂、血糖、对于肥胖病、高血压、糖尿病等也有一定的预防作用。在高海拔地区进行荞麦的高产栽培技术探究，有利于使全国高海拔地区的土地得到有效的利用，促进那里相对落后的经济、尤其是农业经济得到比较好的发展[1]。

二、高海拔地区荞麦高产栽培技术要点

1、科学选种

在高海拔地区进行荞麦高产栽培技术要进行科学选种。优秀高效的良种才能保障荞麦在收获时有很高的产量，保障荞麦种植户的收益。因此荞麦种子的科学挑选工作，就显得非常的重要了。在近些年来的荞麦种植中，无数的事实证明了对于一些优质的良种精心播种，取得了非常好的经济效益，比如：贵州苦荞、凤凰苦荞等品种，凭借着优质的品质非常适宜在高海拔地区栽培[2]。

2、适时播种

适时地播种是在高海拔地区进行荞麦高产栽培技术的重要保障。高海拔地区具有独特的地形条件与气候条件，进行适时的播种才能保障荞麦种子的健康生长，获得荞麦的最后丰收。

具体的操作如下：第一，播种前对于荞麦种子进行处理。比如：浸种、晒种、拌种、闷种等，其目的是对于荞麦种子进行科学的消毒与治理，使其发挥出最大的播种价值。第二，由于荞麦具有冷、凉、温、润环境中进行快速生长与发育的特点，因此对于其种植的季节最好选择在春天，比如清明节之前的3月下旬。第三，对于荞麦的播种方式可以使用三种，第一种为点播、第二种为条播、第三种为撒播。撒播虽然有利于省工省时，但是也有着明显的缺点，比如：种子深浅不一、稀稠不匀，会导致出现出苗不齐的情况。条播的方式虽然利于通风透光、出苗率也很高，但是会导致荞麦单苗的营养难以保障。因此，经过对比我们得出结论，高海拔地区荞麦高产栽培技术最适宜的播种方式为点播。而点播的单苗间距以3-4 cm为最佳，在沙性土地要进行较深耕作，在粘性土地要进行较浅耕作。第四，通过许多的科研试验与种植事实表明，对于荞麦的播种量以每公顷60 kg为最佳，可以取得非常好的收获成果[3]。

3、合理施肥

高海拔地区荞麦高产栽培技术的另一个要点是进行合理的施肥。近些年来，人们越来越关注饮食的健康，尤其是对于没有使用农药化肥的绿色产品的需求量非常大。所以，在对于荞麦的栽培中要对于化肥进行合理的使用，既要保障荞麦的生长，又要保证荞麦可以健康的食用。在对于荞麦进行施肥中要主要使用有机肥和一定数量的化肥，像人畜的粪便肥料和土杂肥、少量的尿素、碳铵等肥料，保障荞麦的健康生长。在对于肥料进行使用时，需要掌握好数量。每公顷的荞麦需要有机肥的数量是7500-15000 kg或者是碳铵300-375 kg。

4、适时收获

荞麦花期长、籽粒成熟不一，要适时收获。荞麦全株籽粒已经有三分之二成熟，即籽粒已经变为黑褐色或者是黄褐色时，就可以在晴天时进行荞麦的收获，避免老鼠或者是其它动物的危害。而对其进行收割的方式为轻拿轻放，避免颗粒脱落，造成不必要的经济损失[4]。

三、结语

在高海拔地区进行荞麦高产栽培技术的应用探究，有利于荞麦种植面积的扩大，增加荞麦的产量，获得非常好的经济效益，使得荞麦产业可以健康、科学、有效的发展。

参考文献

[1] 易建礼，李良军，黄怡斌，等. 荞麦高产栽培技术初探[J]. 作物研究，2007，02：108-110.

[2] 罗 蓉. 甘洛县无公害优质苦荞麦高产栽培技术规程[J]. 现代农业科技，2012，03：119+123.

[3] 何远宽，赵 维，马 杰，等. 菜用金荞麦高产栽培技术优化[J]. 贵州农业科学，2016，01：52-55.

[4] 段志龙，王常军，王金明，等. 陕北黄土区荞麦高产栽培技术[J]. 作物杂志，2008，03：101-102.